Lúa mì 

Dự báo xuất khẩu lúa mì Mỹ trong tuần ở mức 250–500 nghìn tấn (so với 494 nghìn tấn tuần trước). 

USDA dự báo xuất khẩu lúa mì toàn cầu niên vụ 2024/25 đạt 213 triệu tấn, tăng so với 206 triệu tấn năm ngoái; trong đó Mỹ đạt 23 triệu tấn (so với 22 triệu), Nga 46 triệu (tăng từ 43 triệu), EU 32,5 triệu (tăng mạnh từ 26,5 triệu), Canada 27 triệu (giữ nguyên), và Úc 23 triệu (giảm từ 25 triệu). 

Tổng thể cho thấy nguồn cung toàn cầu vẫn dồi dào, nhưng Mỹ và EU đều kỳ vọng tăng xuất khẩu trong niên vụ này.

Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa công bố một thỏa thuận thương mại với Nhật Bản, theo đó Tokyo sẽ đầu tư 550 tỷ USD vào Mỹ và chịu mức thuế quan 15%. Theo ông Trump, Nhật Bản cũng cam kết mở cửa thị trường đối với ô tô, xe tải, gạo và một số mặt hàng nông sản của Mỹ.

Theo dữ liệu từ 167 cánh đồng được khảo sát vào ngày đầu tiên của chuyến tham quan mùa vụ do Hội đồng Chất lượng Lúa mì Hoa Kỳ tổ chức, năng suất lúa mì cứng đỏ xuân ước đạt trung bình 50 giạ/mẫu, thấp hơn mức 52,5 giạ/mẫu của năm ngoái và dưới mức 59 giạ/mẫu do USDA dự báo. Chuyến tham quan kéo dài ba ngày và sẽ công bố ước tính chính thức vào cuối tuần.

Theo khảo sát thực địa của Argus Media từ ngày 17–22/7, sản lượng lúa mì mềm của Pháp dự kiến tăng mạnh lên 33,4 triệu tấn, phục hồi từ mức thấp kỷ lục 25,6 triệu tấn năm ngoái. Tuy nhiên, con số này vẫn dưới mức trung bình các năm gần đây do thời tiết bất lợi ảnh hưởng đến gieo trồng và diện tích canh tác. Năng suất bình quân toàn quốc ước đạt 7,44 tấn/ha, tăng 3,4% so với mức trung bình giai đoạn 2017–2023. Chuyên gia Alexandre Willekens nhận định việc phục hồi sản lượng sau năm 2024 là tín hiệu tích cực. Dù thu hoạch chưa hoàn tất, chất lượng vụ mùa nhìn chung tốt, với hàm lượng protein vượt 11%.

Theo LSEG, sản lượng lúa mì niên vụ 2025/26 của EU và Anh được nâng lên 147,9 triệu tấn, tăng 1,2% so với dự báo trước, nhờ mưa thuận lợi tại Trung Âu. Trong đó, lúa mì mềm đạt 140,34 triệu tấn và lúa mì cứng 7,58 triệu tấn.

Sản lượng lúa mì Nga niên vụ 2025/26 được giữ nguyên ở mức 83,2 triệu tấn, tăng 1,6% so với dự báo gần nhất, gồm 57,12 triệu tấn lúa mì vụ đông và 26,05 triệu tấn vụ xuân (không bao gồm các vùng lãnh thổ Ukraine bị chiếm đóng).

Trong hai tuần qua, thời tiết tại các vùng sản xuất chính của Nga có sự phân hóa: các Quận Nam, Volga và Trung tâm nóng hơn, còn Ural mát hơn. Các vùng trồng lúa mì xuân ghi nhận lượng mưa cao hơn trung bình, trong khi hạn hán kéo dài tại Quận Nam và Bắc Kavkaz khiến vùng Krasnodar phải ban bố tình trạng khẩn cấp.

Dự báo thời tiết tại Nga cho thấy nắng nóng và khô hạn sẽ tiếp tục tại các vùng trồng lúa mì đông, đe dọa năng suất. Trong khi đó, lượng mưa nhẹ tại các khu vực lúa mì xuân sẽ hỗ trợ tốt cho sự phát triển cây trồng.

Đậu tương

Dự báo xuất khẩu đậu tương Mỹ tuần này: vụ cũ đạt 60–350 nghìn tấn (so với 97 nghìn tấn tuần trước), vụ mới đạt 250–800 nghìn tấn (so với 565 nghìn tấn tuần trước). Theo USDA, xuất khẩu đậu tương toàn cầu niên vụ 2024/25 ước đạt 180 triệu tấn, tăng so với 177 triệu tấn năm ngoái; trong đó Mỹ đạt 50 triệu tấn (tăng từ 46 triệu), Brazil khoảng 102 triệu tấn (giảm nhẹ từ 104 triệu). 

Dự báo cho niên vụ 2025/26: xuất khẩu toàn cầu đạt 187 triệu tấn, Mỹ đạt 47 triệu tấn (một số dự báo chỉ 43 triệu), Brazil đạt 112 triệu tấn dựa trên giả định sản lượng đạt 175 triệu tấn. 

Xuất khẩu đậu tương của Brazil dự kiến đạt 12,11 triệu tấn trong tháng 7 so với 12,19 triệu tấn trong tuần trước. Xuất khẩu khô đậu tương của Brazil dự kiến đạt 2,4 triệu tấn trong tháng 7 so với 2,25 triệu tấn trong tuần trước.

Giới giao dịch kỳ vọng Tổng thống Donald Trump sẽ thúc đẩy các nước mua thêm nông sản Mỹ. Đàm phán giữa Mỹ và EU đang tiếp tục, trong khi vòng đàm phán với Trung Quốc được lên lịch vào tuần tới.

Ngô

Thị trường ước tính xuất khẩu ngô vụ cũ của Mỹ trong tuần ở mức 60–350 nghìn tấn (so với 97 nghìn tấn tuần trước), và vụ mới ở mức 250–800 nghìn tấn (so với 565 nghìn tấn tuần trước).

USDA ước tính xuất khẩu ngô toàn cầu niên vụ 2024/25 ở mức 192 triệu tấn, tương đương năm ngoái. Trong đó: Mỹ: 69 triệu tấn (tăng so với 57 triệu tấn năm ngoái, Brazil: khoảng 43 triệu tấn (tăng so với 38 triệu tấn năm ngoái)

Đối với niên vụ 2025/26, USDA dự báo xuất khẩu toàn cầu đạt 195 triệu tấn. Trong đó: Mỹ: 67 triệu tấn (một số dự báo thấp hơn, chỉ khoảng 61 triệu), Brazil: 43 triệu tấn, dựa trên giả định sản lượng đạt 131 triệu tấn

Xuất khẩu ngô của brazil dự kiến đạt 4,14 triệu tấn trong tháng 7 so với 4,6 triệu tấn trong tuần trước