Giá cà phê trong nước ngày 11/3 tiếp tục tăng lần thứ hai liên tiếp, ghi nhận mức tăng từ 300 - 500 đồng/kg, đạt mức giá từ 130.500 đến 131.500 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê robusta trên thị trường quốc tế cũng có sự phục hồi nhẹ, trong khi cà phê arabica tiếp tục xu hướng giảm.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Theo khảo sát vào lúc 10h sáng ngày 11/3, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động từ 130.500 - 131.500 đồng/kg, tăng 300 - 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Tại Đắk Nông, mức giá cà phê cao nhất là 131.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng được thu mua ở mức 131.300 đồng/kg, lần lượt tăng 300 đồng/kg và 500 đồng/kg.

Giá cà phê tại Lâm Đồng cũng tăng thêm 500 đồng/kg, lên 130.500 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đã tăng nhẹ 0,41%, đạt mức 5.375 USD/tấn, tăng 22 USD/tấn so với phiên trước. Cùng ngày, hợp đồng giao tháng 7/2025 cũng tăng 0,45%, lên mức 5.342 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 giảm nhẹ 0,1%, đạt 384 US cent/pound. Tuy nhiên, hợp đồng giao tháng 7/2025 lại tăng 0,12%, lên mức 374,7 US cent/pound.

Nhận định về triển vọng giá cà phê

Giá cà phê có sự biến động trái chiều trong phiên giao dịch vừa qua. Ban đầu, cà phê arabica có sự tăng giá nhờ thông tin từ Cơ quan Khí tượng Brazil, Somar Meteorologia, cho biết khu vực Minas Gerais (nơi trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil) chỉ nhận được 1,1mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 8/3, thấp hơn rất nhiều so với mức trung bình. Tuy nhiên, giá arabica đã quay đầu giảm vào cuối phiên khi lượng tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đạt mức cao nhất trong một tuần, lên 799.406 bao.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát cũng đạt mức cao nhất trong một tháng vào cuối tuần trước, lên 4.356 lô.

Giá cà phê còn chịu áp lực giảm do báo cáo từ công ty môi giới Marex dự báo thặng dư cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng lên mức 1,2 triệu bao, so với mức thặng dư 200.000 bao trong niên vụ 2024-2025.

Dù vậy, thời tiết khô hạn tại Brazil, nước sản xuất cà phê hàng đầu, vẫn là một mối lo ngại lớn, mặc dù những ảnh hưởng này đã phần nào phản ánh vào giá cả. Các lo ngại mới nổi lên về tác động của giá cà phê cao đối với nhu cầu tiêu thụ.

Ngoài ra, các nhà giao dịch và các cơ sở rang xay cà phê trên toàn cầu đã cắt giảm lượng mua hàng, trong bối cảnh giá cà phê tăng mạnh. Các nhà cung cấp cũng gặp khó khăn khi không thể thuyết phục các cửa hàng bán lẻ chấp nhận mức giá cao.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê nhân xanh toàn cầu đã giảm 14,2% trong tháng 1, xuống còn 11,32 triệu bao, đánh dấu tháng thứ ba liên tiếp giảm.

Cũng theo các công ty vận tải, nạn trộm cắp xe tải chở cà phê đang gia tăng tại Mỹ, quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới. Giá cà phê leo thang đã khiến các nhóm tội phạm nhắm đến các chuyến vận chuyển cà phê, bán lại cho các cơ sở rang xay nhỏ hơn đang gặp khó khăn vì giá cao.