Hoạt động thu hoạch tại Brazil tăng tốc nhờ thời tiết thuận lợi, kết hợp với dự báo sản lượng Arabica niên vụ 2026/27 tăng mạnh từ 20-28%, đang gây áp lực lớn lên thị trường. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu dự kiến thặng dư 9,5 triệu bao, tâm lý găm hàng thận trọng của nông dân Brazil hứa hẹn tạo nên những biến động khó lường cho giá cà phê. 


Giá cà phê trong nước

Giá cà phê hôm nay ngày 08/06/2026 trung bình ở mức 85,200 đ/kg giảm nhẹ -100 so với ngày hôm trước. 

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 08/06

Thị trườngTrung bìnhThay đổi
Đắk Lắk85.100-100
Lâm Đồng84.500
Gia Lai85.100-100
Đắk Nông85.300-100

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum) được ghi nhận ở mức 85,300 đ/kg.

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Các nhà giao dịch cho biết hoạt động thu hoạch vụ cà phê gần đạt mức kỷ lục tại Brazil tiếp tục gây áp lực lên thị trường.

Theo công ty dự báo thời tiết Vaisala, các vùng trồng cà phê tại Brazil sẽ duy trì thời tiết chủ yếu khô ráo trong 5 ngày tới, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động thu hoạch diễn ra nhanh chóng. Tuy nhiên, nông dân Brazil vẫn chưa đẩy mạnh bán hàng ở mặt bằng giá hiện tại.

Công ty môi giới Cazarini Trading Company cho biết người trồng cà phê đang tỏ ra lo ngại về giá nhưng vẫn chỉ bán ra từng phần nhỏ thay vì thanh lý mạnh lượng hàng tồn kho. Đồng thời, mức chênh lệch giá giữa hàng thực và giá kỳ hạn đang gia tăng.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng Arabica của Brazil niên vụ 2026/27 đạt 47,5 triệu bao, tăng 25% so với niên vụ trước và là mức cao nhất kể từ niên vụ 2020/21.

CONAB dự báo sản lượng Arabica đạt 45,8 triệu bao, tăng 28% so với năm trước.

Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) dự báo sản lượng Arabica đạt 44 triệu bao, tăng 20%.

Báo cáo quý của Rabobank dự báo thị trường cà phê toàn cầu niên vụ 2026/27 sẽ thặng dư khoảng 9,5 triệu bao, trong đó riêng Arabica chiếm khoảng 5,9 triệu bao.