Giá cà phê trung bình toàn vùng Tây Nguyên đạt 96.400 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá cao nhất thuộc về Đắk Lắk với 96.500 đồng/kg, tiếp theo là Gia Lai và Đắk Nông cùng ghi nhận 96.400 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng đứng ở mức 96.000 đồng/kg.

Tính từ đầu năm đến nay, giá cà phê đã giảm, làm mất đi một phần mức tăng mạnh trong năm 2024. Hợp đồng tương lai cà phê robusta hiện đã giảm khoảng 26% so với cuối năm ngoái.

giá cà phê 07-07-2025

Theo ngân hàng Commerzbank, nguyên nhân chính dẫn đến đợt điều chỉnh giảm giá mạnh này là kỳ vọng nguồn cung cà phê toàn cầu sẽ tăng lên. “Mùa thu hoạch cà phê tại Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – đang diễn ra rầm rộ,” ngân hàng này cho biết trong một bản tin.

Ngoài ra, Giám đốc điều hành Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), bà Vanusia Nogueira, nhận định tại một sự kiện ở Brazil vào thứ Năm rằng nguồn cung cà phê toàn cầu có thể cải thiện trong vòng ba năm tới, khi các đồn điền mới được thúc đẩy bởi mức giá cao kỷ lục bắt đầu đi vào thu hoạch.

Liên minh hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, Cooxupé, cho biết tính đến ngày 27/6, nông dân của họ đã thu hoạch được 31,4% sản lượng dự kiến, tăng so với mức 24,3% của tuần trước nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với mức 42,3% cùng kỳ năm ngoái. Tiến độ thu hoạch chậm hơn có thể đang làm giảm bớt áp lực cung trong ngắn hạn.

Dịch vụ Dự báo Thời tiết Thế giới cho biết không có khả năng xuất hiện đợt rét nào gây ảnh hưởng đến mùa vụ tại Brazil trong tuần tới, dù không khí lạnh sẽ tràn về vào cuối tuần này. Trong khi đó, Indonesia dự kiến sẽ có thời tiết mưa thất thường trong tuần tới – hầu hết khu vực sẽ có mưa, nhưng một số nơi có thể vẫn ghi nhận lượng mưa thấp.