Thị trường ngũ cốc CBOT ghi nhận diễn biến trái chiều khi lúa mì và đậu tương chịu áp lực giảm, trong khi giá ngô tăng sau báo cáo mới về chất lượng mùa vụ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). 


Lúa mì

Giá lúa mì CBOT giảm nhẹ trong phiên thứ Ba, nhưng vẫn giữ phần lớn mức tăng từ phiên trước, trong khi giao tranh giữa Nga và Ukraine làm gián đoạn xuất khẩu từ khu vực Biển Đen.

Ukraine và Nga, hai quốc gia cung cấp lúa mì lớn trên thế giới, đã sử dụng máy bay không người lái và tên lửa để tấn công tàu vào cảng của nhau, qua đó làm gián đoạn hoạt động vận chuyển.

Giá xuất khẩu lúa mì Nga giảm trong tuần trước do chịu áp lực từ cước vận tải và phí bảo hiểm tăng, theo các nhà phân tích. Tuy vậy, thị trường vẫn kỳ vọng Nga sẽ xuất khẩu nhiều lúa mì hơn trong tháng 8 so với tháng 7.

Báo cáo Tiến độ mùa vụ của Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) cho thấy 86% diện tích lúa mì vụ đông Mỹ đã được thu hoạch tính đến ngày 2/8, hiện đã bắt kịp tốc độ trung bình. Đối với lúa mì xuân, 98% diện tích đã bước vào giai đoạn trổ bông, nhanh hơn 1 điểm phần trăm so với mức trung bình 5 năm, trong khi 5% diện tích đã được thu hoạch. Chất lượng lúa mì xuân tăng 2 điểm phần trăm, lên 55% tốt đến xuất sắc.

Dữ liệu xay xát bột mì hàng quý của NASS cho thấy lượng lúa mì được xay làm bột trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6 đạt 222,28 triệu giạ, chỉ giảm 0,65 triệu giạ so với cùng kỳ năm ngoái nhưng tăng 0,58 triệu giạ so với quý trước.

Báo cáo doanh số xuất khẩu cho thấy lượng lúa mì giao hàng trong tuần kết thúc ngày 30/7 đạt 335.313 tấn, tương đương 12,32 triệu giạ. Con số này giảm 19,68% so với tuần trước và thấp hơn chưa tới một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Hàn Quốc là điểm đến lớn nhất với 90.198 tấn, tiếp theo là Thái Lan với 68.166 tấn và Philippines với 57.815 tấn.

Tính từ đầu niên vụ tiếp thị đến nay, lượng lúa mì đã giao đạt 2,907 triệu tấn, tương đương 106,8 triệu giạ, thấp hơn 27,36% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đậu tương

Giá đậu tương giảm nhẹ, khi chuỗi doanh số xuất khẩu tích cực của Mỹ bị lu mờ bởi nguồn cung dồi dào.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) giữ nguyên đánh giá chất lượng đậu tương ở mức 63% tốt đến xuất sắc, mức đánh giá tốt đến xuất sắc thấp nhất vào thời điểm này của mùa vụ trong 3 năm.

Dữ liệu Tiến độ mùa vụ của Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) cho thấy 88% diện tích đậu tương Mỹ đã bước vào giai đoạn ra hoa tính đến ngày 2/8, trong khi 62% diện tích đã bước vào giai đoạn hình thành quả, nhanh hơn 7 điểm phần trăm so với mức trung bình 5 năm. Chất lượng mùa vụ giữ ổn định ở mức 63% tốt đến xuất sắc.

Tính từ đầu niên vụ 2025/26 đến nay, xuất khẩu đậu tương đạt 39,35 triệu tấn, tương đương 1,446 tỷ giạ, thấp hơn 17,8% so với cùng kỳ năm ngoái.

FGIS thuộc USDA ghi nhận lượng đậu tương giao hàng xuất khẩu đạt 343.941 tấn, tương đương 12,64 triệu giạ, trong tuần kết thúc ngày 30/7. Con số này giảm 6% so với tuần trước và thấp hơn 45,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Indonesia là điểm đến lớn nhất với 78.702 tấn, tiếp theo là Mexico với 74.245 tấn và Đức với 58.129 tấn.

Các báo cáo cuối tuần cho thấy Trung Quốc đã mua khoảng 14 – 16 lô hàng đậu tương Mỹ trong ngày thứ Sáu. Sáng nay, USDA đã xác nhận phần lớn lượng mua này, với 488.000 tấn đậu tương niên vụ 2026/27 được bán cho Trung Quốc và 136.150 tấn bán cho các điểm đến chưa xác định.

Theo công ty môi giới StoneX, sản lượng đậu tương Brazil niên vụ 2026/27 được dự báo đạt kỷ lục 183,1 triệu tấn, tăng so với mức 182,6 triệu tấn ước tính cho niên vụ trước.

Ngô

Giá ngô tăng sau khi công bố của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) về chất lượng mùa vụ ngô Mỹ kém hơn so với kỳ vọng của phần lớn các nhà phân tích.

Hôm thứ hai, USDA đã hạ đánh giá chất lượng mùa vụ Mỹ tuần thứ 3 liên tiếp, sau thời tiết nóng và khô tại Trung Tây Mỹ. USDA cho biết 61% diện tích ngô được đánh giá tốt đến xuất sắc tính đến Chủ nhật, giảm so với mức 63% của tuần trước. Đây là mức đánh giá tốt đến xuất sắc thấp nhất vào thời điểm này của mùa vụ trong 3 năm.

Báo cáo Tiến độ mùa vụ cho thấy 90% diện tích ngô Mỹ đã bước vào giai đoạn phun râu tính đến ngày 2/8, trong khi 43% diện tích đã vào giai đoạn đóng sữa, nhanh hơn 5 điểm phần trăm so với mức trung bình. Ngoài ra, 6% diện tích ngô đã bước vào giai đoạn hạt lõm (dent stage), tức giai đoạn hạt bắt đầu xuất hiện vết lõm ở phần đầu khi tiến gần hơn tới quá trình chín.

Chất lượng mùa vụ ngô Mỹ tiếp tục giảm thêm 2 điểm phần trăm, xuống còn 61% tốt đến xuất sắc.