Giá tiêu hôm nay trong nước ghi nhận diễn biến kém tích cực tại thị trường nội địa khi giá đồng loạt giảm mạnh tại hầu hết các vùng trọng điểm. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) đánh giá xuất khẩu hồ tiêu và gia vị của Việt Nam năm 2026 nhiều khả năng sẽ tăng trưởng tích cực, không chỉ về lượng mà quan trọng hơn là về giá trị.



Tại thị trường trong nước 


Giá tiêu hôm nay ngày 18/12/2025 trung bình ở mức 147.400 đ/kg, đồng loạt giảm mạnh -1.500đ so với ngày hôm trước.


Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông tiếp tục là hai địa phương có giá cao nhất, cùng đạt 148.500 đồng/kg, dù giảm 1.500 đồng/kg. Bà Rịa – Vũng Tàu đứng ở mức 147.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Bình Phước có giá thấp hơn, cùng ghi nhận 146.500 đồng/kg. 


Diễn biến thị trường hồ tiêu thế giới 

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy giá tiêu đen Indonesia tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ, hiện được niêm yết ở mức 6.977 USD/tấn, thấp hơn 2 USD/tấn ( -0,03%) so với phiên trước. 

Trong khi đó, giá tiêu tại nhiều quốc gia sản xuất chủ chốt khác duy trì trạng thái đi ngang. Cụ thể, tiêu đen Brazil ASTA 570 đang giao dịch quanh 6.075 USD/tấn, còn tiêu đen Malaysia giữ ở mức 9.000 USD/tấn.

Đối với thị trường Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu hiện dao động trong khoảng 6.500 - 6.700 USD/tấn đối với các chủng loại 500 g/l và 550 g/l. 

Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Indonesia ghi nhận mức giảm nhẹ 3 USD/tấn, xuống còn 9.618 USD/tấn. Trong khi đó, giá tiêu trắng của Malaysia và Việt Nam tiếp tục ổn định, lần lượt giữ ở mức 12.000 USD/tấn và 9.250 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Ngành hồ tiêu và gia vị vượt khó trong bối cảnh thương mại toàn cầu biến động

Theo Báo Công Thương, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), đánh giá năm vừa qua là giai đoạn đầy thách thức đối với ngành hồ tiêu và gia vị, song những kết quả đạt được lại mang ý nghĩa tích cực. Trong bối cảnh thương mại toàn cầu gặp nhiều khó khăn, ngành vẫn duy trì được đà tăng trưởng đáng ghi nhận.

Riêng mặt hàng hồ tiêu, kim ngạch xuất khẩu được dự báo có thể vượt 1,7 tỷ USD, với sản lượng khoảng 235.000–240.000 tấn. Nếu tính chung toàn ngành gia vị, tổng giá trị xuất khẩu có khả năng tiệm cận mốc 2 tỷ USD, một con số tương đối ấn tượng trong bối cảnh thương mại toàn cầu gặp nhiều khó khăn.

Giá thuận lợi là động lực chính cho tăng trưởng xuất khẩu

Theo VPSA, kết quả tích cực của ngành không đến từ việc gia tăng mạnh sản lượng mà chủ yếu nhờ diễn biến giá quốc tế thuận lợi. Thực tế, năm qua ghi nhận nhiều yếu tố bất lợi như mất cân đối cung - cầu, chi phí logistics leo thang, cùng với các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và kiểm soát dư lượng.

Bên cạnh đó, những rủi ro khó lường từ địa chính trị, xung đột khu vực và thay đổi chính sách thương mại cũng tạo áp lực lớn lên hoạt động xuất nhập khẩu. Trong bối cảnh này, việc ngành hồ tiêu và gia vị vẫn giữ được kim ngạch cao đã tạo tâm lý tích cực cho cộng đồng doanh nghiệp và mang ý nghĩa quan trọng đối với người sản xuất.

Giá tốt tạo động lực cho nông dân và vùng nguyên liệu

Mặt bằng giá khả quan giúp nông dân yên tâm duy trì canh tác, bảo vệ vùng nguyên liệu trong bối cảnh chi phí đầu vào không ngừng gia tăng. Theo bà Liên, ngành hồ tiêu đang bước vào một chu kỳ giá tương đối thuận lợi và nếu biết tận dụng hiệu quả, đây sẽ là nền tảng quan trọng cho tăng trưởng bền vững trong những năm tới.

Sự ổn định về thu nhập không chỉ giúp người trồng tiêu duy trì sản xuất mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp đầu tư trở lại cho chất lượng, truy xuất nguồn gốc và các tiêu chuẩn dài hạn của thị trường xuất khẩu.

Chế biến sâu – hướng đi tất yếu nhưng cần lộ trình phù hợp

VPSA xác định chế biến sâu là con đường bắt buộc nếu ngành hồ tiêu và gia vị muốn phát triển bền vững. Hiện nay, tỷ lệ chế biến sâu của toàn ngành đạt khoảng 30%, với khoảng 30 doanh nghiệp đã đầu tư bài bản vào công nghệ và thiết bị để tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Tuy nhiên, so với tổng số khoảng 150 hội viên, con số này vẫn còn khá khiêm tốn.

Nguyên nhân chủ yếu không nằm ở việc doanh nghiệp thiếu mong muốn, mà bởi chế biến sâu đòi hỏi nguồn lực lớn về vốn, công nghệ và năng lực phát triển thị trường. Các sản phẩm chế biến sâu cũng khó tiêu thụ hơn so với hàng thô, do phải tiếp cận đúng phân khúc khách hàng và đáp ứng tiêu chuẩn cao hơn. Vì vậy, quá trình này cần được triển khai theo lộ trình phù hợp, với sự phân hóa tự nhiên giữa các nhóm doanh nghiệp.

Triển vọng năm 2026 và bài toán nâng cao giá trị xuất khẩu

Nhìn về năm 2026, Chủ tịch VPSA kỳ vọng môi trường chính sách và thương mại quốc tế sẽ ổn định và minh bạch hơn, tạo điều kiện để doanh nghiệp xây dựng chiến lược dài hạn. Theo bà Liên, nếu chỉ tập trung xuất khẩu thô, biên lợi nhuận hiện nay của ngành chỉ dao động khoảng 1-2%, mức không đủ bền vững trong dài hạn.

“Khi kết hợp tốt giữa xuất xứ thuần túy, chế biến sâu, liên kết chuỗi và tận dụng hiệu quả FTA, chúng tôi tin rằng xuất khẩu hồ tiêu và gia vị Việt Nam trong năm 2026 sẽ khởi sắc rõ nét hơn, không chỉ về lượng mà quan trọng hơn là về giá trị”, bà Liên cho biết.

Lợi thế xuất xứ thuần túy và yêu cầu phát triển chuỗi bền vững

Hồ tiêu và nhiều mặt hàng gia vị của Việt Nam thuộc nhóm nông sản có xuất xứ thuần túy, được canh tác, thu hoạch và chế biến trong nước. Đây là lợi thế lớn giúp doanh nghiệp dễ dàng đáp ứng quy tắc xuất xứ và tận dụng ưu đãi thuế quan khi xuất khẩu sang các thị trường lớn.

Tuy nhiên, để lợi thế này phát huy hiệu quả thực chất, xuất xứ hàng hóa cần gắn chặt với truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng và tổ chức chuỗi sản xuất bền vững, thay vì chỉ dừng ở yếu tố hình thức hay thủ tục.. Chỉ khi đó, ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam mới có thể nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế và hướng tới tăng trưởng dài hạn.