Giá cà phê hôm nay 12/06/2025 tiếp tục giảm nhẹ tại hầu hết các khu vực trọng điểm, đánh dấu phiên giảm thứ hai liên tiếp. Mức giá trung bình toàn quốc hiện đạt 112.000 đồng/kg, giảm thêm 600 đồng so với hôm qua. Trong đó, Đắk Nông ghi nhận mức giảm mạnh nhất là 800 đồng, còn Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng đồng loạt giảm 500 đồng/kg. Tình hình này khiến giá cà phê nội địa tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn.

giá cà phê 12-06-2025

Các nhà giao dịch cho biết tiến độ thu hoạch tại Brazil – quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới – vẫn ổn định, với điều kiện thời tiết nhìn chung thuận lợi.

Xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 5 giảm gần 36% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 2,60 triệu bao loại 60kg, theo dữ liệu từ hiệp hội xuất khẩu Cecafe.

Công ty môi giới Hedgepoint Global Markets nhận định rằng tồn kho arabica đạt chuẩn tại ICE đang giảm, cùng với dự báo thời tiết lạnh hơn tại Brazil, có thể hỗ trợ phần nào cho giá. Tuy nhiên, triển vọng dài hạn vẫn chịu áp lực giảm do nguồn cung robusta dồi dào từ Brazil và Indonesia.

Thu hoạch arabica tại Brazil không tiến triển nhanh bằng robusta, nhưng vẫn đang diễn ra đúng tiến độ. Sản lượng arabica niên vụ 2025 dự kiến sẽ thấp hơn năm ngoái, tuy nhiên điều này không loại trừ khả năng giá vẫn tiếp tục chịu áp lực khi nguồn cung bắt đầu được đưa ra thị trường.

Đồng real Brazil đã tăng lên mức cao nhất trong vòng một năm, yếu tố này có thể khiến nông dân hạn chế bán ra ở một mức độ nhất định.

Theo báo cáo từ hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil – Cooxupé – tính đến ngày 6 tháng 6, nông dân đã thu hoạch được 13,7% sản lượng arabica dự kiến của niên vụ 2025, tăng so với mức 10,1% của tuần trước và tương đương mức 13,6% cùng kỳ năm ngoái.

Tính đến tuần trước, khoảng 40% vụ thu hoạch robusta toàn quốc đã được hoàn tất, trong khi thu hoạch arabica đạt khoảng 21% – cả hai đều thấp hơn mức trung bình 1–2 điểm phần trăm.