Giá cà phê hôm nay (21/3) trên thị trường thế giới có sự điều chỉnh, với cà phê robusta giảm 30 USD/tấn, trong khi cà phê arabica tiếp tục tăng nhẹ thêm 1 US cent/pound. Tại thị trường trong nước, giá thu mua cà phê dao động trong khoảng 132.500 - 133.500 đồng/kg.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Vào lúc 11h00 sáng ngày 21/3, giá cà phê tại Tây Nguyên đã có sự điều chỉnh giảm nhẹ so với ngày hôm qua, dao động trong khoảng 132.500 - 133.500 đồng/kg, giảm từ 1.200 đến 1.500 đồng/kg. 

Cụ thể, tại Đắk Nông và Đắk Lắk, giá thu mua cao nhất đạt 133.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với mức cao kỷ lục trước đó. Tại Gia Lai, giá cà phê giảm 1.300 đồng/kg, xuống còn 133.500 đồng/kg. Lâm Đồng có mức thu mua thấp nhất 132.500 đồng/kg, giảm 1.200 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đã giảm 30 USD/tấn, xuống còn 5.497 USD/tấn, tương đương mức giảm 0,54%. Hợp đồng giao tháng 7/2025 cũng giảm 27 USD/tấn, xuống 5.482 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica tiếp tục xu hướng tăng, hợp đồng tháng 5/2025 tăng nhẹ 1 US cent/pound lên mức 392,05 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 7/2025 tăng 1,55 US cent/pound, đạt 385,6 US cent/pound.

Triển vọng giá cà phê

Theo báo cáo từ ngân hàng Rabobank, tình hình thời tiết tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đã có sự cải thiện, khi mưa đã quay trở lại sau tháng 2 khô hạn, giúp cải thiện triển vọng vụ mùa. Tuy nhiên, hợp tác xã cà phê arabica lớn nhất Brazil - Cooxupe, cảnh báo rằng nhiệt độ cao và lượng mưa thiếu hụt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cà phê, không chỉ trong năm 2025 mà còn ảnh hưởng đến năm 2026.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê arabica của ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong một tháng, còn 782.489 bao, hỗ trợ giá tăng. Còn cà phê robusta giảm giá khi nguồn cung tăng, với tồn kho cà phê robusta tại ICE tăng lên mức cao nhất trong 1,5 tuần, đạt 4.336 lô.

Về tình hình sản xuất, Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta hàng đầu, đã chứng kiến giá cà phê tăng trong tuần này, khi một số nhà giao dịch giữ hàng không bán để đẩy giá lên.

Cập nhật từ Brazil cho thấy mưa đã trở lại và có thể kéo dài đến cuối tháng, hỗ trợ triển vọng vụ thu hoạch robusta sắp tới. Dự báo sản lượng cà phê robusta của Brazil năm nay có thể đạt từ 17,13 triệu bao (tăng 17,2%) đến 26 triệu bao. Trong khi đó, vụ thu hoạch arabica có thể sẽ giảm, với sản lượng dự kiến dao động từ 34,68 triệu bao (giảm 12,4% so với năm ngoái) đến 40 triệu bao theo các dự báo của ngành.