Lúa mì

Công ty tư vấn IKAR (Nga) hôm thứ Hai đã nâng dự báo sản lượng lúa mì năm 2025, củng cố kỳ vọng về một vụ mùa bội thu từ quốc gia xuất khẩu lớn nhất thế giới.

Hy vọng đạt tiến triển trong việc chấm dứt chiến tranh ở Ukraine cũng ảnh hưởng đến tâm lý thị trường, dù các bước tiếp theo trong đàm phán vẫn chưa rõ ràng.

Theo giới giao dịch, các quỹ hàng hóa hôm thứ Ba là bên bán ròng hợp đồng tương lai dầu đậu, ngô, đậu tương và lúa mì trên sàn CBOT, trong khi họ lại mua ròng hợp đồng khô đậu.

Có thông tin cho thấy các bên đang chuẩn bị cho một cuộc gặp nhằm thúc đẩy hòa bình giữa Tổng thống Putin và Tổng thống Zelenskiy. Đồng thời, một phát ngôn viên Nhà Trắng cho biết Tổng thống Trump đã yêu cầu nhóm an ninh quốc gia phối hợp với EU để hỗ trợ đảm bảo an ninh cho Ukraine.

Về mùa vụ, chất lượng lúa mì vụ xuân Hoa Kỳ được cải thiện thêm 1 điểm phần trăm, đạt 50% tốt/xuất sắc (G/E), đúng như dự báo, nhưng vẫn thấp hơn so với năm ngoái và chỉ nhỉnh hơn mức trung bình 5 năm. Tiến độ thu hoạch lúa mì vụ xuân tăng nhanh, đạt 36%, tương đương mức trung bình 5 năm và vượt xa kỳ vọng. Thu hoạch lúa mì vụ đông cũng gần hoàn tất, đạt 94%.

Trong khi đó, xuất khẩu lúa mì mềm của EU tính đến ngày 17/8 chỉ đạt 1,78 triệu tấn, chưa bằng một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Tại Trung Đông, Jordan được cho là đã hủy bỏ gói thầu mua 120.000 tấn lúa mì trong đợt đấu thầu gần đây.

Đậu tương

Nông dân Mỹ trồng đậu tương hôm thứ Ba đã gửi thư kêu gọi Tổng thống Donald Trump sớm đạt được thỏa thuận thương mại với Trung Quốc nhằm đảm bảo các hợp đồng mua đậu tương lớn, cảnh báo rằng nếu Bắc Kinh tiếp tục quay lưng với nguồn cung từ Mỹ, hậu quả kinh tế dài hạn sẽ rất nghiêm trọng. Hiện Trung Quốc vẫn chưa ký hợp đồng mua trước cho vụ thu hoạch sắp tới của Mỹ, một sự chậm trễ bất thường khiến giới thương nhân và nông dân lo ngại.

USDA xác nhận hợp đồng bán 228.606 tấn đậu tương Mỹ vụ mới cho Mexico.

USDA mới đây thông báo sẽ ngừng hỗ trợ các dự án điện mặt trời và điện gió trên đất nông nghiệp, làm dấy lên lo ngại rằng chính quyền Trump có thể không còn ủng hộ nhiên liệu diesel sinh học xanh như kỳ vọng ban đầu. Bên cạnh đó, quyết định cuối cùng của EPA về các miễn trừ cho nhà máy lọc dầu nhỏ (SRE) dự kiến sẽ được công bố vào ngày 31/10. Thêm vào đó, việc Trung Quốc quay lại mua cải dầu từ Úc lần đầu tiên sau 5 năm cũng góp phần gia tăng tâm lý bi quan trên thị trường.

Về mùa vụ, chất lượng cây trồng đậu tương Hoa Kỳ được giữ ổn định ở mức 68% tốt/xuất sắc (G/E), vẫn là mức cao nhất kể từ năm 2020. Với diện tích và điều kiện hiện tại, năng suất đậu tương trung bình được ước tính khoảng 53,6 giạ/mẫu, sản lượng đạt 4,295 tỷ giạ, gần như trùng khớp với dự báo của USDA (4,292 tỷ giạ). Hiện có 82% diện tích đang trong giai đoạn ra quả, phù hợp với diễn biến các năm gần đây.

Số lượng quả đậu tại Nam Dakota và Ohio đều cao hơn cả mức trung bình nhiều năm lẫn trung bình ba năm. Ngược lại, báo cáo từ Nebraska cho thấy số quả đậu giảm mạnh so với năm ngoái. USDA cũng xác nhận thương vụ bán 228.600 tấn (tương đương 10 triệu giạ) đậu tương sang Mexico. Ở châu Âu, nhập khẩu đậu tương niên vụ 2025/26 tính đến ngày 17/8 đạt 1,74 triệu tấn, giảm 6,5% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi nhập khẩu khô đậu ở mức 2,44 triệu tấn, cũng giảm 6,5% so với cùng kỳ.

Từ năm 2000 đến nay, Mỹ chỉ 6 lần ghi nhận kỷ lục năng suất đậu tương, với lần gần nhất là năm 2016. Trong tất cả các năm đó, mức năng suất cao nhất đều chỉ được xác nhận vào tháng 11 hoặc tại số liệu chốt cuối cùng của niên vụ.

Ngô

Khảo sát mùa vụ của Pro Farmer cho thấy tiềm năng năng suất ngô tại bang Indiana đạt mức cao nhất trong 22 năm, trong khi Nebraska ghi nhận số lượng quả đậu cao nhất ít nhất trong 22 năm và triển vọng năng suất ngô tốt nhất trong 4 năm.

Chỉ số chất lượng mùa vụ ngô tại Mỹ giảm 1 điểm phần trăm xuống 71% tốt/xuất sắc (G/E), đúng như dự báo, nhưng vẫn là mức cao nhất kể từ năm 2016. Dựa trên số liệu diện tích và điều kiện mới cập nhật, mô hình hiện dự báo năng suất trung bình đạt 185,8 giạ/mẫu, sản lượng khoảng 16,48 tỷ giạ, thấp hơn so với ước tính của USDA là 16,742 tỷ giạ. Hiện 72% diện tích đã bước vào giai đoạn tạo hạt sữa (dough stage) và 27% ở giai đoạn hạt lõm (dent stage), phù hợp với xu hướng lịch sử.

Khảo sát mùa vụ của Pro Farmer ước tính năng suất tại Nam Dakota đạt 174,2 giạ/mẫu, cao hơn nhiều so với mức ước tính năm 2024 (156,5 giạ/mẫu) và vượt dự báo của USDA (168 giạ/mẫu). Tại Ohio, năng suất được dự báo ở mức 185,7 giạ/mẫu, nhỉnh hơn trung bình nhiều năm (183,3 giạ/mẫu) nhưng thấp hơn đáng kể so với dự báo tháng 8/2025 của USDA (196 giạ/mẫu). Trong khi đó, nhóm khảo sát ghi nhận hiện tượng thụ phấn kém tại Indiana, có khả năng do thiếu làm mát ban đêm trong giai đoạn giữa mùa hè; còn tại Nebraska, năng suất ước tính cao hơn khoảng 1% so với trung bình nhiều năm.

Chuyên gia Michael Cordonnier cũng đã nâng dự báo năng suất ngô Mỹ thêm 1 giạ/mẫu lên 184 giạ/mẫu, đồng thời điều chỉnh tăng dự báo sản lượng ngô Brazil thêm 2 triệu tấn, đạt 136 triệu tấn, cao hơn mức ước tính của USDA (132 triệu tấn).