Nhóm nguyên liệu công nghiệp ngày 27/11 ghi nhận biến động trái chiều: ca cao chịu áp lực từ nguồn cung tăng, đường được hỗ trợ bởi dự báo sản lượng, trong khi bông giao dịch trầm lắng do kỳ nghỉ lễ tại Mỹ. Thị trường tiếp tục theo dõi thời tiết và số liệu cung–cầu.

Nguyên liệu công nghiệp 27/11/2025

Ca cao 

Thị trường chịu áp lực bởi lượng hàng cập cảng tăng tại Bờ Biển Ngà – nước sản xuất hàng đầu, dù tốc độ này có thể chậm lại trong vài tuần tới.

“Thời tiết ẩm ướt có thể làm chậm hoạt động thu hoạch ca cao tại Ghana và phía đông Bờ Biển Ngà,” LSEG Research and Insights nhận định trong báo cáo ngày thứ Tư.

Ecuador dự kiến xuất khẩu hơn 623.000 tấn ca cao vào năm 2026, theo Hiệp hội Xuất khẩu Ca cao Quốc gia (Anecacao).

EU được cho là sẽ chính thức thông báo hoãn thêm một năm luật cấm nhập khẩu hàng hóa liên quan đến phá rừng. Dịch vụ Thời tiết Thế giới cho biết mùa mưa tại Tây Phi đang dần kết thúc; mưa vẫn xuất hiện chủ yếu tại khu vực ven biển trong 10 ngày tới, trong khi các vùng nội địa bước vào giai đoạn khô hơn. Khi mùa khô đến gần, nông dân sẽ lo ngại về gió Harmattan thổi xuống từ Sahara – nếu quá mạnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cây và làm giảm triển vọng sản lượng cho vụ giữa năm và vụ chính năm sau.

Đường 

StoneX hạ dự báo sản lượng đường của Brazil cho năm tới, đồng thời nâng ước tính sản lượng ethanol.

Thị trường đang chờ dữ liệu sản xuất đường và mía tại vùng Trung Nam Brazil trong nửa đầu tháng 11, dự kiến công bố trong vài ngày tới.

Sản lượng đường tại khu vực này được kỳ vọng đạt 1,08 triệu tấn trong nửa đầu tháng 11, tăng 18,9% so với cùng kỳ, theo khảo sát của S&P Global Commodity Insights.

Bộ Y tế Anh thông báo sẽ chấm dứt việc miễn thuế đường đối với các loại đồ uống đóng gói sẵn làm từ sữa – như sữa lắc và cà phê sữa – nhằm đối phó “dịch béo phì”. Tuy nhiên, chính sách này chỉ có hiệu lực từ tháng 1/2028.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, vùng Trung Nam Brazil sẽ có mưa đều hơn trong hai tuần tới, giúp cải thiện điều kiện đất và cây trồng trong ngắn hạn, nhưng có thể làm chậm tiến độ thu hoạch – vốn thường kết thúc vào giữa tháng 12. Mưa lớn gần đây tại miền Nam Thái Lan cũng có thể di chuyển đến các vùng mía tại Sumatra (Indonesia), dù thiệt hại đối với nông nghiệp dự kiến không lớn.

Bông 

“Khối lượng giao dịch rất thấp do kỳ nghỉ ngày mai, và phiên thứ Sáu cũng chỉ giao dịch nửa ngày,” ông Keith Brown – chuyên gia môi giới bông tại Keith Brown and Co (Georgia) – cho biết. Thị trường sẽ đóng cửa vào thứ Năm và giao dịch rút ngắn vào thứ Sáu.

“Về tổng thể, xu hướng của bông vẫn là giảm. Giá đang cố đi ngang… biên độ có thể từ đáy 63 cents đến khoảng 65 cents,” Brown nói thêm.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) sẽ công bố báo cáo bán hàng xuất khẩu cho tuần kết thúc ngày 16/10. Dữ liệu này bị trì hoãn do đợt đóng cửa chính phủ Mỹ kéo dài 43 ngày – dài nhất trong lịch sử – và chỉ kết thúc hôm 12/11.

BMI cho biết họ kỳ vọng giá bông kỳ hạn duy trì ổn định, giữ nguyên mức dự báo bình quân năm 2025 ở 67 cents/lb và 2026 ở 70 cents/lb. Nhìn xa hơn, BMI dự báo cán cân thị trường năm 2026 sẽ thắt chặt hơn, được hỗ trợ bởi triển vọng cung – cầu trái chiều trong bối cảnh nhu cầu ổn định.

>>> Xem thêm: 

Giá cà phê trực tuyến - Cập nhật giá cà phê trong nước, quốc tế nhanh chóng, real-time 

Giá tiêu trực tuyến - Diễn biến giá hồ tiêu hôm nay 

Giá đường thế giới trực tuyến - Cập nhật giá hợp đồng tương lai đường thô, đường trắng thế giới