Thị trường nguyên liệu ngày 3/7: Khô hạn kéo dài tại Pháp khiến củ cải đường héo úa đẩy giá đường tăng 11% trong 2 tuần; lo ngại El Niño đe dọa mùa vụ ca cao Đông Nam Á; diện tích gieo trồng bông Mỹ tăng vượt dự báo lên 9,85 triệu mẫu.


Thị trường Bông

Báo cáo bán hàng xuất khẩu hàng tuần của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy: Doanh số bán xuất khẩu ròng bông cho niên vụ hiện tại đạt 49.000 kiện. Doanh số bán xuất khẩu ròng cho niên vụ tiếp theo đạt 44.100 kiện.

Ông Keith Brown, chuyên gia môi giới bông tại công ty Keith Brown and Co ở bang Georgia, cho biết: "Số liệu xuất khẩu hơi đáng thất vọng... Giá nhiều khả năng sẽ tiếp tục bị kẹp trong khoảng từ 75 đến 80 cent/lb trong ngắn hạn.“

Báo cáo Diện tích gieo trồng và Tồn kho ngũ cốc quý do USDA công bố cho thấy diện tích trồng bông của Mỹ trong năm 2026 đạt 9,85 triệu mẫu Anh, so với mức dự báo trung bình của các nhà phân tích là 9,636 triệu mẫu Anh.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, khu vực Tây Texas và một số nơi thuộc vùng Blacklands có thể xuất hiện mưa rải rác và dông cục bộ trong tuần tới, qua đó hỗ trợ cây bông phát triển trong ngắn hạn. Tuy nhiên, khu vực này sẽ cần lượng mưa kịp thời khi bước sang nửa cuối tháng 7.

Thị trường Ca cao

Các nhà giao dịch cho biết đà tăng giá mạnh gần đây đã tạm thời chững lại. Tuy nhiên, thị trường vẫn được hỗ trợ bởi triển vọng sản lượng tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – có thể giảm trong niên vụ 2026/27.

Thị trường được hỗ trợ bởi lo ngại lượng mưa lớn gần đây tại Tây Phi có thể làm gia tăng bệnh trên quả ca cao và ảnh hưởng đến quá trình ra hoa của vụ chính sắp tới. Bên cạnh đó, khả năng El Niño hình thành cũng khiến giới giao dịch lo ngại do hiện tượng này có thể gây thời tiết khô hạn bất thường vào cuối năm, làm giảm sản lượng.

Theo Fitch Solutions, sản lượng ca cao của Bờ Biển Ngà trong niên vụ 2026/27 được dự báo đạt 1,7 triệu tấn, giảm 17,5% so với niên vụ 2025/26, trong khi sản lượng của Ghana dự kiến giữ ổn định ở mức 670.000 tấn. Fitch Solutions cũng lưu ý rằng giai đoạn bón phân cho vụ chính thường diễn ra vào khoảng tháng 9, nhưng chi phí phân bón tăng cao và nguồn cung hạn chế do xung đột Mỹ – Iran, cùng với hiệu quả sử dụng phân bón giảm trong điều kiện khô hạn, có thể khiến nông dân hạn chế sử dụng phân bón, qua đó ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất vụ mùa.

Thị trường Đường

Các nhà giao dịch cho biết thị trường được hỗ trợ bởi lo ngại thời tiết nắng nóng và khô hạn có thể làm giảm sản lượng đường tại Liên minh châu Âu (EU).

Các nhà trồng mía cho biết tình trạng hạn hán kéo dài đang đe dọa sản lượng đường của Pháp – quốc gia sản xuất đường lớn nhất EU, trong bối cảnh các vùng trồng củ cải đường chủ chốt được dự báo sẽ không có mưa trong hai tuần tới.

Ngân hàng đầu tư Itaú BBA dự báo sản lượng đường khu vực Trung Nam Brazil niên vụ 2026/27 đạt 39,4 triệu tấn, giảm 2% so với niên vụ trước, do lượng mưa nhiều làm giảm hàm lượng đường trong cây mía.

Trong hai tuần qua, giá đường đã tăng khoảng 1,5 cent/lb (tương đương 11%), chủ yếu do nắng nóng và hạn hán tại châu Âu, đặc biệt là Pháp, đe dọa năng suất củ cải đường. Bên cạnh đó, lo ngại hiện tượng El Niño sẽ gây ảnh hưởng đến cây mía tại Ấn Độ và Đông Nam Á cũng tiếp tục hỗ trợ giá.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, tình trạng nắng nóng và khô hạn tại châu Âu sẽ kéo dài ít nhất 10 ngày, thậm chí có thể lên tới 2 tuần. Dù đợt nắng nóng cực đoan đã dịch chuyển về phía Đông trong tuần này, một đợt nắng nóng mới được dự báo sẽ quay trở lại từ cuối tuần và kéo dài sang tuần tới, dù cường độ không gay gắt như tuần trước. Các chuyên gia khí tượng cảnh báo củ cải đường tại nhiều khu vực ở châu Âu đã bắt đầu héo úa và chưa có nhiều triển vọng cải thiện.

Tại Ấn Độ, lượng mưa được dự báo sẽ cải thiện từ nay đến giữa tháng 7, đặc biệt tại khu vực miền Trung, hỗ trợ cây trồng mới gieo phát triển. Tuy nhiên, lượng mưa có khả năng thấp hơn trung bình trở lại vào cuối tháng 7 và đặc biệt trong tháng 8–9. Trong khi đó, các vùng trồng mía phía Nam vẫn đang cần thêm lượng mưa đáng kể.

Miền Nam Thái Lan và một số khu vực của Việt Nam cũng đã khô hạn hơn trong thời gian gần đây, làm gia tăng nhu cầu về mưa trong ngắn hạn.

Các vùng trồng mía của Brazil được dự báo không chịu ảnh hưởng của các đợt rét gây thiệt hại, đồng thời thời tiết sẽ khô ráo hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động thu hoạch.