Giá cà phê trong nước ngày 28/05/2025 tiếp tục giảm mạnh, với mức điều chỉnh từ –1.500 đến –1.600 đồng/kg so với hôm qua. Hiện Đắk Nông ghi nhận mức giá cao nhất, đạt 122.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có mức thấp nhất là 121.700 đồng/kg. Đây là phiên giảm thứ ba liên tiếp, phản ánh áp lực ngắn hạn từ thị trường quốc tế và tiến độ thu hoạch tăng tốc tại Brazil.

Trong vài tuần qua, nhiều tổ chức phân tích, bao gồm USDA FAS trong báo cáo tuần trước, đã nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 tại Brazil, Việt Nam và Indonesia, chủ yếu nhờ sản lượng robusta cao hơn. Tuy nhiên, sản lượng arabica của Brazil vẫn được kỳ vọng giảm so với năm ngoái.Vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil, đặc biệt robusta được thu hoạch sớm hơn, có thể tạo áp lực lên giá.

giá cà phê 28-05-2025

Chuyên gia tư vấn thị trường Marcelo Fraga Moreira từ Archer Consulting nhận định, dù các dự báo sản lượng tại Brazil đã được điều chỉnh tăng, cán cân cung – cầu toàn cầu vẫn đang thâm hụt khoảng 6 triệu bao. Dựa trên ước tính từ Conab, mức thâm hụt có thể lên tới 16 triệu bao.

Báo cáo từ Pine Agronegócios cho thấy nguồn cung arabica sụt giảm đang song hành cùng vụ mùa conilon đạt sản lượng cao tại Brazil, góp phần giữ giá ở mặt bằng thấp hơn.

Theo ông Haroldo Bonfá – Giám đốc Pharos Consultoria, việc cà phê vụ mới bắt đầu đưa ra thị trường có thể tạo áp lực khiến giá kỳ hạn giảm, trước khi thị trường có thể tìm lại trạng thái cân bằng trong nửa cuối năm nay. Tuy nhiên, thị trường vẫn theo sát diễn biến thời tiết trong những tháng tới – yếu tố ngày càng then chốt cho vụ mùa 2025/26.