Giá các mặt hàng nông sản ngày 21/08/2026 chịu tác động từ diễn biến nguồn cung, hoạt động xuất khẩu và triển vọng mùa vụ tại các khu vực sản xuất lớn. Thị trường lúa mì, đậu tương và ngô tiếp tục ghi nhận nhiều thông tin đáng chú ý.

Lúa mì

Các nước nhập khẩu lúa mì toàn cầu đang chuẩn bị cho tình trạng nguồn cung thắt chặt hơn, khi các cuộc tấn công đáp trả lẫn nhau của Nga và Ukraine nhằm vào cảng và tàu thuyền trong những tuần gần đây đã khiến nhiều cảng ngũ cốc phải ngừng hoạt động, đồng thời buộc các hãng vận tải phải trì hoãn hoặc hủy hoạt động bốc hàng đối với hàng chục lô hàng ngay trong cao điểm mùa xuất khẩu.

Các cuộc tấn công nhằm vào hoạt động vận tải biển đã khiến hơn 97% công suất xuất khẩu ngũ cốc của Nga và Ukraine tại khu vực Biển Azov và Biển Đen phải ngừng hoạt động, qua đó làm gián đoạn một nguồn cung ngũ cốc quan trọng và góp phần đẩy giá ngũ cốc toàn cầu tăng lên.

Báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy doanh số bán lúa mì Mỹ niên vụ 2026/27 trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt tổng cộng 393.655 tấn. Đây là mức cao thứ 3 kể từ đầu niên vụ, nhưng vẫn thấp hơn 24,26% so với cùng kỳ năm ngoái. Mexico là khách mua lớn nhất với 105.000 tấn, tiếp theo là Đài Loan với 97.200 tấn.

Báo cáo hàng tháng của Hội đồng Ngũ cốc Quốc tế (IGC) cho thấy dự báo sản lượng lúa mì toàn cầu được hạ 4 triệu tấn, xuống còn 817 triệu tấn, trong khi nhu cầu sử dụng giảm 2 triệu tấn, xuống còn 826 triệu tấn. Tồn kho lúa mì cuối kỳ niên vụ 2026/27 cũng được điều chỉnh giảm 4 triệu tấn, xuống còn 275 triệu tấn.

Đậu tương

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) xác nhận một đơn hàng xuất khẩu tư nhân gồm 150.000 tấn đậu tương niên vụ 2026/27 bán cho các điểm đến chưa xác định.

Chuyến khảo sát mùa vụ Pro Farmer Crop Tour với số lượng quả đậu tương trung bình trên diện tích 3x3 feet tại Illinois đạt 1.430,37 quả, thấp hơn 3,3% so với năm ngoái nhưng cao hơn 2,93% so với mức trung bình 3 năm. Kết quả tại Iowa và Minnesota dự kiến sẽ được công bố vào cuối ngày.

Báo cáo doanh số xuất khẩu của USDA cho thấy doanh số bán đậu tương niên vụ 2025/26 trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt 85.016 tấn, mức cao nhất trong 3 tuần. Hà Lan mua 86.300 tấn, trong đó 80.000 tấn được chuyển từ các điểm đến chưa xác định sang Hà Lan, trong khi Indonesia mua 45.100 tấn.

Doanh số bán đậu tương niên vụ 2026/27 đạt 1,723 triệu tấn, cao hơn 52,07% so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giảm 2,09% so với tuần trước. Trung Quốc là khách mua lớn nhất với 1,131 triệu tấn, trong khi các điểm đến chưa xác định mua 222.000 tấn.

Doanh số bán khô đậu tương đạt 478.786 tấn, nằm gần phía trên của khoảng dự báo 150.000 – 500.000 tấn. Trong đó, doanh số niên vụ 2026/27 đạt 385.994 tấn.

Doanh số bán dầu đậu tương đạt tổng cộng 1.225 tấn, nằm trong khoảng kỳ vọng của thị trường từ hủy ròng 10.000 tấn đến bán ròng 10.000 tấn.

Ngô

Chuyến khảo sát mùa vụ Pro Farmer Crop Tour cho thấy năng suất ngô bình quân tại Illinois đạt 184,19 giạ/mẫu Anh, giảm 7,71% so với năm ngoái và thấp hơn 7,52% so với mức trung bình 3 năm. Tại 3 khu vực phía tây Iowa, năng suất được ước tính trong khoảng 189,73 – 191,8 giạ/mẫu Anh, đều thấp hơn mức trung bình của chuyến khảo sát tại các khu vực tương ứng trong năm ngoái. Kết quả năng suất toàn bang Iowa và Minnesota dự kiến sẽ được công bố vào cuối ngày.

Báo cáo doanh số xuất khẩu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố sáng nay cho thấy doanh số bán ngô niên vụ 2025/26 trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt 232.892 tấn. Con số này cao hơn đáng kể so với mức hủy ròng cùng kỳ năm ngoái, nhưng thấp hơn tuần trước. Nhật Bản là khách mua lớn nhất với 192.700 tấn, trong khi Tây Ban Nha mua 121.200 tấn.

Doanh số bán ngô niên vụ 2026/27 đạt 816.097 tấn, mức thấp nhất trong 4 tuần và giảm 71,5% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy đà tăng của giá đang phần nào làm suy yếu nhu cầu mua. Mexico là khách mua lớn nhất với 305.400 tấn, tiếp theo là Nhật Bản với 184.000 tấn.

Hôm qua, Hội đồng Ngũ cốc Quốc tế (IGC) đã hạ dự báo sản lượng ngô toàn cầu niên vụ 2026/27 thêm 1 triệu tấn, xuống còn 1,305 tỷ tấn. Nhu cầu tiêu thụ cũng giảm 1 triệu tấn, trong khi tồn kho được giữ nguyên ở mức 293 triệu tấn.

Công ty tư vấn nông nghiệp Datagro ước tính mức thâm hụt ngô tại Brazil trong niên vụ 2026/27 có thể tăng lên 7,2 triệu tấn, từ mức 2,7 triệu tấn trong niên vụ trước, chủ yếu do nhu cầu từ các nhà máy sản xuất ethanol tăng mạnh.