Giá cà phê trong nước ngày 09/02/2026 tăng trở lại tại hầu hết các vùng trồng trọng điểm, dao động trong khoảng 94.600 – 96.000 đồng/kg, nhờ nguồn cung nội địa hạn chế và tâm lý găm hàng của nông dân. Tuy nhiên, triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil cùng diễn biến xuất khẩu toàn cầu trái chiều đang khiến thị trường thận trọng hơn trong ngắn hạn, với xu hướng dao động trong biên độ hẹp chờ thêm tín hiệu dẫn dắt mới.


Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước ngày 09/02/2026 ghi nhận xu hướng phục hồi nhẹ tại các vùng trồng trọng điểm sau phiên điều chỉnh trước đó. Mặt bằng giá phổ biến dao động trong khoảng 94.600 – 96.000 đồng/kg, cho thấy lực mua đã quay trở lại khi giá giảm về vùng hấp dẫn hơn. Đắk Nông tiếp tục là khu vực có mức giá cao nhất, trong khi Lâm Đồng vẫn giữ mặt bằng thấp hơn so với các địa phương còn lại.

Đà tăng được hỗ trợ bởi nguồn cung nội địa chưa thực sự dồi dào, cùng tâm lý nông dân tiếp tục găm hàng chờ giá tốt hơn. Bên cạnh đó, diễn biến ổn định của thị trường cà phê thế giới cũng góp phần củng cố kỳ vọng giá trong ngắn hạn.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 09/02/2026
Thị trường Trung bình Thay đổi 
Đắk Lắk 95,800+1,000
Lâm Đồng 94,600+1,000
Gia Lai 95,700+1,000
Đắk Nông 96,000+1,000

Theo ghi nhận, giá cà phê thô tại các tỉnh Tây Nguyên trong ngày 09/02 tăng nhẹ so với phiên trước, với mức điều chỉnh phổ biến từ 800 – 1.200 đồng/kg tùy khu vực. Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai tăng mạnh hơn, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức tăng khiêm tốn hơn nhưng vẫn duy trì xu hướng tích cực chung của thị trường.

Nhìn chung, thị trường cà phê trong nước đang bước vào giai đoạn tái cân bằng sau nhịp giảm, với xu hướng dao động trong biên độ hẹp và cần thêm tín hiệu rõ ràng từ xuất khẩu cũng như thị trường quốc tế để xác lập xu hướng kế tiếp.

Phân tích thị trường cà phê

Ngân hàng Commerzbank cho biết rằng, bên cạnh các yếu tố bên ngoài như tâm lý chung của thị trường và đồng USD mạnh lên, đà giảm giá còn xuất phát từ triển vọng vụ cà phê Brazil được mùa, với sản lượng dự kiến đạt mức cao kỷ lục trong năm nay.

Các nhà môi giới tại Brazil cho biết giá giảm mạnh đang khiến một bộ phận nông dân tạm dừng bán ra. Chênh lệch giá đối với cà phê Brazil đã tăng trong tuần trước.

Cơ quan cung ứng quốc gia Brazil (Conab) ước tính tổng sản lượng cà phê của nước này đạt 66,2 triệu bao, tăng 17,1% so với năm trước. Trong đó, sản lượng Arabica đạt 44,1 triệu bao, tăng hơn 20% so với năm 2025, nhờ rơi vào “năm được mùa” trong chu kỳ hai năm một lần. Sản lượng Robusta được dự báo đạt 22,1 triệu bao, tăng 6,4%. Conab cho rằng kết quả này đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi trong suốt chu kỳ sinh trưởng, cùng với việc áp dụng công nghệ và các biện pháp canh tác, quản lý đồng ruộng hiệu quả.

Công ty môi giới EISA của Brazil dự báo sản lượng cà phê nước này có thể đạt mức kỷ lục 75,8 triệu bao, nằm ở vùng cao nhất trong các ước tính gần đây. Theo EISA, sản lượng Arabica ước đạt 48 triệu bao và Robusta đạt khoảng 27,8 triệu bao.

Dữ liệu từ chính phủ Brazil cho thấy nước này xuất khẩu 2,35 triệu bao cà phê nhân trong tháng 1, giảm 42% so với tháng 1/2025. Trong khi đó, Việt Nam xuất khẩu 198.000 tấn cà phê trong tháng 1, tăng 38% so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu chính phủ công bố.

Dịch vụ Thời tiết Thế giới dự báo các khu vực trồng cà phê tại Brazil sẽ ghi nhận mưa rào và dông xuất hiện thường xuyên trong tuần tới. Tất cả các vùng sản xuất sẽ lần lượt chịu tác động, với lượng mưa được đánh giá là đủ để hỗ trợ cho sự phát triển dài hạn của cây cà phê.

___________________________________________________________________________________________________

TRẢI NGHIỆM GIAO DỊCH HÀNG HÓA PHẢI SINH CHỦ ĐỘNG TRÊN HCT TRADING 


Hiện nay, HCT đã mang đến trải nghiệm đầu tư ưu việt giúp bạn cập nhật tin tức mọi lúc mọi nơi, chủ động phòng ngừa rủi ro với ứng dụng HCT Trading.



Hãy tải ngày HCT TRADING giải pháp đầu tư hàng hóa phái sinh chuyên nghiệp cùng đội ngũ tư vấn tận tâm để không bỏ lỡ bất kỳ nhịp sóng quan trọng nào của thị trường.