Cập nhật thị trường nông sản ngày 18/08/2026 với các số liệu mới nhất về tiến độ mùa vụ, tình hình xuất khẩu và dữ liệu tồn kho của lúa mì, đậu tương và ngô trên toàn cầu.

Lúa mì

Báo cáo Tiến độ mùa vụ hằng tuần của Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NASS) cho thấy 96% diện tích lúa mì vụ đông đã được thu hoạch tính đến Chủ nhật, nhanh hơn 2 điểm phần trăm so với tiến độ trung bình. Đối với lúa mì xuân, tiến độ thu hoạch đạt 41%, cao hơn mức trung bình 5 năm là 34%. Chất lượng lúa mì xuân tăng 1 điểm phần trăm, lên 52% tốt đến xuất sắc. 

Báo cáo kiểm tra xuất khẩu hằng tuần cho thấy lượng lúa mì Mỹ giao hàng xuất khẩu trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt 493.401 tấn, tương đương 18,13 triệu giạ. Con số này tăng 1,54% so với tuần trước và cao hơn 22,43% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Nhật Bản là điểm đến lớn nhất với 142.358 tấn, tiếp theo là Mexico với 114.636 tấn và Indonesia với 75.437 tấn. 

Tính từ đầu niên vụ thị trường đến nay, tổng lượng lúa mì Mỹ đã giao hàng xuất khẩu đạt 3,89 triệu tấn, tương đương 142,9 triệu giạ, thấp hơn 19,29% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đậu tương

Chuyến khảo sát mùa vụ Pro Farmer Crop Tour thường niên đã bắt đầu từ hôm qua, với mục đích đánh giá tình trạng mùa vụ tại 7 bang thuộc khu vực Trung Tây Mỹ. Trong chuyến khảo sát kéo dài 4 ngày, do dịch vụ tin tức và tư vấn Pro Farmer tổ chức, các thành viên sẽ khảo sát đồng ruộng tại South Dakota, Nebraska, Iowa, Minnesota, Illinois, Indiana và Ohio. 

Trong ngày đầu tiên, đoàn khảo sát sẽ đi qua South Dakota và Ohio, cùng một số khu vực thuộc Indiana và Nebraska. 

Báo cáo Tiến độ mùa vụ hằng tuần của NASS cho thấy 96% diện tích đậu tương Mỹ đã bước vào giai đoạn ra hoa tính đến ngày 16/8, trong đó 85% đã bước vào giai đoạn hình thành quả, nhanh hơn 5 điểm phần trăm so với mức trung bình 5 năm. Đánh giá chất lượng mùa vụ giảm 1 điểm phần trăm, xuống còn 61% tốt đến xuất sắc. 

Báo cáo kiểm tra xuất khẩu hằng tuần cho thấy lượng đậu tương Mỹ giao hàng xuất khẩu trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt 270.201 tấn, tương đương 9,93 triệu giạ. Con số này giảm 34% so với tuần trước và thấp hơn 46,3% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Nhật Bản là điểm đến lớn nhất với 76.179 tấn, tiếp theo là Ai Cập với 57.710 tấn và Mexico với 52.390 tấn. Tính từ đầu niên vụ 2025/26 đến nay, tổng lượng đậu tương Mỹ giao hàng xuất khẩu đạt 40,04 triệu tấn, tương đương 1,47 tỷ giạ, thấp hơn 18,2% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Trong tuần vừa qua, một số khu vực thuộc Vành đai Ngô phía Đông đã xảy ra ngập lụt, điều này nhiều khả năng gây ra một phần thiệt hại cho cây trồng, dù mức độ ảnh hưởng thực tế hiện vẫn chưa được xác định. 

Báo cáo sản lượng nghiền của NOPA công bố cho thấy lượng đậu tương ép nghiền trong tháng 7 đạt 216,65 triệu giạ, thấp hơn mức dự báo 221,5 triệu giạ. Tuy nhiên, đây vẫn là mức cao kỷ lục đối với tháng 7, tăng 10,7% so với cùng kỳ năm ngoái và cao hơn 1,08% so với tháng 6. 

Tồn kho dầu đậu tương được ghi nhận ở mức 1,36 tỷ pound, thấp hơn kỳ vọng của thị trường, giảm 9,39% so với tháng 6 và thấp hơn 1,35% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ngô

Báo cáo Tiến độ mùa vụ hằng tuần của NASS cho thấy 76% diện tích ngô Mỹ đã bước vào giai đoạn chín sáp tính đến ngày 16/8, trong đó 29% đã vào giai đoạn hạt lõm và 4% được ghi nhận đã chín hoàn toàn. Đánh giá chất lượng mùa vụ giảm 1 điểm phần trăm trong tuần này, xuống còn 60% tốt đến xuất sắc. 

Báo cáo kiểm tra xuất khẩu hằng tuần cho thấy lượng ngô Mỹ giao hàng xuất khẩu trong tuần kết thúc ngày 13/8 đạt 1,91 triệu tấn, tương đương 75,23 triệu giạ. Con số này tăng 8,55% so với tuần trước và cao hơn 81,71% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Mexico là điểm đến lớn nhất với 699.695 tấn, tiếp theo là Nhật Bản với 499.733 tấn và Colombia với 141.496 tấn. Tính từ đầu niên vụ 2025/26 đến nay, tổng lượng ngô Mỹ giao hàng xuất khẩu đạt 80,95 triệu tấn, tương đương 3,186 tỷ giạ, cao hơn 26,05% so với cùng kỳ năm ngoái, trong bối cảnh niên vụ hiện chỉ còn hơn 2 tuần nữa là kết thúc. 

Theo Công ty tư vấn nông nghiệp của Brazil, tiến độ thu hoạch vụ ngô thứ hai của Brazil hiện đạt 85%, vẫn chậm hơn mức 94% cùng kỳ năm ngoái.