Thị trường cà phê thế giới tiếp tục phân hóa trong phiên 16/5, khi giá robusta lao dốc dưới ngưỡng 5.000 USD/tấn do áp lực nguồn cung từ vụ thu hoạch mới ở Indonesia và Brazil, trong khi arabica phục hồi mạnh. Tại thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê tăng nhẹ ở một số khu vực nhưng vẫn giữ quanh mức 126.000 đồng/kg.
Giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên hôm nay dao động từ 125.900 đến 126.200 đồng/kg. Trong đó, Đắk Lắk và Đắk Nông cùng ghi nhận mức cao nhất là 126.200 đồng/kg (tăng 200 đồng so với hôm qua), Lâm Đồng đạt 125.900 đồng/kg (tăng 200 đồng), còn Gia Lai giữ nguyên ở mức 126.000 đồng/kg.
Trung bình toàn vùng Tây Nguyên hiện ở mức 126.100 đồng/kg, giảm nhẹ so với tuần trước khi từng vượt 128.000 đồng/kg. Theo các thương nhân, nông dân đang có xu hướng găm hàng do giá đã hạ nhiệt và nguồn cung vụ mới tại Việt Nam chưa thực sự dồi dào.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 7/2025 giảm 0,78% xuống còn 4.971 USD/tấn – đánh dấu lần đầu tiên giá xuống dưới mốc 5.000 USD/tấn sau hơn một tháng. Hợp đồng tháng 9 cũng giảm 0,54% xuống 4.960 USD/tấn.
Nguyên nhân chính là áp lực từ nguồn cung mới tại Indonesia và Brazil. Theo dữ liệu mới nhất, lượng tồn kho robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 7,5 tháng, đạt 47.550 tấn – tăng mạnh so với cuối tháng 4.
Dù vậy, một số thương nhân cho biết lượng cà phê vụ mới từ Indonesia hiện chỉ ở mức trung bình khoảng 1.500 tấn/ngày, và một bộ phận nông dân Việt Nam vẫn giữ hàng vì giá chưa đủ hấp dẫn.
Trái ngược với robusta, giá arabica quay đầu tăng trở lại. Cụ thể, hợp đồng tháng 7/2025 tăng mạnh 2,8% lên mức 375 US cent/pound, trong khi kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,64% lên 371,35 US cent/pound. Tồn kho arabica do ICE theo dõi cũng tăng nhẹ, đạt 844.473 bao – cao nhất trong 2,5 tháng qua.
Dù giá tăng, thị trường vẫn còn nhiều biến động do triển vọng cung cầu chưa rõ ràng. Một số dự báo cho thấy sản lượng vụ thu hoạch mới tại Indonesia có thể tăng khoảng 5% so với vụ trước.