Trong phiên giao dịch hôm nay (03/09/2026), thị trường lúa mì chịu sức ép từ căng thẳng Biển Đen, trong khi đậu tương được hỗ trợ bởi đơn hàng Trung Quốc và ngô theo sát triển vọng xuất khẩu, ethanol tại Mỹ.

Thị trường lúa mì, ngô, đậu tương ngày 3/9/2026

Lúa mì: Căng thẳng Biển Đen hỗ trợ giá 

Căng thẳng leo thang tại Biển Đen tiếp tục làm gia tăng bất ổn về nguồn cung ngũ cốc toàn cầu. Các cuộc tấn công trong những tháng gần đây đã khiến gần như toàn bộ hoạt động vận chuyển ngũ cốc qua các cảng tại Biển Đen và Biển Azov - chiếm khoảng 70% tổng lượng xuất khẩu ngũ cốc của Nga, bị đình trệ. 

Hôm thứ Tư, Thứ trưởng Ngoại giao Nga Alexander Grushko cho biết, hiện Nga chưa có cơ sở để khôi phục thỏa thuận ngũ cốc Biển Đen, trong bối cảnh Nga và Ukraine tiếp tục tấn công các cơ sở phục vụ xuất khẩu ngũ cốc của nhau.

Các quan chức Ukraine cho biết Nga đã tấn công cơ sở hạ tầng cảng và một cửa khẩu biên giới với Romania tại khu vực Odesa, phía nam Biển Đen, trong đêm.

Giới giao dịch vẫn thận trọng trước nguy cơ hoạt động xuất khẩu ngũ cốc của Nga và Ukraine qua Biển Đen bị gián đoạn kéo dài.

Hôm qua, Nga đã tạm đình chỉ thuế xuất khẩu ngũ cốc cho đến hết năm, điều này có thể hỗ trợ hoạt động xuất khẩu của nước này trong những tháng tới.

Trước khi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố báo cáo Doanh số Xuất khẩu hàng tuần vào thứ Năm, giới giao dịch dự báo doanh số lúa mì Mỹ trong tuần kết thúc ngày 27/8 đạt khoảng 350.000 – 600.000 tấn.

Đậu tương: Trung Quốc tiếp tục tăng mua  

Sáng thứ Tư, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) báo cáo một thương vụ xuất khẩu tư nhân 202.000 tấn đậu tương sang Trung Quốc cho niên vụ 2026/27.

Giới phân tích dự báo doanh số đậu tương niên vụ 2025/26 có thể dao động từ hủy ròng 200.000 tấn đến bán ròng 200.000 tấn. Đối với đậu tương niên vụ 2026/27, doanh số được kỳ vọng nằm trong khoảng 1,4 - 2,5 triệu tấn.

Doanh số xuất khẩu khô đậu tương được dự báo đạt khoảng 125.000 tấn đến 1,1 triệu tấn trong tuần. Đối với dầu đậu tương, thị trường kỳ vọng doanh số dao động từ hủy ròng 10.000 tấn đến bán ròng 10.000 tấn.

Theo khảo sát các nhà sản xuất của Allendale, năng suất đậu tương Mỹ năm 2026 được ước tính đạt 52,6 giạ/mẫu Anh, với sản lượng khoảng 4,515 tỷ giạ.

Ngô: Sản lượng Mỹ được dự báo cao 

Cơ quan Thông tin Năng lượng Mỹ (EIA) công bố hôm thứ Tư cho thấy sản lượng ethanol trong tuần kết thúc ngày 28/8 đạt 1,11 triệu thùng/ngày, chỉ giảm 2.000 thùng/ngày so với tuần trước. Tồn kho ethanol giảm 171.000 thùng xuống còn 25,036 triệu thùng. Lượng ethanol được các nhà máy lọc dầu tiếp nhận tăng 17.000 thùng/ngày lên 940.000 thùng/ngày, trong khi xuất khẩu giảm 58.000 thùng/ngày xuống còn 104.000 thùng/ngày.

Giới giao dịch dự báo doanh số ngô niên vụ 2025/26 trong tuần kết thúc ngày 27/8 có thể dao động từ hủy ròng 200.000 tấn đến bán ròng 200.000 tấn. Đối với ngô vụ mới niên vụ 2026/27, doanh số được kỳ vọng nằm trong khoảng 500.000 tấn đến 1,6 triệu tấn.

Một cuộc khảo sát các nhà sản xuất của Allendale ước tính năng suất ngô Mỹ đạt 178,7 giạ/mẫu Anh, với sản lượng khoảng 15,833 tỷ giạ.