Lúa mì

Thị trường lúa mì đang được hỗ trợ bởi hoạt động short-covering và mua giá thấp sau đợt giảm mạnh của tuần trước, khi giá đang giao dịch gần mức thấp nhiều năm đã thiết lập hồi tháng 5. Tuy nhiên, nguồn cung từ các vụ thu hoạch mới tại các nước xuất khẩu chủ chốt như Nga và Mỹ đang bắt đầu gia nhập thị trường, hạn chế đà tăng của giá.

Triển vọng có mưa cải thiện trong tuần thứ hai cho các khu vực trồng lúa mì tại Argentina. Tong khi đó phía Tây Châu Âu sẽ tiếp tục hứng chịu nắng nóng cực đoan thêm một ngày nữa trước khi chuyển sang phía Đông. Dù có khả năng mưa rải rác, tình trạng hạn hán tại châu Âu nhìn chung vẫn chưa được cải thiện đáng kể.

Xếp hạng tốt/xuất sắc của cả lúa mì vụ xuân và vụ đông Hoa Kỳ đều giảm 1% so với tuần trước, lần lượt xuống còn 53% và 48%, trái ngược với kỳ vọng không đổi. Tiến độ thu hoạch lúa mì vụ đông đạt 37%, cao hơn dự báo nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với mức 52% cùng kỳ năm ngoái và trung bình 5 năm là 42%.

Xuất khẩu lúa mì của Ukraine trong niên vụ từ tháng 7 đến tháng 6 đạt 15,7 triệu tấn, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái, tuy nhiên gần đạt dự báo của USDA là 16 triệu tấn.

Nhập khẩu lúa mì mềm của EU trong niên vụ 2024/2025 đạt 20,2 triệu tấn, giảm mạnh 35% so với năm trước.

Jordan được cho là đã mua 60 nghìn tấn lúa mì xay xát với giá 255,50 USD/tấn CIF, bằng một nửa khối lượng đã đấu thầu.

Đậu tương

Thượng viện Mỹ đã thông qua đạo luật "Big Beautiful Bill", hiện được chuyển lại cho Hạ viện. Lãnh đạo Đảng Cộng hòa tại Hạ viện tỏ ra tự tin rằng dự luật sẽ được thông qua và trình lên Tổng thống Trump trước ngày 4/7. Phiên bản của Thượng viện đề xuất cấm sử dụng nguyên liệu đầu vào ngoài khu vực Bắc Mỹ để sản xuất nhiên liệu sinh học.

Thời tiết tại Mỹ nhìn chung vẫn thuận lợi cho sự phát triển cây trồng trong nửa đầu tháng 7. Xếp hạng đậu tương giữ ở mức 66% tốt/xuất sắc, tuy nhiên có sự dịch chuyển 1% từ "tốt" sang "xuất sắc". Điều kiện mùa vụ cải thiện ở 10 bang, giảm ở 6 bang và không đổi tại 2 bang. 17% diện tích đậu tương đang ra hoa, thấp hơn mức 18% cùng kỳ năm ngoái nhưng cao hơn mức trung bình 5 năm là 16%. 3% đang hình thành trái.

Sản lượng ép đậu theo số liệu thống kê dân số Mỹ trong tháng 5 đạt 203,7 triệu giạ, thấp hơn một chút so với dự báo. Tổng lượng ép trong 9 tháng đầu niên vụ 2024/2025 đạt 1,845 tỷ giạ, tăng 5,9% so với năm trước, gần khớp với dự báo của USDA là tăng 5,8%. Để đạt mục tiêu 2,420 tỷ giạ của USDA, lượng ép trong quý 6–8 cần đạt 575 triệu giạ (trung bình 191,7 triệu mỗi tháng), so với 545 triệu giạ cùng kỳ năm ngoái.

Nhập khẩu đậu tương của EU trong niên vụ 2024/2025 đạt 14,27 triệu tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước. Nhập khẩu khô đậu đạt 19,25 triệu tấn, tăng 26%.

Ngô

Xếp hạng chất lượng mùa vụ Hoa Kỳ được cải thiện 3%, đạt 73% tốt/xuất sắc, vượt kỳ vọng thị trường. Điều kiện mùa vụ cải thiện ở 10 bang, giảm ở 7 bang và giữ nguyên ở 1 bang. Nhìn chung, xếp hạng mùa vụ hiện ở mức cao nhất kể từ năm 2018.

Hiện tại có 8% diện tích ngô đã trổ cờ, thấp hơn mức 10% cùng kỳ năm ngoái nhưng cao hơn mức trung bình 5 năm là 6%. Nhiệt độ chủ yếu ở mức bình thường trên toàn khu vực trung tâm nước Mỹ trong tuần thứ hai của dự báo thời tiết, điều này ít gây rủi ro cho giai đoạn thụ phấn được coi là thời kỳ quan trọng nhất của mùa vụ.

Dữ liệu tồn kho trong báo cáo thứ Hai cho thấy 17,2% sản lượng ngô của năm trước vẫn còn được nông dân lưu trữ, thấp hơn mức 19,7% của năm ngoái nhưng vẫn cao hơn mức trung bình lịch sử là 16,4%.

Xuất khẩu ngô của Ukraine trong niên vụ từ tháng 7/2024 đến tháng 6/2025 đạt 22 triệu tấn, giảm 25,6% so với cùng kỳ nhưng phù hợp với dự báo của USDA. Nhập khẩu ngô của EU trong niên vụ 2024/2025 đạt 19,6 triệu tấn, cao hơn mức 18,9 triệu tấn của năm trước.

Lượng ngô sử dụng cho sản xuất ethanol trong tháng 5/2025 đạt 449,4 triệu giạ, tăng nhẹ so với kỳ vọng.

Các nhà giao dịch tiếp tục theo dõi sát tình hình thời tiết tại vùng Trung Tây Mỹ khi nhiệt độ ấm và mưa đúng thời điểm đang nâng triển vọng năng suất, đúng vào giai đoạn thụ phấn quan trọng của cây trồng.

Thời tiết thuận lợi trong mùa xuân vừa qua đã giúp nông dân Mỹ bám sát kế hoạch gieo trồng, khi Bộ Nông nghiệp Mỹ chỉ điều chỉnh nhẹ diện tích gieo trồng trong báo cáo diện tích vừa công bố hôm thứ Hai.

Báo cáo của USDA đã gây bất ngờ cho thị trường khi đưa ra đánh giá điều kiện mùa vụ ngô tốt hơn dự kiến, ở mức tốt nhất kể từ năm 2018 vào thời điểm này trong mùa vụ. Trong khi đó, điều kiện mùa vụ đậu tương được giữ nguyên, vẫn duy trì ở mức cao thứ hai trong vòng 5 năm qua.

Các quỹ đầu tư hàng hóa đã mua ròng hợp đồng tương lai lúa mì, ngô, đậu tương và dầu đậu trên sàn CBOT trong phiên thứ Ba, trong khi bán ròng hợp đồng khô đậu. Ước tính hoạt động của các quỹ đối với ngô dao động từ bán ròng 5.000 hợp đồng đến mua ròng 13.000 hợp đồng.