Thị trường nông sản ngày 18/3/2026 biến động khi đậu tương giảm do rủi ro thương mại Mỹ – Trung và tồn kho dầu đậu tăng. Lúa mì chịu áp lực cạnh tranh xuất khẩu, trong khi ngô được hỗ trợ bởi nhu cầu ethanol và triển vọng xuất khẩu tích cực. 

Thị trường nông sản ngày 18/3/2026

Đậu tương: Áp lực từ thương mại và tồn kho

Giá đậu tương Chicago giảm do việc trì hoãn cuộc gặp Mỹ – Trung làm suy yếu kỳ vọng Trung Quốc tiếp tục mua đậu tương Mỹ.

Việc trì hoãn đối thoại Mỹ – Trung trong bối cảnh căng thẳng Trung Đông khiến triển vọng thương mại trở nên kém rõ ràng, gây áp lực lên nhu cầu xuất khẩu nông sản Mỹ.

Tại Nam Mỹ, Brazil đang phải đàm phán lại tiêu chuẩn kiểm dịch với Trung Quốc sau các vấn đề về chất lượng hàng, làm gia tăng rủi ro thương mại.

Chính quyền Mỹ đang tiến gần tới việc hoàn tất quy định mới về tỷ lệ pha trộn nhiên liệu sinh học cho giai đoạn 2026–2027, đồng thời tăng cường tham vấn với nông dân và các nhà sản xuất.

Biên lợi nhuận ép dầu tăng mạnh lên mức cao nhất từ 2023, thúc đẩy hoạt động nghiền tăng kỷ lục. Tuy nhiên, điều này đang dẫn tới tồn kho dầu đậu tăng nhanh.

Brazil đã siết chặt kiểm tra chất lượng đối với hàng xuất khẩu sang Trung Quốc, khi áp dụng quy định cứ 10 lô hàng thì có 1 lô phải kiểm tra nghiêm ngặt, với mẫu lấy lên tới 5 kg để kiểm tra sâu bệnh.

Tiến độ thu hoạch đậu tương Brazil đạt 61% tính đến 12/3, tăng từ 51% tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 70% cùng kỳ năm ngoái, cho thấy mùa vụ đang chậm nhất kể từ 2020/21. Nguyên nhân chính là thời tiết thất thường (mưa quá nhiều và quá ít) ảnh hưởng đến các khu vực gieo trồng muộn. Gieo trồng ngô vụ 2 đạt 91% (so với 97% năm ngoái), trong khi thu hoạch ngô mới đạt 50% (so với 72% năm trước).

Nhu cầu dầu đậu tương tại Thái Lan đang tăng mạnh khi giá dầu cọ tăng cao, khiến người tiêu dùng chuyển sang dầu đậu tương. Xu hướng này được hỗ trợ bởi việc nhiều nước đẩy mạnh sản xuất nhiên liệu sinh học, làm giá dầu cọ leo thang. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu đậu tương vẫn tăng do giá dầu thô cao. Dù vậy, nguồn cung đậu tương không bị gián đoạn bởi xung đột Trung Đông.

Lúa mì: Cạnh tranh xuất khẩu gây sức ép

Nhu cầu nhập khẩu vẫn có (Jordan mua hàng), nhưng lúa mì Mỹ đang kém cạnh tranh so với nguồn cung toàn cầu. Trong khi đó, xuất khẩu từ Ukraine và EU tăng mạnh, gây áp lực lên giá.

Tuy nhiên, yếu tố thời tiết khô hạn tại vùng đồng bằng của Mỹ đang xấu đi, có thể hỗ trợ giá trong trung hạn.

Tình trạng lúa mì vụ đông tại Mỹ đang suy yếu khi chất lượng cây trồng giảm rõ rệt: tại Kansas, tỷ lệ “tốt/xuất sắc” giảm từ 56% xuống 52%, còn tại Oklahoma giảm mạnh từ 24% xuống 18%.

Ukraine đã bắt đầu gieo trồng vụ xuân 2026 với khoảng 50.000 ha, gồm lúa mì (5.400 ha), lúa mạch (16.900 ha), yến mạch (5.400 ha) và đậu Hà Lan (25.600 ha). Tiến độ chủ yếu diễn ra tại các vùng phía Nam, nhưng có thể chậm hơn khoảng 2 tuần so với bình thường do thời tiết lạnh và đất còn đóng băng.

Ngô: Nhu cầu ethanol hỗ trợ giá

Mỹ có thể tìm nguồn phân bón thay thế từ Venezuela và Morocco để bù thiếu hụt từ Trung Đông. 

Tiến độ gieo trồng vụ ngô 2 Brazil đạt 91%, chậm hơn năm trước (97%). Thu hoạch vụ 1 mới đạt 50%, thấp hơn nhiều so với 72% năm trước

Nhu cầu xuất khẩu ngô Mỹ dự kiến duy trì tốt trong quý 2 do Brazil chậm vụ 2. 

Brazil dự báo sản lượng ethanol niên vụ 2026/27 tăng thêm khoảng 4 tỷ lít

Xuất khẩu ngũ cốc Ukraine niên vụ 2025/26 đạt 24.2 triệu tấn, giảm 23% so với cùng kỳ. Xuất khẩu ngô mới đạt 13 triệu tấn. 

Nhập khẩu ngô EU đạt 12.58 triệu tấn, giảm 16.6% so với cùng kỳ

Dữ liệu EIA dự kiến sản lượng ethanol Mỹ tuần trước ở mức 320–338 triệu gallon, so với 331 triệu gallon tuần trước đó.

Sản lượng ethanol của Brazil dự kiến tăng khoảng 4 tỷ lít trong niên vụ 2026/27 so với mức 36,66 tỷ lít của 2025/26, thiết lập kỷ lục mới.

>>>> Xem thêm: 

Phái sinh hàng hóa là gì? Khám phá kênh đầu tư tiềm năng

Hướng dẫn cách giao dịch hàng hóa phái sinh hiệu quả cho người mới 

Khám phá các sàn giao dịch nông sản hàng đầu thế giới