Cập nhật giá cà phê ngày 06/07/2026: giá cà phê Tây Nguyên ổn định, xuất khẩu Việt Nam tăng nhưng El Niño gây lo ngại cho vụ mới; Brazil thu hoạch chậm do mưa, nguồn cung toàn cầu tiếp tục được theo dõi.

Giá cà phê hôm nay 6/7/2026

Diễn biến giá cà phê trong nước 

Giá cà phê hôm nay (6/7/2026) tại khu vực Tây Nguyên không có biến động nào so với tuần trước. Mức giá trung bình trên cả khu vực là 92.900 đồng/kg, với Đắk Lắk và Gia Lai ghi nhận mức giá 92.800 đồng, Đắk Nông (cũ) là 93.000 đồng, trong khi giá cà phê tại Lâm Đồng ở mức 92.300 đồng/kg. 

Tình hình nguồn cung cà phê toàn cầu 

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 tăng 7,3% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, triển vọng vụ mùa 2026/27 đang xấu đi do thời tiết nóng và khô tại châu Á dưới tác động của hiện tượng El Niño.

Tại Brazil, mưa kéo dài làm chậm tiến độ thu hoạch và dấy lên lo ngại về chất lượng hạt cà phê. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê của Uganda trong tháng 5 giảm xuống còn 617.491 bao, so với 793.445 bao cùng kỳ năm trước.

Theo báo cáo của công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado hôm thứ Sáu, tính đến ngày 1 tháng 7, sản lượng cà phê thu hoạch tại Brazil cho vụ mùa 2026/27 đã đạt 52% diện tích gieo trồng, giảm so với 60% năm ngoái và thấp hơn mức trung bình 5 năm là 55%.