Giá cà phê nội địa ngày 06/02 đồng loạt tăng tại hầu hết các vùng trồng trọng điểm, với mức giá dao động từ 94.600 – 96.000 đồng/kg. Đà phục hồi được hỗ trợ bởi nguồn cung trong nước còn hạn chế, tâm lý giữ hàng của nông dân và diễn biến tích cực từ thị trường thế giới, dù áp lực dài hạn vẫn hiện hữu từ triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê trong nước ngày 06/02 ghi nhận xu hướng tăng trở lại tại hầu hết các vùng trồng trọng điểm, cho thấy tâm lý thị trường đang dần cải thiện sau giai đoạn điều chỉnh trước đó. Mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 94.600 – 96.000 đồng/kg.
Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 06/02/2026
| Thị trường | Trung bình | Thay đổi |
| Đắk Lắk | 95,800 | +1,100 |
| Lâm Đồng | 94,600 | +800 |
| Gia Lai | 95,800 | +1,200 |
| Đắk Nông | 96,000 | +1,200 |
Cụ thể, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất, đạt 96.000 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với phiên trước. Gia Lai và Đắk Lắk cùng ghi nhận mức tăng mạnh, lần lượt tăng 1.200 đồng/kg và 1.100 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 95.800 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tăng nhẹ hơn 800 đồng/kg, đạt 94.600 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm các tỉnh Tây Nguyên.
Đà tăng giá chủ yếu đến từ nguồn cung trong nước tiếp tục hạn chế, khi nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá tốt hơn. Bên cạnh đó, diễn biến tích cực từ thị trường thế giới cùng kỳ vọng nhu cầu xuất khẩu cải thiện cũng góp phần hỗ trợ giá nội địa.
Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục dao động theo xu hướng tích cực, song biên độ tăng có thể không quá mạnh do thị trường vẫn theo dõi sát diễn biến cung – cầu toàn cầu và động thái chốt lời của các bên tham gia thị trường.
Phân tích thị trường cà phê
Cơ quan cây trồng quốc gia Brazil Conab cho biết sản lượng cà phê của Brazil năm 2026 được dự báo tăng 17,1% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức kỷ lục 66,2 triệu bao. Trong đó, sản lượng arabica ước tính đạt 44,1 triệu bao, còn robusta được kỳ vọng tăng 6,4%, lên 22,1 triệu bao.
Trong khi đó, thương nhân Brazil EISA đưa ra dự báo cao hơn đáng kể, với tổng sản lượng đạt 75,8 triệu bao, bao gồm 48 triệu bao arabica và 27,8 triệu bao robusta.
Theo số liệu từ chính phủ, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 1 lại giảm mạnh, thấp hơn 42% so với cùng kỳ năm trước, chỉ đạt 2,35 triệu bao.
Một thương nhân tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta hàng đầu thế giới – cho biết giá cà phê nội địa đang chịu áp lực do nguồn cung dồi dào từ Brazil, cùng với hoạt động xuất khẩu tích cực từ Việt Nam và Indonesia.
Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, các khu vực trồng cà phê của Brazil được dự báo sẽ ghi nhận mưa rào và dông xuất hiện thường xuyên trong suốt tuần tới. Tất cả các vùng sản xuất sẽ lần lượt chịu tác động, với lượng mưa đủ lớn để hỗ trợ sự phát triển dài hạn của cây trồng.
___________________________________________________________________________________________________
TRẢI NGHIỆM GIAO DỊCH HÀNG HÓA PHẢI SINH CHỦ ĐỘNG TRÊN HCT TRADING
Hiện nay, HCT đã mang đến trải nghiệm đầu tư ưu việt giúp bạn cập nhật tin tức mọi lúc mọi nơi, chủ động phòng ngừa rủi ro với ứng dụng HCT Trading.
Hãy tải ngày HCT TRADING giải pháp đầu tư hàng hóa phái sinh chuyên nghiệp cùng đội ngũ tư vấn tận tâm để không bỏ lỡ bất kỳ nhịp sóng quan trọng nào của thị trường.