Thị trường hồ tiêu ngày 01/06 bước vào tháng mới với xu hướng sụt giảm mạnh trên diện rộng, dao động quanh ngưỡng 136.000 - 139.000 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm. Đáng chú ý, từ ngày hôm nay 1/6, Lệnh 280 của Trung Quốc chính thức có hiệu lực với những hàng rào kỹ thuật khắt khe, đặt ra thách thức lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu tiêu Việt Nam bên cạnh áp lực khan hiếm nguồn cung trong nước.


Giá hồ tiêu trong nước

Theo các số liệu khảo sát mới nhất, giá hồ tiêu nội địa trong phiên giao dịch mở cửa đầu tháng ngày 01/06 đã bất ngờ đứt mạch đi ngang và quay đầu giảm mạnh. Mức giá thu mua trung bình trên phạm vi toàn quốc bị kéo tụt xuống còn 137.400 đồng/kg, ghi nhận mức giảm mạnh 2.000 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Tại khu vực Tây Nguyên, hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông dù vẫn giữ được mức giá thu mua cao nhất cả nước nhưng đã đánh rơi tới 3.000 đồng/kg, đẩy giá tiêu tại đây xuống còn 139.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Gia Lai cũng điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua về mốc 136.000 đồng/kg.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, biểu giá thu mua tại địa bàn tỉnh Bình Phước ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg, kéo giá tiêu xuống mốc sàn 136.000 đồng/kg. Đối với tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, giá nông sản này bị kéo giảm 2.000 đồng/kg, hiện đang duy trì giao dịch quanh ngưỡng 137.000 đồng/kg.

Nhịp sụt giảm mạnh ngay đầu tuần cho thấy tâm lý thị trường đang chuyển biến thận trọng khi bước sang tháng mới.

Giá hồ tiêu quốc tế

Thị trường hồ tiêu thế giới trong phiên giao dịch mở cửa đầu tháng đã ghi nhận những tín hiệu biến động mới sau chuỗi ngày dài lặng sóng. Theo số liệu niêm yết từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), sàn giá xuất khẩu tại hai cường quốc Nam Mỹ và Đông Nam Á bất ngờ quay đầu điều chỉnh giảm.

Cụ thể, tại Indonesia, giá tiêu đen Lampung sụt giảm về mốc 7.152 USD/tấn, song song đó dòng tiêu trắng Muntok cũng bị kéo lùi xuống còn 9.231 USD/tấn. Tại khu vực Nam Mỹ, hạt tiêu đen dòng ASTA 570 của Brazil cũng không tránh khỏi xu hướng tiêu cực khi bị điều chỉnh giảm xuống ngưỡng 6.100 USD/tấn.

Trái ngược với đà giảm trên, thị trường Malaysia tạm thời giữ được vị thế ổn định trong phiên mở cửa đầu tuần. Biểu giá chào bán các mặt hàng tiêu đen Kuching ASTA và tiêu trắng Malaysia ASTA tiếp tục giữ vững các mốc đỉnh cũ lần lượt là 9.350 USD/tấn và 12.250 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá các loại hồ tiêu xuất khẩu trên sàn giao dịch quốc tế tiếp tục duy trì thế đi ngang khi dòng tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l ghi nhận ở mốc 6.100 USD/tấn, loại 550 g/l neo vững ở mức 6.200 USD/tấn, và tiêu trắng Việt Nam dòng ASTA tiếp tục đứng yên tại ngưỡng 9.000 USD/tấn.

Xu hướng sụt giảm của Indonesia và Brazil ngay đầu tháng 6 phản ánh phản ứng nhạy bén của các sàn quốc tế trước áp lực điều chỉnh dòng vốn cuối mùa thu hoạch.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo thông tin từ Báo Chính phủ, báo cáo thống kê từ Bộ NN&MT cho thấy ngành hồ tiêu Việt Nam đã ghi nhận mức tăng trưởng vô cùng ấn tượng trong 4 tháng đầu năm 2026. Số liệu cập nhật từ Cục Hải quan chỉ ra rằng, khối lượng hạt tiêu xuất khẩu đã chạm mốc 96,8 nghìn tấn với tổng giá trị kim ngạch xấp xỉ 623 triệu USD, tương ứng với mức tăng bứt phá 31,6% về lượng và 22,6% về mặt trị giá khi đặt lên bàn cân so với cùng kỳ năm 2025. Diễn biến tích cực này là minh chứng rõ nét cho thấy sự hồi sinh mạnh mẽ về nhu cầu tiêu thụ từ các nền kinh tế lớn trên cầu.

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), nhận định động lực cốt lõi thúc đẩy hoạt động xuất khẩu hạt tiêu chuyển biến mạnh mẽ trong những tháng qua bắt nguồn từ sự phục hồi sức mua tại các thị trường trọng điểm, tiêu biểu là Mỹ - khu vực đang đẩy mạnh nhập khẩu lượng lớn hạt tiêu Việt Nam sau giai đoạn sụt giảm sâu vào năm 2025.

Tính đến nay, thị trường Mỹ đã tiến hành thu mua gần 25 nghìn tấn tiêu từ Việt Nam, đạt giá trị 178 triệu USD và chiếm tỷ trọng 25,5% tổng khối lượng xuất khẩu của cả nước. Với kết quả này, Việt Nam tiếp tục bảo toàn vị thế độc tôn là nhà cung ứng hồ tiêu lớn nhất cho Mỹ khi nắm giữ tới 78,1% tổng lượng nhập khẩu của quốc gia này. Sức mua tại Mỹ được dự báo sẽ duy trì đà tăng trưởng trong nửa cuối năm khi các nhà nhập khẩu tăng tốc gom hàng để phục vụ cho các đơn đặt hàng vào cuối năm 2026 và quý I/2027.

Cùng lúc đó, thị trường Trung Quốc cũng chứng kiến bước tăng trưởng nhảy vọt đầy bất ngờ. Sau khoảng thời gian hai năm liên tục trì hoãn các đơn hàng để chờ đợi vùng giá thấp hơn, Trung Quốc đã chính thức quay trở lại đường đua với lượng nhập khẩu tăng trưởng hơn 200% (thậm chí có thời điểm ghi nhận mức bứt phá gần 290%) trong 4 tháng đầu năm. Đối diện với thực tế nhu cầu tiêu thụ nội địa ước khoảng 90.000 - 100.000 tấn/năm trong khi năng lực sản xuất trong nước chỉ đáp ứng vỏn vẹn khoảng 30.000 tấn, áp lực nhập khẩu tại quốc gia này dự báo vẫn còn rất lớn.

Bên cạnh đó, các thị trường tiềm năng khác như Đức, UAE và Canada đều ghi nhận những tín hiệu tăng trưởng rất khả quan, góp phần giúp hồ tiêu Việt Nam củng cố vững chắc vị thế chiến lược với khoảng 36,3% thị phần trên toàn thế giới.

Dù kim ngạch xuất khẩu liên tục chạm đỉnh, ngành hồ tiêu trong nước lại đang phải đối mặt với bài toán nan giải về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung trầm trọng. Sản lượng hồ tiêu của Việt Nam trong vụ mùa 2026 ước tính chỉ đạt quanh mức 170.000 - 180.000 tấn, ghi nhận mức sụt giảm từ 15-20% so với năm trước. Nguyên nhân trọng tâm đến từ tình hình biến đổi khí hậu, thời tiết diễn biến bất lợi cùng sự cạnh tranh gay gắt từ các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao khác khiến diện tích canh tác bị bóp nghẹt. Ngoài ra, lượng hàng tồn kho gối đầu chuyển sang năm 2026 gần như đã chạm đáy, chỉ còn lại khoảng 40.000 tấn.

Cục diện khan hiếm nguồn cung là đòn bẩy đẩy giá tiêu nội địa liên tục neo ở mức cao, dao động trong khoảng 137.000 - 142.000 đồng/kg vào giai đoạn cuối tháng 5/2026. Các chuyên gia phân tích dự báo, trước áp lực từ nhu cầu thế giới và nguồn cung hạn hẹp, giá tiêu hoàn toàn có khả năng sẽ sớm bứt phá lên mốc 150.000 – 160.000 đồng/kg vào thời điểm cuối năm khi các doanh nghiệp bước vào chiến dịch gom hàng cho các đơn hàng quý IV. Mặc dù vậy, thị trường quốc tế cũng ghi nhận những nhịp điều chỉnh giảm nhẹ tại Indonesia và Brazil, vô hình trung tạo ra áp lực cạnh tranh nhất định đối với hạt tiêu Việt Nam trên sàn giao dịch quốc tế.

Một trong những rào cản lớn nhất mà ngành hồ tiêu phải đương đầu trong năm 2026 chính là các tiêu chuẩn kỹ thuật ngày càng khắt khe từ đối tác quốc tế. Các thị trường tiêu thụ lớn như EU và Mỹ liên tục siết chặt các hàng rào quy định liên quan đến dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, quy trình truy xuất nguồn gốc và các chứng nhận phát triển bền vững.

Đặc biệt, phía Trung Quốc đã chính thức ban hành Lệnh 280 (nhằm thay thế cho Lệnh 248 cũ), bắt đầu có hiệu lực áp dụng từ ngày 1/6/2026. Theo quy định mới này, quy trình đăng ký doanh nghiệp xuất khẩu bắt buộc phải thông qua thư giới thiệu từ cơ quan có thẩm quyền, đồng thời siết chặt toàn diện các tiêu chuẩn về quy cách bao bì, ghi nhãn nhãn mác cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Bất kỳ một chỉnh sửa nhỏ nào về địa chỉ kinh doanh hay người đại diện pháp luật cũng có thể khiến doanh nghiệp bị đình chỉ mã xuất khẩu tạm thời, tạo ra trở ngại không nhỏ cho các đơn vị chưa kịp thích ứng.

Thêm vào đó, làn sóng xung đột địa chính trị leo thang tại khu vực Trung Đông đã và đang gây ra những hệ lụy tiêu cực trực tiếp đến chuỗi vận tải biển toàn cầu. Chi phí cước tàu tăng phi mã cùng tình trạng ách tắc, ùn ứ hàng hóa tại các cảng trung chuyển huyết mạch như Jebel Ali đang đặt lên vai các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam áp lực nặng nề về dòng vốn lưu động và thời gian giao hàng.

Để linh hoạt ứng phó với hàng loạt thách thức trên, ngành hồ tiêu Việt Nam đang chủ động chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình liên kết chuỗi sản xuất bền vững. Minh chứng thực tế tại thủ phủ Gia Lai cho thấy, các diện tích hồ tiêu được canh tác theo bộ tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt đang mang lại giá trị kinh tế cao hơn từ 10-30%, thậm chí có những mô hình ghi nhận mức chênh lệch cao hơn giá thị trường tự do tới 40.000 - 50.000 đồng/kg.

Nhìn về chiến lược dài hạn, nhằm giữ vững mạch tăng trưởng, việc thắt chặt mối quan hệ phối hợp giữa cơ quan nhà nước, doanh nghiệp và người nông dân là yếu tố mang tính sống còn. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) đã đưa ra kiến nghị cần sớm hoàn thiện hệ thống thống kê số liệu vùng trồng chi tiết đến tận cấp xã để tối ưu hóa công tác quản lý và phục vụ truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, việc khơi thông và cải thiện khả năng tiếp cận nguồn vốn tín dụng cho các doanh nghiệp nông sản là nhiệm vụ cấp thiết để tạo bệ phóng giúp họ đầu tư bài bản vào công nghệ và phân khúc chế biến sâu.

Trong bức tranh chung đó, các doanh nghiệp đầu ngành như Olam Việt Nam, Phúc Sinh, Nedspice và Haprosimex tiếp tục giữ vững vai trò dẫn dắt và điều tiết thị trường, đẩy mạnh khai thác xuất khẩu sang các vùng đất mới đầy tiềm năng như châu Phi và Trung Đông. Việc đa dạng hóa rổ sản phẩm sang các lĩnh vực ngách như chiết xuất tinh dầu hạt tiêu ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm cũng đang mở ra những không gian phát triển mới vô cùng hứa hẹn cho hồ tiêu Việt Nam.