Giá lúa mì, đậu tương và ngô trong phiên 11/3/2026 biến động thận trọng sau báo cáo WASDE tháng 3. Lúa mì chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu dồi dào, trong khi thị trường đậu tương và ngô theo dõi nhu cầu thương mại và triển vọng sản lượng Nam Mỹ.

Thị trường nông sản ngày 11/3/2026

Lúa mì chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu

Giá lúa mì tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu dồi dào và nhu cầu xuất khẩu yếu từ Mỹ.

Tại Mỹ, điều kiện lúa mì vụ đông có sự thay đổi trái chiều giữa các bang. Tại Kansas, tỷ lệ cây trồng được đánh giá tốt/xuất sắc giảm 2% xuống còn 56%. Ngược lại, điều kiện tại Oklahoma cải thiện 5% lên 24%, trong khi tại Texas giữ nguyên ở mức khá thấp 16%. 

Theo báo cáo WASDE tháng 3 của USDA, tồn kho lúa mì cuối kỳ của Mỹ được giữ nguyên ở mức 931 triệu giạ, do không có thay đổi trong các yếu tố nhu cầu hoặc các nhóm lúa mì khác nhau. Trong khi đó, giá nông trại trung bình của Mỹ được điều chỉnh tăng thêm 0,05 USD lên 4,95 USD/giạ.

Trên phạm vi toàn cầu, tồn kho lúa mì giảm nhẹ khoảng 0,5 triệu tấn xuống còn 277 triệu tấn. Xuất khẩu của Nga và Ukraine đều bị cắt giảm 0,5 triệu tấn, trong khi khu vực Châu Âu giảm 1 triệu tấn. Ngược lại, Argentina được nâng dự báo xuất khẩu thêm 1,5 triệu tấn, còn sản lượng tại Australia giảm 1 triệu tấn xuống còn 36 triệu tấn.

Ở góc độ dài hạn, giá nông trại trung bình của lúa mì Mỹ niên vụ 2026/27 khoảng 5,00 USD/giạ được đánh giá là hợp lý trong bối cảnh tỷ lệ tồn kho trên sử dụng dự kiến ở mức 47,2%. 

Các thương nhân châu Âu cho biết cơ quan mua ngũ cốc nhà nước của Algeria – OAIC được cho là đã mua lúa mì xay xát trong một phiên đấu thầu quốc tế, với yêu cầu giao hàng hạn chế đến hai cảng.

Các nhà giao dịch cho biết các quỹ đầu tư hàng hóa đã bán ròng hợp đồng tương lai ngô, dầu đậu tương và lúa mì trên CBOT trong phiên thứ Ba.

Bộ Nông nghiệp Ấn Độ dự báo sản lượng lúa mì năm 2026 có thể đạt 120,2 triệu tấn, cao hơn so với dự báo 117,95 triệu tấn của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ

Đậu tương theo dõi biên ép dầu và thương mại

Biên lợi nhuận ép dầu trên thị trường giao ngay tiếp tục giảm thêm khoảng 0,085 USD/giạ, xuống còn 2,12 USD/giạ, trong khi tỷ trọng giá trị của dầu đậu tương trong biên ép giảm xuống 51,1%. Thị trường cũng đang chờ các quyết định cuối cùng về RVO và SRE từ chính quyền của Donald J. Trump, sau khi EPA công bố đề xuất cuối cùng gần hai tuần trước. Trong ngắn hạn, thị trường tiếp tục theo dõi diễn biến của giá năng lượng và các căng thẳng tại khu vực Trung đông. Giá năng lượng đã giảm mạnh vào thứ Ba sau thông tin Hải quân Hoa Kỳ hộ tống tàu chở dầu đầu tiên đi qua eo biển Hormuz, làm dịu lo ngại gián đoạn nguồn cung.

Ở góc độ thương mại, thị trường đậu tương vẫn kỳ vọng cuộc gặp cuối tuần tại Paris giữa Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent và các quan chức thương mại của Trung Quốc sẽ mở đường cho việc tăng mua đậu tương Mỹ, đặc biệt trước cuộc gặp dự kiến giữa Donald J. Trump và ông Tập Cận Bình vào cuối tháng.

Theo báo cáo của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ tồn kho đậu tương cuối kỳ của Mỹ được giữ nguyên ở mức 350 triệu giạ. Mức tăng 5 triệu giạ trong hoạt động ép dầu đã được bù đắp bởi 5 triệu giạ nhập khẩu tăng thêm. Trong khi đó, mức sử dụng dầu đậu tương cho sản xuất nhiên liệu sinh học giảm khoảng 800 triệu pound xuống còn 14 tỷ pound, nhưng phần lớn được bù đắp bởi mức tăng khoảng 750 triệu pound trong các mục đích sử dụng nội địa khác.

Nguồn cung khô đậu tương cũng có sự điều chỉnh khi nhập khẩu tăng khoảng 75.000 tấn, trong khi mức tiêu thụ nội địa tăng khoảng 400.000 tấn, giúp hấp thụ phần nguồn cung bổ sung từ hoạt động ép dầu gia tăng. 

Giá nông trại trung bình của đậu tương Mỹ niên vụ 2026/27 được ước tính khoảng 10,30 USD/giạ, được đánh giá là phù hợp với bối cảnh lịch sử khi tỷ lệ tồn kho trên sử dụng khoảng 8%. 

Trên phạm vi toàn cầu, tồn kho đậu tương hầu như không thay đổi, ở mức khoảng 125,3 triệu tấn. Sản lượng tại Brazil được giữ nguyên 180 triệu tấn, trong khi Argentina bị điều chỉnh giảm nhẹ 0,5 triệu tấn xuống còn 48 triệu tấn. Đối với Trung Quốc, nhập khẩu đậu tương vẫn được giữ ở mức 112 triệu tấn, còn hoạt động ép dầu duy trì khoảng 108 triệu tấn.

Xuất khẩu đậu tương của Brazil trong tháng 3 được dự báo đạt khoảng 16,47 triệu tấn, tăng nhẹ so với 16,09 triệu tấn trong dự báo tuần trước, theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu ngũ cốc Brazil ANEC.

Ngô ổn định sau báo cáo WASDE tháng 3

Đúng như kỳ vọng của thị trường, báo cáo WASDE tháng 3 của Hoa Kỳ không đưa ra thay đổi đáng kể đối với bảng cân đối cung – cầu của Mỹ khi tồn kho cuối kỳ của ngô, đậu tương và lúa mì đều được giữ nguyên so với tháng trước. Báo cáo chỉ có một số điều chỉnh nhỏ trong bảng cân đối đậu tương, chủ yếu liên quan đến ước tính sử dụng các sản phẩm từ đậu tương.

Thị trường đang chờ báo cáo của EIA , với dự báo sản lượng ethanol của Mỹ tuần này vào khoảng 319–331 triệu gallon, so với 322 triệu gallon của tuần trước.

Về cung – cầu, tồn kho ngô cuối kỳ của Mỹ được giữ nguyên ở mức 2,127 tỷ giạ do không có thay đổi trong các yếu tố nhu cầu. Trong khi đó, tồn kho ngô toàn cầu tăng gần 3 triệu tấn lên khoảng 292,8 triệu tấn, cao hơn kỳ vọng của thị trường. Sự gia tăng này chủ yếu đến từ việc sản lượng ngô được điều chỉnh tăng tại Ukraine và Brazil, trong khi sản lượng tại Argentina giảm nhẹ.

Ở góc độ dài hạn, mức giá ngô trung bình tại nông trại của Mỹ cho niên vụ 2026/27 được ước tính khoảng 4,20 USD/giạ, được xem là phù hợp với bối cảnh lịch sử khi tỷ lệ tồn kho trên sử dụng ở khoảng 11,4%.

>>>> Xem thêm: 

Phái sinh hàng hóa là gì? Khám phá kênh đầu tư tiềm năng

Hướng dẫn cách giao dịch hàng hóa phái sinh hiệu quả cho người mới 

Khám phá các sàn giao dịch nông sản hàng đầu thế giới