Giá cà phê có sự biến động trái chiều trong phiên giao dịch hôm nay. Cụ thể, giá cà phê arabica tiếp tục tăng mạnh 11,55 US cent/pound, trong khi giá cà phê robusta lại giảm nhẹ 2 USD/tấn. Theo các nhà giao dịch, biểu đồ giá hiện đang có xu hướng lạc quan hơn, khi thị trường có dấu hiệu tiếp tục tăng trưởng. Trong khi đó, thị trường cà phê trong nước ghi nhận mức giảm đáng kể.

giá cà phê hôm nay

Cập nhật giá cà phê thế giới
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đóng cửa ở mức 5.643 USD/tấn, giảm nhẹ 0,04% (2 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Tuy nhiên, hợp đồng giao tháng 7/2025 lại tăng nhẹ 0,07% (4 USD/tấn), đạt mức 5.603 USD/tấn.
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 tiếp tục tăng mạnh thêm 2,9% (11,55 US cent/pound), lên mức 409,95 US cent/pound. Trong khi đó, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 cũng tăng 3,06% (11,85 US cent/pound), chốt ở mức 399,55 US cent/pound.

Giá cà phê có sự phân hóa rõ rệt, khi cà phê robusta giảm từ mức cao nhất trong 1,5 tuần và đóng cửa ở mức thấp hơn một chút. Điều này xuất phát từ triển vọng mưa dồi dào tại Việt Nam, giúp tăng độ ẩm đất và cải thiện sản lượng tại quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới.

Cập nhật giá cà phê trong nước
Theo thông tin từ các đại lý thu mua, giá cà phê tại Tây Nguyên ngày 06/03/2025 dao động từ 133.000 - 134.000 đồng/kg.

Tỉnh thành

Trung bình

Thay đổi 

Đắk Lắk

134,000

-1,000

Lâm Đồng

133,000

-700

Gia Lai

133,800

-1,000

Đắk Nông

134,000

-1,000

Dự báo thời tiết cho thấy có khả năng có mưa hằng ngày tại Tây Nguyên trong tuần tới, nơi trồng cà phê lớn nhất của Việt Nam. Tuy nhiên, giá cà phê arabica lại tiếp tục tăng mạnh lên mức cao nhất trong 2 tuần qua, thị trường dường như đang quay trở lại mức cao kỷ lục trước đây.

Nhận định và triển vọng giá cà phê

Lượng mưa dưới mức trung bình tại Brazil có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê và đang hỗ trợ giá cà phê hiện tại. Cơ quan khí tượng Brazil, Somar Meteorologia, cho biết thời tiết khô nóng trong tuần này có thể ảnh hưởng đến cây cà phê trong giai đoạn phát triển cuối cùng trước khi thu hoạch vào tháng 5.

Theo hãng tin Reuters, các nhà giao dịch cho biết biểu đồ giá hiện đang có xu hướng lạc quan, với thị trường cho thấy dấu hiệu tiếp tục tăng sau khi giảm mạnh từ mức cao kỷ lục 4,3 USD/pound vào ngày 11/2 xuống mức thấp 3,66 USD/pound vào tuần trước. Công ty môi giới Sucden Financial nhận định: "Áp lực mua đang gia tăng, dự báo sẽ có sự tiếp tục tăng giá trong thời gian tới."

Thị trường cũng đang theo dõi chặt chẽ tình hình thời tiết tại Brazil, khi điều kiện khô nóng gây lo ngại về vụ mùa sắp tới, dù dự báo có mưa. Tại khu vực South Minas Gerais, độ ẩm đất đã giảm xuống mức thấp nhất trong 7 năm qua.

Trong khi đó, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã xác nhận thuế quan 25% đối với Canada và Mexico bắt đầu có hiệu lực từ ngày 4/3. Điều này gây lo ngại cho thị trường, vì Mexico là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ 5 vào Mỹ, với 94.919 tấn cà phê, chiếm 5,8% tổng lượng cà phê nhập khẩu của Mỹ. Mức thuế mới có thể khiến giá cà phê tại Mỹ tăng lên.

Ngược lại, Mỹ là thị trường xuất khẩu chủ yếu của cà phê Mexico, chiếm hơn 55% (khoảng 1 triệu bao) trong tổng lượng cà phê xuất khẩu của Mexico.