Phiên giao dịch hồ tiêu hôm nay (5/6) ghi nhận trạng thái phẳng lặng tại thị trường nội địa sau phiên bứt phá mạnh trước đó. Trong khi đó, sàn giao dịch thế giới tiếp tục chứng kiến xu hướng điều chỉnh sụt giảm tại Indonesia, phản ánh tâm lý thận trọng của các nhà kinh doanh vĩ mô dịp cuối tuần.


Giá hồ tiêu trong nước

Theo ghi nhận từ thị trường nông sản trong nước, sau phiên bứt phá tăng mạnh vào ngày hôm qua, thị trường hồ tiêu nội địa trong phiên giao dịch hôm nay đã lập tức bước vào trạng thái đi ngang bình ổn. Mặt bằng giá thu mua trung bình trên phạm vi toàn quốc tiếp tục được bảo toàn vững chắc ở ngưỡng 138.400 đồng/kg, không xuất hiện thêm sự điều chỉnh nào so với phiên liền trước.

Tại khu vực Tây Nguyên, thương lái tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông sau khi đưa giá tiêu cán mốc đỉnh lịch sử vào hôm qua thì hôm nay tiếp tục giữ nguyên mức thu mua cao nhất cả nước là 140.000 đồng/kg. Song song đó, tỉnh Gia Lai cũng neo yên vững chắc, giữ vững ngưỡng sàn 137.000 đồng/kg.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu tại địa bàn tỉnh Bình Phước ổn định ở mốc 137.000 đồng/kg, ngang bằng với mức giá được ghi nhận tại Gia Lai. Đối với tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, thương nhân tại đây vẫn tiếp tục duy trì hoạt động mua bán quanh ngưỡng 138.000 đồng/kg.

Việc giá tiêu nhanh chóng thiết lập thế đi ngang ngay sau nhịp điều chỉnh tăng cho thấy thị trường đang có sự đồng thuận cao giữa bên mua và bên bán. Nhà vườn hiện đang có tâm lý giữ hàng để kỳ vọng vào các mức giá tối ưu hơn, trong khi các doanh nghiệp đầu mối cũng tạm dừng đẩy giá để tích lũy và nghe ngóng thêm các tín hiệu điều tiết cung cầu vĩ mô trong giai đoạn cuối tuần.

Giá hồ tiêu quốc tế

Thị trường hồ tiêu thế giới tiếp tục chứng kiến sự phân hóa và điều chỉnh giảm tại một số khu vực xuất khẩu trọng điểm. Theo báo cáo mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), áp lực sụt giảm vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại đối với sàn giao dịch Đông Nam Á, cụ thể là tại Indonesia, trong khi các quốc gia khác chọn giải pháp đi ngang để bảo toàn nền giá cũ.

Tại Indonesia, dòng tiêu đen Lampung ghi nhận mức giảm đáng kể, hiện chỉ còn neo ở ngưỡng 7.091 USD/tấn. Song song với đó, mặt hàng tiêu trắng Muntok của quốc gia vạn đảo này cũng chịu áp lực điều chỉnh tương tự, đẩy giá chào bán trượt xuống mốc 9.151 USD/tấn.

Trái ngược hoàn toàn với diễn biến tiêu cực tại Indonesia, thị trường hồ tiêu tại các khu vực sản xuất lớn khác trên thế giới lại duy trì được trạng thái bình ổn tuyệt đối. Tại Nam Mỹ, giá hạt tiêu đen dòng ASTA 570 xuất khẩu của Brazil sau khi phanh đà trượt ở phiên trước thì hôm nay tiếp tục neo cố định ở mức 6.025 USD/tấn. Tương tự, sàn giao dịch Malaysia vẫn thể hiện sự vững vàng vững chắc khi giá tiêu đen Kuching ASTA và tiêu trắng Malaysia ASTA lần lượt đứng yên tại các mốc đỉnh cũ là 9.350 USD/tấn và 12.250 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, dòng tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l ghi nhận duy trì ở mốc 6.100 USD/tấn, loại tiêu đen 550 g/l tiếp tục neo ổn định ở mức 6.200 USD/tấn, và dòng tiêu trắng Việt Nam ASTA vẫn đứng yên chắc chắn quanh ngưỡng 9.000 USD/tấn.

Sự sụt giảm liên tiếp của giá tiêu Indonesia trong khi các thị trường khác bất động phản ánh tâm lý thận trọng bao trùm của các nhà kinh doanh vĩ mô trong phiên giao dịch cuối tuần.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo báo cáo mới cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), tổng sản lượng hồ tiêu trên phạm vi toàn cầu niên vụ 2026 ước toán sẽ đạt mức 530 ngàn tấn, ghi nhận mức sụt giảm khoảng 1% so với giai đoạn năm trước. Suốt những tháng đầu năm 2026, cục diện thị trường hồ tiêu thế giới tiếp tục vận hành trong bối cảnh nguồn cung tổng thể toàn cầu vẫn neo ở mức thấp, trong khi lực cầu tiêu thụ đang từng bước phục hồi tích cực tại hàng loạt thị trường lớn.

Công tác thu hái vụ mùa hiện đã chính thức khép lại tại Việt Nam cùng một số khu vực canh tác cốt lõi của Brazil như Espírito Santo và Bahia, cũng như tại các bang Karnataka và Tamil Nadu của Ấn Độ. Đánh giá chung về kết quả thu hoạch năm nay cho thấy những mảng màu tương phản rõ rệt giữa các cường quốc xuất khẩu nông sản này.

Đối với Việt Nam và Ấn Độ, khối lượng sản lượng tiếp tục dịch chuyển theo chiều hướng đi xuống do chịu tác động tiêu cực từ tình trạng mưa lớn kéo dài xuyên suốt giai đoạn cây ra hoa và thu hoạch, làm sụt giảm nghiêm trọng năng suất tại phần lớn các vùng trồng. Riêng tại thị trường Ấn Độ, điều kiện thời tiết ẩm ướt kéo dài còn là tác nhân trực tiếp làm gia tăng diện rộng tình trạng sâu bệnh phá hoại tại các bang sản xuất trọng điểm.

Ở chiều ngược lại, quốc gia Brazil lại được các chuyên gia định giá có một vụ mùa chuyển biến tích cực hơn hẳn nhờ bệ đỡ từ các điều kiện thời tiết thuận lợi, đặc biệt là tại địa bàn bang Espírito Santo. Nhờ vậy, sản lượng hồ tiêu của Brazil năm 2026 được dự báo sẽ tăng trưởng đáng kể và tiếp tục nắm giữ vai trò chiến lược trong cơ cấu nguồn cung ứng hồ tiêu vĩ mô toàn cầu.

Tại phân khúc Indonesia, vụ thu hoạch chính của nước này dự kiến sẽ bắt đầu được kích hoạt sau hơn 1 tháng nữa, đồng thời nhiều báo cáo dự báo chỉ ra sản lượng có thể sẽ đi lên so với năm 2025 nhờ vào các điều kiện khí hậu ổn định hơn tại khu vực Bangka Belitung và Lampung. Thêm vào đó, mặc dù các cuộc xung đột địa chính trị tại khu vực Trung Đông vẫn tiếp diễn gây hệ lụy đến hoạt động logistics quốc tế, làm leo thang chi phí vận tải biển và kéo dài thời gian giao thương, song tình hình thương mại hồ tiêu toàn cầu trong quý I/2026 nhìn chung vẫn duy trì được thế tương đối bình ổn.

Xét về mặt số liệu, tổng khối lượng nhập khẩu hồ tiêu toàn cầu trong 3 tháng đầu năm 2026 ước tính đã đạt mức tăng trưởng khoảng 5% so với giai đoạn cùng kỳ năm ngoái, yếu tố này phần lớn nhờ vào sức mua phục hồi mạnh mẽ tại hai cường quốc Mỹ và Trung Quốc.

Trong cơ cấu đó, thị trường Mỹ vẫn tiếp tục đẩy mạnh tiến trình nhập khẩu nhằm đáp ứng kịp thời cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm cùng hệ thống phân phối bán lẻ nội địa, còn Trung Quốc cũng tăng tốc mua hàng trở lại sau chuỗi giai đoạn nhập khẩu khá ảm đạm và chậm chạp trong các năm 2024 và 2025.

Trái ngược với đà tăng trưởng trên, khối lượng nhập khẩu hồ tiêu tính chung toàn châu Âu trong 2 tháng đầu năm 2026 chỉ đạt khoảng 17,5 ngàn tấn, ghi nhận mức giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm trước. Trong nội bộ khu vực này, trong khi nước Đức ghi nhận xu hướng nhập khẩu tăng trưởng và Vương quốc Anh giữ vững mức ổn định, thì ngược lại, sức mua từ các thị trường tiêu thụ lớn còn lại như Hà Lan, Pháp, Ba Lan, Tây Ban Nha và Italy đều đồng loạt xuất hiện nhịp sụt giảm.