Cập nhật thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 10/07/2026: thị trường bông chịu tác động từ El Niño và hoạt động chốt lời, ca cao được hỗ trợ bởi nhu cầu phục hồi, trong khi đường đối mặt nguy cơ thâm hụt nguồn cung toàn cầu.

Nguyên liệu công nghiệp ngày 10/07/2026

Bông chịu tác động từ El Niño và chốt lời

Theo ông Bailey McHenry, Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách tư vấn tại StoneX, áp lực giảm chủ yếu đến từ hoạt động chốt lời của các quỹ đầu cơ sau đợt tăng giá gần đây.

Báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của USDA cho thấy doanh số bán ròng bông trong tuần kết thúc ngày 2/7 đạt 66.400 kiện cho niên vụ hiện tại, trong khi doanh số của niên vụ 2026/27 đạt 77.900 kiện.

Trung tâm Dự báo Khí hậu Hoa Kỳ (CPC) cho biết El Niño được dự báo sẽ tiếp tục mạnh lên đến cuối năm, với 97% khả năng duy trì đến đầu mùa xuân năm 2027. Thông thường, El Niño mang lại lượng mưa và độ ẩm cao hơn cho các vùng trồng bông trọng điểm ở miền Nam nước Mỹ, đặc biệt là Texas, qua đó cải thiện năng suất và giảm tỷ lệ diện tích cây trồng bị mất trắng.

Về thời tiết, lượng mưa gần đây đã cải thiện triển vọng mùa vụ tại một số khu vực phía Đông Nam nước Mỹ và vùng đồng bằng Delta. Trong khi đó, Tây Texas vẫn duy trì tình trạng khô hạn. Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, lượng mưa tại khu vực này trong hai tuần tới sẽ vẫn ở mức hạn chế, dù không hoàn toàn vắng mưa.

Ca cao chờ thêm động lực từ nhu cầu

Theo các nhà giao dịch, thị trường vẫn đang tìm kiếm nguyên nhân cơ bản để lý giải cho mức tăng khoảng 800 GBP/tấn trong tuần này, bởi những lo ngại về số lượng quả thấp và rủi ro El Niño đã xuất hiện từ trước chứ không phải là thông tin mới.

Tập đoàn Barry Callebaut, một trong những nhà giao dịch và sản xuất sô cô la lớn nhất thế giới, cho biết không kỳ vọng thị trường ca cao sẽ lặp lại tình trạng biến động mạnh như giai đoạn 2023–2024, ngay cả khi El Niño mạnh xuất hiện. Công ty cũng cho biết khối lượng bán hàng trong quý III tăng 5,7% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu lần tăng đầu tiên trong hai năm và phản ánh nhu cầu tiêu thụ ca cao và sô cô la toàn cầu đang cải thiện.

Thị trường hiện cũng đang chờ báo cáo số liệu nghiền ca cao quý II, dự kiến công bố vào ngày 16/7.

Đường đối mặt rủi ro thời tiết và nguồn cung

Tập đoàn Südzucker, nhà sản xuất đường lớn nhất châu Âu, cho biết tiến độ gieo trồng củ cải đường trong quý I diễn ra nhanh chóng và cây trồng phát triển thuận lợi tại hầu hết các khu vực tính đến đầu tháng 6.

Công ty phân tích Czarnikow hiện dự báo thị trường đường toàn cầu niên vụ 2026/27 sẽ thâm hụt khoảng 600.000 tấn, thay vì dư thừa 1,4 triệu tấn như dự báo hồi tháng 5. Đồng thời, dự báo sản lượng đường toàn cầu được điều chỉnh giảm từ 179,0 triệu tấn xuống 178,5 triệu tấn, trong khi sản lượng của Liên minh châu Âu (EU) giảm xuống còn 13,9 triệu tấn.

Thời tiết khô hạn tiếp tục là rủi ro đối với nhiều khu vực sản xuất đường chủ chốt. Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, miền nam Indonesia đang ngày càng khô hơn và tình trạng này nhiều khả năng sẽ kéo dài thêm 2–3 tuần, gây áp lực lên các loại cây có bộ rễ nông như mía. Tại miền nam Ấn Độ, lượng mưa trong hai tuần tới được dự báo sẽ ở mức thấp, làm gia tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây trồng. Trong khi đó, điều kiện thời tiết tại Tây Âu cũng chưa được cải thiện đáng kể, dù một số khu vực có thể đón mưa vào cuối tuần này và đầu tuần tới.