Thị trường nông sản ngày 31/08/2026 biến động khi nguồn cung lúa mì chịu rủi ro, đậu tương được hỗ trợ bởi nhu cầu Trung Quốc, còn ngô đối mặt nguy cơ tồn kho thắt chặt.

Thị trường nông sản ngày 31/08/2026

Lúa mì: Nguồn cung đối mặt nhiều rủi ro

Bộ trưởng Nông nghiệp Ukraine dự báo diện tích gieo trồng lúa mì vụ đông sẽ giảm trong mùa thu này, dù chưa đưa ra con số cụ thể. Các vấn đề logistics tiếp tục hạn chế xuất khẩu ngũ cốc, trong khi hạn hán ảnh hưởng đến các khu vực trồng trọt phía Nam. 

Diện tích gieo trồng tại Nga cũng nhiều khả năng giảm.  Các vấn đề logistics đang bắt đầu chuyển thành rủi ro đối với sản lượng và nguồn cung, qua đó hỗ trợ triển vọng giá lúa mì. 

Pháp đã xuất khẩu lô lúa mì đầu tiên sang Sudan trong 18 năm, cho thấy dòng thương mại ngũ cốc đang có xu hướng dịch chuyển. 

Tại Mỹ, diện tích lúa mì vụ xuân chịu ảnh hưởng của hạn hán tăng mạnh 17% trong tuần trước, lên 80%, làm gia tăng lo ngại về triển vọng năng suất.

Đậu tương: Trung Quốc đẩy mạnh mua hàng Mỹ

Chính quyền Mỹ đang cân nhắc kế hoạch tăng hạn ngạch nhiên liệu sinh học cho năm 2027 thêm khoảng 500 triệu gallon, nhằm bù đắp những tác động tiêu cực từ các trường hợp miễn trừ dự kiến dành cho các nhà máy lọc dầu quy mô nhỏ, theo hai nguồn tin riêng của Reuters. 

Theo cơ chế báo cáo hàng ngày, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) xác nhận các giao dịch tư nhân bán 182000 tấn đậu tương Mỹ cho Trung Quốc và thêm 226000 tấn cho các điểm đến chưa được xác định. 

USDA cũng xác nhận các giao dịch tư nhân bán 100000 tấn khô dầu đậu tương cho Đức và 100000 tấn cho Hà Lan.

Trong bối cảnh sản lượng Mỹ vẫn chưa chắc chắn và Trung Quốc tiếp tục mua vào, dư địa để năng suất đậu tương Mỹ giảm dưới mức dự báo 52.7 giạ/mẫu của USDA là khá hạn chế.

Ngô: Nguồn cung suy yếu, giá tiếp tục được hỗ trợ

BAGE giữ nguyên dự báo sản lượng ngô Argentina ở mức 64 triệu tấn, cao hơn mức 63 triệu tấn của USDA, đồng thời cho biết tiến độ thu hoạch đã đạt 88%. 

Safras & Mercado nâng nhẹ dự báo sản lượng ngô Brazil niên vụ 2026/27 lên 145.6 triệu tấn, cao hơn đáng kể so với mức 139 triệu tấn của USDA. 

Ủy ban châu Âu hạ dự báo sản lượng ngô của EU xuống 50.1 triệu tấn, mức thấp nhất trong gần 20 năm và giảm 17% so với cùng kỳ. Đồng thời, cơ quan này nâng dự báo nhập khẩu thêm 1 triệu tấn lên 25 triệu tấn. Việc bổ sung nguồn cung trở nên khó khăn hơn khi Ukraine thường chiếm 50-60% tổng lượng ngô nhập khẩu của EU. 

Tại Pháp, tỷ lệ diện tích ngô được đánh giá tốt đến xuất sắc (G/E) giảm xuống chỉ còn 28%, so với 62% cùng kỳ năm trước. 

Kỳ vọng sản lượng ngô Mỹ giảm trong khi nhu cầu tăng, khiến tồn kho tại Mỹ và toàn cầu có thể thắt chặt hơn đáng kể so với dự báo hiện tại của USDA, tiếp tục thúc đẩy giá tăng. 

Tính đến nay, mức đỉnh theo mùa của ngô tháng 12/2026 là 5.41-1/4 USD/giạ, tăng 21.6% so với mức thấp trong quý I, nhưng vẫn thấp hơn mức tăng trung bình lịch sử khoảng 25%.