Thị trường nông sản ngày 9/3/2026 ghi nhận đà tăng của lúa mì, đậu tương và ngô khi căng thẳng Trung Đông đẩy giá năng lượng tăng mạnh. Rủi ro gián đoạn vận tải qua eo biển Hormuz cùng dòng tiền đầu cơ quay lại đã hỗ trợ giá ngũ cốc. 

Thị trường nông sản ngày 9/3/2026

Lúa mì tăng mạnh khi thị trường định giá rủi ro chiến tranh

Giá lúa mì tăng mạnh vào cuối phiên thứ Sáu tuần trước, đóng cửa cao hơn 0,24–0,33 USD/giạ, trong đó giá lúa mì trên CBOT dẫn đầu đà tăng. Hợp đồng lúa mì Chicago tháng 5/2026 tăng vọt lên mức cao nhất trong 9 tháng, khi thị trường bắt đầu phản ánh “phí rủi ro chiến tranh” và các nhà đầu cơ vội vàng đóng các vị thế bán khống. 

Theo ước tính của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, sản lượng lúa mì toàn cầu năm 2026 có thể giảm xuống 810 triệu tấn do giá thấp trước đó làm hạn chế diện tích gieo trồng. 

Chỉ số giá lương thực của FAO đã tăng 0,9% trong tháng 2/2026, sau 5 tháng liên tiếp giảm, và nhiều khả năng sẽ ghi nhận mức tăng mạnh hơn trong tháng 3.

Về điều kiện thời tiết, tình trạng hạn hán tại Hoa Kỳ được dự báo sẽ cải thiện trong vài tuần tới. 

Trong khi đó, SovEcon giữ nguyên dự báo sản lượng lúa mì năm 2026 của Ukraina ở mức 24,6 triệu tấn, tăng so với 23,3 triệu tấn năm 2025, với diện tích gieo trồng dự kiến tăng thêm 0,2 triệu ha lên 5,4 triệu ha. Ngược lại, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hiện dự báo sản lượng lúa mì của Ukraine ở mức 23 triệu tấn.

Theo các nhà phân tích của APK‑Inform, sản lượng ngũ cốc của Ukraina năm 2026 có thể giảm 4% xuống còn 58,6 triệu tấn, so với 61,1 triệu tấn năm 2025, chủ yếu do sản lượng lúa mì thấp hơn.

Đậu tương vượt 12 USD/giạ 

Hợp đồng đậu tương tháng 5/2026 đóng cửa trên 12 USD/giạ lần đầu tiên sau 22 tháng. Tuy nhiên, dù tăng trong phiên cuối tuần, khô đậu tương tháng 5/2026 vẫn ghi nhận mức giảm trong cả tuần. Trong khi đó, dầu đậu tương tháng 5/2026 tiếp tục thiết lập mức cao kỷ lục mới của hợp đồng, đánh dấu 10 phiên liên tiếp đóng cửa tăng, đồng thời lập đỉnh cao nhất trong 18 tháng trên biểu đồ tuần.

Đà tăng của thị trường nông sản diễn ra trong bối cảnh giá năng lượng tăng mạnh, khi xung đột tại Iran bước sang gần một tuần và Eo biển Hormuz vẫn bị phong tỏa. Bên cạnh đó, tổng thống Donald Trump tuyên bố Mỹ sẽ không chấp nhận bất kỳ thỏa thuận nào với Iran ngoài việc đầu hàng vô điều kiện, khiến giá năng lượng tăng vọt vào cuối tuần. Chi phí năng lượng cao hơn làm gia tăng lo ngại lạm phát và thúc đẩy dòng tiền đầu cơ quay trở lại nhiều thị trường hàng hóa.

Ở góc độ ép dầu, biên lợi nhuận ép đậu tương giao ngay (hợp đồng tháng 5/2026) giữ ổn định quanh 2,295 USD/giạ, tương đương mức cao của mùa hè năm ngoái, trong khi tỷ trọng giá trị dầu đậu đóng cửa ở 51,2%. Tuy nhiên, khả năng Trung Quốc tiếp tục mua thêm đậu tương từ Hoa Kỳ được đánh giá là thấp, khi giá chào FOB tại khu vực Vịnh Mỹ hiện cao hơn 0,90–1,30 USD/giạ so với nguồn cung từ Brazil trong các tháng mùa hè. 

Tại Brazil, nông dân đã thu hoạch 47,4% diện tích đậu tương niên vụ 2025/26 tính đến thứ Sáu, gần tương đương mức trung bình 47,8% của 5 năm gần đây, theo công ty tư vấn nông nghiệp Patria AgroNegocios.

Ngô được hỗ trợ khi giá dầu thô tăng mạnh

Giá dầu thô tăng khoảng 20% trong phiên đầu tuần, lên mức cao nhất kể từ tháng 7/2022, khi cuộc chiến Mỹ-Israel với Iran làm gia tăng lo ngại về nguồn cung năng lượng thắt chặt và nguy cơ gián đoạn vận chuyển qua Eo biển Hormuz.

Thị trường ngũ cốc thường biến động theo giá dầu thô do dòng vốn đầu tư của các quỹ hàng hóa và vì nhiều loại cây trồng như đậu tương và ngô được sử dụng để sản xuất nhiên liệu sinh học.

Tuy nhiên, nguồn cung ngũ cốc và hạt có dầu toàn cầu dồi dào vẫn đang hạn chế đà tăng mạnh của giá.

Hoạt động xuất khẩu ngô vẫn duy trì tích cực, tăng 31% từ đầu niên vụ đến nay, cao hơn đáng kể so với dự báo tăng 15,5% của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Tại Argentina, Sở Giao dịch Ngũ cốc Buenos Aires ước tính tiến độ thu hoạch đã đạt 7%, với năng suất ban đầu trung bình 8,1 tấn/ha, cao hơn so với dự báo 7,1 tấn/ha của USDA. BAGE vẫn giữ nguyên dự báo sản lượng ở mức 57 triệu tấn, trong khi USDA dự báo 53 triệu tấn.

Mặc dù giá ngô tăng mạnh trong tuần, mức tăng vẫn chưa theo kịp đà tăng mạnh của giá xăng pha chế RBOB gasoline.

>>>> Xem thêm: 

Phái sinh hàng hóa là gì? Khám phá kênh đầu tư tiềm năng

Hướng dẫn cách giao dịch hàng hóa phái sinh hiệu quả cho người mới 

Khám phá các sàn giao dịch nông sản hàng đầu thế giới