Giá cà phê hôm nay ngày 07/08/2025 giảm nhẹ, trung bình toàn quốc ghi nhận ở mức 100.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với hôm qua. Trong đó, Đắk Nông giữ mức giá cao nhất là 100.700 đồng/kg, theo sau là Đắk Lắk với 100.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Gia Lai và Lâm Đồng lần lượt ghi nhận ở mức 100.300 đồng/kg và 100.000 đồng/kg, với Lâm Đồng là địa phương có mức giảm mạnh nhất trong ngày (-700 đồng). Mức điều chỉnh này phản ánh sự chững lại tạm thời sau chuỗi tăng liên tục nhiều phiên gần đây.
Hoa Kỳ, nước nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đã áp thuế lên hàng nhập khẩu từ Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới – qua đó khiến hoạt động thương mại giữa hai bên gần như đóng băng.
Trong ngắn hạn, mức thuế mới của Mỹ được đánh giá là yếu tố hỗ trợ giá khi các thương nhân buộc phải điều chỉnh lại luồng thương mại và tìm kiếm nguồn dự trữ thay thế.

Bộ trưởng Tài chính Brazil, ông Fernando Haddad, cho biết sẽ có cuộc điện đàm với Bộ trưởng Tài chính Hoa Kỳ, ông Scott Bessent, vào tuần sau nhằm nỗ lực bình thường hóa quan hệ song phương.
“Cuộc gọi sẽ diễn ra vào thứ Tư tới, và tùy thuộc vào diễn biến, có thể tiến tới một cuộc gặp trực tiếp,” ông Haddad nói với báo giới.
Tuy nhiên, Tổng thống Brazil Lula sau đó chia sẻ với Reuters rằng hiện chưa có điều kiện để đối thoại trực tiếp với ông Trump.
Brazil được kỳ vọng sẽ tăng xuất khẩu sang Trung Quốc và Liên minh châu Âu nhằm bù đắp một phần sự sụt giảm doanh số sang Hoa Kỳ – nước có thể sẽ phải tìm nguồn cung bổ sung từ Trung Mỹ và châu Phi.
Xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 7 đã giảm 20% so với cùng kỳ, còn 2.68 triệu bao, theo dữ liệu từ chính phủ.
Dữ liệu từ Chính phủ Việt Nam công bố hôm qua cho thấy xuất khẩu cà phê trong tháng 7 đạt 103,000 tấn, tăng 34.6% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã xuất khẩu 1.05 triệu tấn, tăng 6.9% so với cùng kỳ.
Dự báo thời tiết cho thấy mưa sẽ dần trở lại tại Việt Nam trong tuần tới. Điều kiện thời tiết hiện tại được đánh giá là thuận lợi cho cây cà phê và có thể được cải thiện thêm nhờ lượng mưa tăng. Tại Indonesia, xu hướng mưa cũng được dự báo sẽ tích cực hơn trong tuần tới.