Thị trường nông sản chịu áp lực điều chỉnh khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo chất lượng mùa vụ đầu tiên với tỷ lệ ngô đạt mức tốt/xuất sắc thấp hơn kỳ vọng của giới phân tích, trong khi hiện tượng El Niño được dự báo gia tăng cường độ làm giảm bớt lo ngại rủi ro thời tiết tại vành đai gieo trồng. Cùng lúc đó, giá lúa mì tiếp tục bị kìm hãm bởi áp lực thu hoạch đang tăng tốc tại Bắc bán cầu, bất chấp dự báo sản lượng niên vụ mới của Australia sẽ sụt giảm nghiêm trọng xuống mức thấp nhất trong vòng 3 năm qua do hạn hán. 

nông sản 03/06

TIN TỨC LÚA MÌ 

Giá lúa mì chịu áp lực từ các vụ thu hoạch sắp tới tại Bắc bán cầu. Vụ thu hoạch lúa mì mùa đông đã bắt đầu, nhưng nhu cầu đối với lúa mì xuất khẩu của Mỹ vẫn hạn chế trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu dồi dào.

Giá lúa mì xuất khẩu của Nga duy trì ổn định trong tuần trước, được hỗ trợ bởi đồng RUB (đồng rúp Nga) mạnh và tâm lý chưa muốn bán ra của nông dân. Tuy nhiên, các nhà phân tích dự báo lượng xuất khẩu của Nga có thể giảm trong tháng 6.

Tại Australia, trong vài tuần gần đây, mưa xuất hiện nhiều trên các vùng đất nông nghiệp khô hạn đã thúc đẩy hoạt động gieo trồng lúa mì chậm hơn tiến độ. Tuy nhiên, nông dân vẫn thận trọng trước nguy cơ thời tiết El Nino khô hạn - yếu tố có thể ảnh hưởng đến năng suất, trong những tháng tới.

Chính phủ Australia cho biết vụ lúa mì sắp tới của Australia được dự báo sẽ là vụ nhỏ nhất trong 3 năm, giảm 9 triệu tấn so với năm trước và thấp hơn 8 triệu tấn so với trung bình 5 năm.

Mưa diện rộng tại khu vực Plains trong tuần tới sẽ giúp cải thiện độ ẩm tầng đất dưới tại một số vùng đang khô hạn nghiêm trọng.

Áp lực thu hoạch đã bắt đầu xuất hiện. Tiến độ thu hoạch lúa mì mùa đông hiện đạt 5%, cao hơn mức trung bình 3%. Riêng tại Texas và Oklahoma, tiến độ thu hoạch đã hoàn thành khoảng 25%.

Chất lượng lúa mì mùa đông không thay đổi, với 26% diện tích được đánh giá tốt đến xuất sắc, mức thấp nhất trong 37 năm. Trong đó, điều kiện lúa mì lúa mì đỏ mềm vụ đông (SRW) giảm 2 điểm phần trăm, lúa mì đỏ cứng vụ đông (HRW) không đổi, còn lúa mì xuân được đánh giá ở mức 47% tốt đến xuất sắc, so với 45% cùng kỳ năm ngoái.

Các yếu tố gây áp lực giảm chính trong tuần này là áp lực thu hoạch và tín hiệu kỹ thuật suy yếu, cùng với việc SovEcon nâng triển vọng xuất khẩu lúa mì Nga niên vụ 2026/27.

Trung Quốc đã phát cảnh báo về hiện tượng lúa mì mùa đông bị đổ/ngã cây tại tỉnh Hà Nam, vùng trồng lúa mì lớn nhất của Trung Quốc.

TIN TỨC ĐẬU TƯƠNG 

Hôm thứ Hai, Hiệp hội các nhà giao dịch ngũ cốc Ukraine UGA công bố, Tại Ukraine -  nước xuất khẩu nông sản lớn, tổng sản lượng ngũ cốc và hạt có dầu được dự báo tăng lên 83,6 triệu tấn, từ mức 80 triệu tấn năm 2025. Lượng dư thừa có thể xuất khẩu dự kiến đạt 50,8 triệu tấn.

Báo cáo chất lượng mùa vụ công bố thấp hơn một chút so với kỳ vọng. Tỷ lệ đậu tương được đánh giá tốt đến xuất sắc đạt 66%, so với 67% cùng kỳ năm ngoái và trung bình 5 năm là 64%

Tiến độ gieo trồng đậu tương Mỹ hiện đạt 87%, cao hơn mức trung bình 80%.

Báo cáo nghiền đậu tương tháng 4 của USDA cao hơn kỳ vọng, đạt 218,5 triệu giạ, so với dự báo 214,7 triệu giạ. Tồn kho dầu đậu tương cũng cao hơn dự báo, đạt 2,443 tỷ pound, tăng 23,6% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, tồn kho khô đậu tương giảm 10,9% so với cùng kỳ.

Phần lớn vào mùa đông và mùa xuân, hạn hán thường gia tăng tại khu vực phía tây và phía nam Plains, khiến độ ẩm đất thiếu hụt nhiều. Tuy nhiên, mô hình thời tiết đã thay đổi, với mưa được dự báo xuất hiện tại Plains trong tuần tới, khả năng có thể giúp giảm bớt tình trạng hạn hán.

Kỳ vọng độ ẩm tầng đất dưới tại Plains được cải thiện - một trong những nguyên nhân chính khiến giá đậu tương hiện chịu áp lực bán, trong bối cảnh thị trường vẫn chưa có tín hiệu rõ ràng về nhu cầu mua thêm đậu tương Mỹ từ Trung Quốc.

Khu vực phía đông Vành đai Đậu tương và Tennessee Valley dự kiến chủ yếu khô ráo, nhưng hiện vẫn có độ ẩm tầng đất dưới khá tốt. Nhiệt độ tại phần lớn miền Trung nước Mỹ được dự báo sẽ cao hơn bình thường trong hai tuần tới.

TIN TỨC NGÔ 

Theo dữ liệu Báo cáo chất lượng mùa vụ đầu tiên của niên vụ công bố, 67% diện tích ngô Mỹ được đánh giá tốt đến xuất sắc, thấp hơn 2 điểm phần trăm so với cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn 4 điểm phần trăm so với trung bình 5 năm. Con số này cũng thấp hơn kỳ vọng của nhiều nhà phân tích, dù nhìn chung vẫn là mức khá tích cực.

Tiến độ gieo trồng ngô Mỹ đang gần hoàn tất, đạt 93% diện tích. Trong tuần tới, khu vực Plains dự kiến có mưa, đây là điều kiện thuận lợi cho cây ngô mới gieo và giúp bổ sung độ ẩm đất cần thiết. Trong khi đó, Tennessee Valley và khu vực phía đông Vành đai Ngô hiện đã có độ ẩm tầng đất dưới khá tốt, nên có thể chịu được giai đoạn khô tạm thời trong 10 ngày tới.

Một yếu tố bất lợi khác đối với giá là khả năng xuất hiện El Nino mạnh trong giai đoạn tháng 6 - 8 đã tăng lên khoảng 80%. Điều kiện El Nino thường gắn với năng suất ngô Mỹ cao hơn trung bình, nên đây là yếu tố làm giảm nhu cầu cộng thêm “chênh lệch thời tiết” vào giá.

Về nhu cầu, lượng ngô Mỹ dùng để sản xuất ethanol trong tháng 4 tăng 1% so với cùng kỳ năm trước, trong khi sản lượng phụ phẩm thức ăn chăn nuôi từ quá trình sản xuất ethanol (DDG) giảm 1,1%. Ngoài ra, Mỹ đã cắt giảm thuế nhập khẩu đối với thiết bị nông nghiệp.