Giá cà phê hôm nay (6/11) tiếp tục ghi nhận sự tăng trưởng, với giá robusta tăng thêm 54 USD/tấn, đạt mức 4.372 USD/tấn. Dù mưa đã trở lại, triển vọng vụ mùa cà phê sắp tới của Brazil vẫn còn nhiều bất định, trong khi sản lượng cà phê của Việt Nam có thể sẽ thấp hơn so với dự báo do ảnh hưởng của đợt hạn hán đầu năm.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay dao động từ 106.500 đến 107.000 đồng/kg tại các khu vực chính, tăng 600 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Tại Gia Lai, giá cà phê hiện được thu mua với mức 107.000 đồng/kg sau khi tăng thêm 600 đồng/kg.
Tương tự, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cà phê cũng tăng 600 đồng/kg, đạt 107.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá cà phê tại Lâm Đồng tăng 600 đồng/kg, lên mức 106.500 đồng/kg.
| Thị trường | Trung bình | Thay đổi |
| Đắk Lắk | 107,000 | +600 |
| Lâm Đồng | 106,500 | +600 |
| Gia Lai | 107,000 | +600 |
| Đắk Nông | 107,000 | +600 |
Giá cà phê thế giới
Kết thúc phiên giao dịch ngày 5/11, giá cà phê tiếp tục có xu hướng tăng nhẹ trên các sàn giao dịch.
Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 1/2025 tăng 1,25% (tương đương 54 USD/tấn), đạt mức 4.372 USD/tấn. Cùng lúc, hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng tăng 54 USD/tấn, đạt 4.303 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 12 tăng 1,71% (tương đương 4,2 US cent/pound), đạt mức 250,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng tăng 1,81% (4,45 US cent/pound), kết thúc ở mức 249,4 US cent/pound.
Theo nghiên cứu từ Đại học Sao Paulo (CEPEA, Brazil), mưa tại các khu vực sản xuất cà phê quan trọng trong tháng 10 đã tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ra hoa của cây, làm dấy lên kỳ vọng cho vụ mùa cà phê 2025-2026. Tuy nhiên, nhiều nông dân vẫn lo ngại về sự phát triển của hoa, do cây cà phê đã phải chịu tác động của nhiệt độ cao và thiếu mưa trong gần sáu tháng qua ở một số khu vực.
Nông dân cần chú trọng chăm sóc cây trồng, nhưng để hoa phát triển tốt, mưa cần duy trì đều đặn, nếu không hoa có thể rụng và gây thiệt hại lớn trong vụ mùa tiếp theo.
Mất mùa trong vụ 2023-2024, giá tăng cao và năng suất thấp đã dẫn đến tình trạng bán hàng ồ ạt trong năm nay, khiến lượng cà phê tồn kho hiện tại trở nên hạn chế và gây lo ngại về nguồn cung cho vụ mùa tiếp theo tại Brazil.
Vụ thu hoạch cà phê robusta tại Việt Nam có thể giúp giảm áp lực về giá, nhưng sản lượng nhỏ hơn có thể không đủ để phục hồi lâu dài nguồn cung cà phê toàn cầu.
Theo Comunicaffe, sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm nay (bao gồm cả arabica và robusta) dự báo đạt khoảng 26-27 triệu bao, thấp hơn so với ước tính trước đó của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) là 29 triệu bao, do ảnh hưởng của hạn hán chưa được đánh giá đầy đủ.
Tuy nhiên, theo Safras & Mercado, giá cà phê robusta tăng đang thúc đẩy người trồng cà phê Việt Nam mở rộng diện tích và đầu tư vào trang trại. Vài năm trước, khi giá cà phê thấp hơn một nửa so với hiện nay, cà phê đã mất thị phần vào tay cây hồ tiêu và sầu riêng. Nhưng trong hai năm qua, xu hướng này đã thay đổi. Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết tổng diện tích trồng cà phê đã tăng lên 718.000 ha vào cuối năm 2023 và dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng vào cuối năm 2024.
Nếu thời tiết thuận lợi hơn trong năm tới, diện tích trồng lớn hơn và năng suất cao hơn nhờ vào đầu tư vào nông nghiệp sẽ giúp phục hồi sản lượng cà phê từ vụ mùa 2025-2026.
>>>> XEM THÊM:
Giá cà phê trực tuyến | Trong nước, thế giới, cập nhật hàng ngày
Hàng hóa phái sinh là gì? Tiềm năng của thị trường đầu tư hàng hóa
Giao dịch hàng hóa là gì? Đặc điểm, rủi ro và cơ hội
