Giá cà phê trong nước sáng 27/11/2025 đồng loạt giảm về mức 111.300 đ/kg. Tiến độ thu hoạch tiếp tục đình trệ do mưa lớn, làm dấy lên lo ngại về chất lượng cà phê vụ mới.

Giá cà phê 27/11/2025

Theo ghi nhận vào sáng ngày 27/11/2025, giá cà phê tại Tây Nguyên đồng loạt giảm xuống mức trung bình 111.300 đồng/kg trên toàn khu vực. Lâm Đồng ghi nhận mức giảm mạnh nhất, xuống 110.500 đ/kg (-800 đ). Các địa phương Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông cùng giảm 500 đ/kg, giao dịch quanh ngưỡng 111.000–111.500 đ/kg. 

Các thương nhân cho biết vụ thu hoạch tại cà phê Robusta tại Tây Nguyên tiếp tục bị trì hoãn do mưa lớn, đồng thời làm dấy lên lo ngại đáng kể về chất lượng cà phê.

Về tình hình thời tiết, mưa đã giảm bớt, nhưng một vùng áp thấp đang tiến gần Indonesia và có thể gây ảnh hưởng đến vụ mùa cà phê Robusta. Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, rủi ro hiện tại chủ yếu liên quan đến thiệt hại tài sản, chưa phải đối với cây trồng.

Trong khi đó, ở thị trường quốc tế, các nhà nghiên cứu tại Cepea cho biết, dù Mỹ đã miễn thuế nhập khẩu cà phê, thị trường Brazil và quốc tế vẫn chịu tác động bởi nguồn cung hạn chế và tồn kho toàn cầu ở mức thấp, tiếp tục hỗ trợ giá kỳ hạn.

Vụ mùa cà phê Brazil sắp tới nhìn chung có triển vọng tốt, nhưng chưa bước vào thu hoạch cho tới mùa xuân năm sau. Trong khi đó, các đại lý cho biết nông dân Brazil đang tạm hoãn bán hàng; xu hướng này có thể thay đổi nay khi thuế đã được dỡ bỏ.

Theo Climatempo, bang Minas Gerais – vùng sản xuất arabica lớn nhất Brazil – ghi nhận 26,4 mm mưa trong tuần kết thúc ngày 21/11, tương đương 49% mức trung bình lịch sử. Trong khi đó, giá robusta vẫn chịu áp lực do dự báo thời tiết khô hơn tại các vùng trồng của Việt Nam, sau giai đoạn mưa lớn khiến tiến độ thu hoạch bị chậm.