Thị trường lúa mì, đậu tương và ngô tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về xuất khẩu, nguồn cung và sản lượng tại các quốc gia lớn.

Lúa mì

Theo BMI, một đơn vị nghiên cứu thị trường, cho biết nếu trong trường hợp xuất khẩu của Nga và Ukraine bị gián đoạn kéo dài hoặc tái diễn, tác động đối với nguồn cung lúa mì toàn cầu sẽ lớn hơn đáng kể so với những gì mức giá hiện tại đang phản ánh.

Tuy nhiên, Nga và Ukraine không phải là những bên tham gia thứ yếu. Tổng xuất khẩu niên vụ 2026/27 của hai nước đạt 62,0 triệu tấn, chiếm 29,1% thương mại toàn cầu; riêng Nga chiếm 22,3%. Điều này khiến hai quốc gia này có vai trò mang tính cấu trúc đối với cán cân cung - cầu toàn cầu.

Yếu tố hỗ trợ thêm cho thị trường lúc này là Nga sẽ phải cắt giảm thêm xuất khẩu ngũ cốc trong tháng này, sau khi tạm dừng hoạt động bốc hàng tại các cảng chính trên Biển Đen và Biển Azov, trong bối cảnh thêm một cảng khác thông báo ngừng hoạt động.

Động thái của KSK, cảng ngũ cốc đường biển lớn nhất của Nga, đồng nghĩa với việc cả 3 cảng tại cảng Novorossiysk trên Biển Đen hiện đều đã bị tạm dừng hoạt động. Hai cảng còn lại là NZT và NKHP đã ngừng hoạt động từ thứ Tư sau một cuộc tấn công bằng drone quy mô lớn của Ukraine nhằm vào cảng này.

Tuy nhiên, theo một nguồn tin, Ukraine đã gửi đề xuất cho Nga, trong đó đề nghị cả hai bên dừng các cuộc tấn công nhằm vào mục tiêu dân sự tại khu vực Biển Đen. Hiện tại, gần như chưa có nhiều thông tin về phản hồi từ phía Nga.

Báo cáo xuất khẩu hàng tuần cho thấy doanh số bán ròng lúa mì đạt 255.931 tấn trong tuần kết thúc ngày 6/8. Con số này nằm trong khoảng kỳ vọng của thị trường là 200.000 – 500.000 tấn đối với doanh số niên vụ 2026/27.

Đây là mức doanh số thấp thứ 2 của niên vụ tiếp thị hiện tại và giảm 64,59% so với cùng kỳ năm ngoái. Mexico là khách mua lớn nhất với 101.100 tấn, tiếp theo là Hàn Quốc với 87.700 tấn.

Đậu tương

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) sáng nay báo cáo một đơn hàng xuất khẩu tư nhân gồm 125.000 tấn đậu tương bán cho Trung Quốc, giao trong niên vụ 2026/27.

Báo cáo doanh số xuất khẩu tuần này cho thấy doanh số bán đậu tương niên vụ 25/26 trong tuần kết thúc ngày 6/8 chỉ đạt 75.119 tấn.

Doanh số bán đậu tương niên vụ 26/27 đạt 1,76 triệu tấn, là mức cao thứ 2 của niên vụ tiếp thị và cao hơn hơn 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc là khách mua lớn nhất với 1,446 triệu tấn, trong khi các điểm đến chưa xác định mua 272.000 tấn.

Doanh số bán khô đậu tương được ghi nhận ở mức 218.377 tấn, nằm trong khoảng ước tính 100.000 – 400.000 tấn. Trong đó, niên vụ 2025/26 đạt 69.421 tấn, còn niên vụ 2026/27 đạt 148.956 tấn.

Đối với dầu đậu tương, lượng đặt hàng ghi nhận mức hủy ròng 6.005 tấn cho niên vụ 2025/26, trong khi doanh số bán niên vụ 2026/27 đạt 4.354 tấn.

CONAB hôm thứ Năm đã hạ nhẹ dự báo sản lượng đậu tương Brazil thêm 0,11 triệu tấn, xuống còn 180,46 triệu tấn.

Ngô

Báo cáo doanh số xuất khẩu tuần này cho thấy doanh số bán ngô niên vụ cũ trong tuần kết thúc ngày 6/8 đạt tổng cộng 410.748 tấn.

Đây là mức cao nhất trong 5 tuần và cao hơn đáng kể so với mức hủy ròng cùng kỳ năm ngoái. Tây Ban Nha là khách mua lớn nhất với 257.600 tấn, tiếp theo là Mexico với 74.000 tấn.

Doanh số bán ngô niên vụ mới trong cùng tuần đạt 924.532 tấn. Đây là mức thấp nhất trong 3 tuần và giảm 54,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Mexico là khách mua lớn nhất với 416.400 tấn, trong khi các điểm đến chưa xác định mua 253.700 tấn.

Theo dự báo mới nhất của CONAB, sản lượng ngô Brazil niên vụ 2025/26 được nâng thêm 1,23 triệu tấn, lên 142,96 triệu tấn. Phần lớn mức điều chỉnh tăng đến từ vụ ngô thứ hai, với sản lượng được nâng thêm 1,6 triệu tấn, lên 111,03 triệu tấn.

Ở diễn biến khác, vụ thu hoạch ngô Argentina niên vụ 2025/26 đang đối mặt với tình trạng chậm trễ nghiêm trọng, do độ ẩm quá cao làm chậm tiến độ ngoài đồng tại các vùng sản xuất trọng điểm.

Sở giao dịch ngũ cốc Buenos Aires cho biết rằng tình trạng này cho thấy tác động của lượng mưa mùa đông bất thường liên quan đến El Niño.