Giá lúa mì, đậu tương và ngô đang được thị trường hàng hóa chú ý khi hoạt động xuất khẩu, thời tiết và các báo cáo cung cầu mới nhất tiếp tục tác động đến diễn biến giá.

Lúa mì

Giá lúa mì CBOT tăng trong phiên thứ Hai, được hỗ trợ bởi đồng USD dao động gần mức thấp nhất trong 2 tháng và lo ngại về hoạt động xuất khẩu ngũ cốc sau các cuộc tấn công vào cơ sở hạ tầng tại khu vực Biển Đen.

Các nhà giao dịch đang chờ báo cáo hàng tháng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), dự kiến công bố vào thứ Tư, với các cập nhật về năng suất, diện tích gieo trồng và sản lượng. Đây là những yếu tố có thể tác động đến xu hướng giá.

Thị trường hiện tập trung vào tình trạng gián đoạn xuất khẩu tại khu vực Biển Đen, sau khi Nga và Ukraine gia tăng các cuộc tấn công nhằm vào hoạt động vận chuyển và cơ sở hạ tầng cảng của nhau.

Ngày 07/08, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelenskiy cho biết Moscow đang nhắm vào an ninh lương thực toàn cầu thông qua các cuộc tấn công vào cảng biển Odesa.

Dữ liệu COT cho thấy quỹ đã tăng vị thế bán ròng đối với hợp đồng tương lai và quyền chọn lúa mì CBT thêm 16.906 hợp đồng trong tuần kết thúc ngày 4/8, đưa tổng vị thế bán ròng lên 23.786 hợp đồng. Đối với lúa mì KC, nhóm này cắt giảm 139 hợp đồng khỏi vị thế mua ròng, hiện còn 33.094 hợp đồng.

Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) sẽ công bố dữ liệu sản lượng lúa mì vào thứ Tư thông qua báo cáo Sản lượng cây trồng hàng tháng. Theo khảo sát của Reuters, các nhà phân tích dự báo tổng sản lượng lúa mì đạt 1,525 tỷ giạ, nếu đúng dự báo sản lượng sẽ giảm 11 triệu giạ so với tháng 7.

Sản lượng lúa mì vụ đông được dự báo giảm 9 triệu giạ, xuống 981 triệu giạ, trong khi lúa mì xuân được kỳ vọng giảm 7 triệu giạ, xuống 468 triệu giạ.

Báo cáo doanh số xuất khẩu công bố hôm thứ Năm cho thấy tổng doanh số bán lúa mì trong niên vụ tiếp thị đạt 7,277 triệu tấn, giảm 29% so với cùng kỳ năm ngoái. Con số này hiện tương đương 35% dự báo của USDA, thấp hơn tốc độ 44% cùng kỳ năm trước.

Tại Pháp, Bộ Nông nghiệp nước này ước tính sản lượng lúa mì mềm đạt 31,9 triệu tấn, chỉ giảm 0,1 triệu tấn so với tháng trước.

Đậu tương

Giá ngô và đậu tương kỳ hạn nhích tăng sau doanh số xuất khẩu mạnh của Mỹ trong tuần trước.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) báo cáo một đơn hàng xuất khẩu tư nhân gồm 238.000 tấn đậu tương bán cho Trung Quốc trong niên vụ 2026/27. Các nguồn tin thị trường cũng cho biết người mua Trung Quốc đã mua 10 lô hàng đậu tương Mỹ trong hôm 06/08.

Dữ liệu COT công bố chiều thứ Sáu cho thấy các quỹ đầu cơ đã cắt giảm 29.535 hợp đồng khỏi vị thế mua ròng đối với hợp đồng tương lai và quyền chọn đậu tương trong tuần kết thúc ngày 4/8. Tính đến thứ Ba, vị thế mua ròng còn 125.466 hợp đồng.

Khảo sát của Reuters với các nhà giao dịch cho thấy thị trường kỳ vọng của Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) sẽ ước tính năng suất đậu tương Mỹ ở mức 52,9 giạ/mẫu Anh trong báo cáo công bố vào thứ Tư tới. Diện tích thu hoạch được dự báo đạt 84,564 triệu mẫu Anh, cao hơn 163.000 mẫu Anh so với báo cáo tháng 6, trong khi sản lượng được ước tính ở mức 4,472 tỷ giạ.

Báo cáo doanh số xuất khẩu của USDA công bố hôm 06/08 cho thấy tổng doanh số bán lũy kế, gồm cả lượng đã giao và chưa giao, đạt 41,715 triệu tấn, giảm 19% so với cùng kỳ năm ngoái. Con số này vẫn tương đương 101% dự báo xuất khẩu của USDA, nhưng thấp hơn tốc độ 103% cùng kỳ năm trước.

Doanh số đậu tương niên vụ mới đạt 8,373 triệu tấn, chưa bao gồm các đơn hàng công bố hàng ngày trong tuần này. Đây là mức cao nhất trong 4 năm và cao hơn 133,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo dữ liệu của Bộ Thương mại Brazil, xuất khẩu đậu tương Brazil trong tháng 7 đạt tổng cộng 13,4 triệu tấn, tăng 9,33% so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giảm 7,58% so với tháng trước.

Theo ANEC, xuất khẩu đậu tương Brazil trong tháng 8 được dự báo đạt 9,74 triệu tấn. Nếu thành hiện thực, mức này sẽ thấp hơn 1,63 triệu tấn so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhập khẩu đậu tương Trung Quốc trong tháng 7 đạt 11,48 triệu tấn, giảm 1,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Sinograin, đơn vị dự trữ lương thực của Trung Quốc, sẽ đấu giá 516.000 tấn đậu tương nhập khẩu vào ngày 12/8.

Ngô

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) báo cáo một đơn hàng xuất khẩu tư nhân gồm 286.097 tấn ngô bán cho Mexico, trong đó 29.808 tấn giao trong niên vụ 2026/27 và 256.289 tấn giao trong niên vụ 2027/28.

Trước báo cáo Sản lượng cây trồng tháng 8 của Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) công bố vào thứ Tư tới, khảo sát của Reuters cho thấy các nhà phân tích dự báo năng suất ngô đạt 182,4 giạ/mẫu Anh, với khoảng dự báo từ 180,5 - 184,8 giạ/mẫu Anh. Sản lượng được ước tính ở mức 15,934 tỷ giạ, trong khi diện tích thu hoạch dự kiến giảm 76.000 mẫu Anh.

Dữ liệu COT công bố chiều thứ Sáu cho thấy quỹ chỉ tăng thêm 13.547 hợp đồng vào vị thế mua ròng đối với hợp đồng tương lai và quyền chọn ngô trong tuần kết thúc ngày 4/8. Tính đến thứ Ba, vị thế mua ròng đạt 181.946 hợp đồng.

Báo cáo doanh số xuất khẩu của USDA cập nhật hôm thứ Năm cho thấy doanh số cam kết ngô niên vụ cũ 2025/26 đạt 87,09 triệu tấn, cao hơn 23% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi chỉ còn khoảng 1 tháng trong giai đoạn báo cáo của niên vụ 2025/26, con số này đã tương đương 103% dự báo của USDA và đang vượt tốc độ của từng năm trong 3 năm gần nhất.

Doanh số lũy kế ngô niên vụ mới hiện đạt 9,65 triệu tấn, thấp hơn 18,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đây vẫn là lượng đơn hàng bán trước lớn thứ 4 trong lịch sử đối với cùng thời điểm này của năm.

Pháp cho biết sản lượng năm nay có thể giảm 35% so với năm 2025, xuống còn 9,0 triệu tấn, mức thấp nhất kể từ ít nhất năm 1980, sau khi các đợt nắng nóng và hạn hán gây thiệt hại cho cây trồng, theo Bộ Nông nghiệp Pháp.