Doanh số bán cà phê cho vụ mùa 2024-2025 đã đạt 93% tổng sản lượng dự kiến, vượt qua mức 84% của năm ngoái và cao hơn mức trung bình 86% trong 5 năm qua. Tuy nhiên, doanh số bán cà phê của vụ mùa 2025-2026 lại đang ở mức thấp hơn so với thường lệ.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Theo khảo sát mới nhất, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức tăng mạnh trong ngày hôm qua. Giá cà phê trong nước dao động từ 131.000 đến 133.000 đồng/kg, tăng từ 900 đến 1.000 đồng/kg so với hôm trước. 

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, mức giá đã tăng lên 132.700 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg. 

Tại Gia Lai, mức giá cũng tăng 900 đồng/kg lên 132.700 đồng/kg, 

Lâm Đồng ghi nhận mức giá 131.000 đồng/kg, cao hơn 1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Giá cà phê thế giới

Trong khi thị trường nội địa đang nóng lên, giá cà phê thế giới cũng không kém phần sôi động. Kết thúc tuần trước, giá cà phê robusta giao tháng 5/2025 trên sàn London đạt 5.397 USD/tấn, tăng mạnh 9,7% so với cuối năm ngoái. Cùng lúc, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 trên sàn New York đã lên mức 377,2 US cent/pound, tăng 17,5% kể từ đầu năm đến nay.

Tại Brazil, mặc dù mùa vụ cà phê 2025-2026 đang gặp khó khăn do điều kiện thời tiết không ổn định, nhưng tốc độ bán cà phê vụ mùa 2024-2025 đang tăng mạnh. Đến ngày 12/3, 93% sản lượng ước tính đã được bán ra, tăng 5 điểm phần trăm so với tháng trước. Các nhà sản xuất đang tranh thủ bán ra để tận dụng mức giá cao trên thị trường.

Nhận định về triển vọng giá cà phê

Mặc dù thị trường cà phê toàn cầu vẫn đang trải qua những biến động, dự báo sản lượng cà phê toàn cầu cho niên vụ hiện tại sẽ đạt 170,7 triệu bao, trong khi mức tiêu thụ ước tính là 170,5 triệu bao. Đặc biệt, sản lượng cà phê tại Việt Nam dự kiến sẽ đạt 29,8 triệu bao vào vụ 2025-2026, tăng 2,2 triệu bao so với vụ 2024-2025. Tuy nhiên, sự thiếu chắc chắn về giá cả có thể sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ, đặc biệt là ở các thị trường nhạy cảm với giá như Brazil.

Với những biến động không ngừng, ngành cà phê toàn cầu vẫn giữ được sự quan tâm mạnh mẽ từ các nhà đầu tư và người tiêu dùng, dù cho thị trường vẫn còn nhiều sự bất định.