Giá cà phê khởi sắc trở lại, nhưng liệu đà tăng có bền vững?

Giá cà phê hôm nay (5/11) ghi nhận dao động từ 105.900 – 106.400 đồng/kg, tăng nhẹ 400 - 500 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, giá robusta tăng thêm 39 USD/tấn, đạt mức 4.318 USD/tấn. Lượng mưa ở Brazil thấp hơn mức trung bình đang làm dấy lên lo ngại về vụ mùa, trong khi sản lượng cà phê của Việt Nam cũng được dự báo sẽ giảm.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay dao động từ 105.900 – 106.400 đồng/kg tại các khu vực trọng điểm, tăng từ 400 - 500 đồng/kg so với hôm qua.

Tại Gia Lai, giá cà phê sau khi tăng thêm 500 đồng/kg hiện được các thương lái thu mua ở mức 106.400 đồng/kg.

Tương tự, ở hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cũng tăng thêm 400 đồng/kg, đạt mức 106.400 đồng/kg.

Riêng tại Lâm Đồng, mức giá tăng thêm 400 đồng/kg, đạt 105.900 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Chốt phiên giao dịch ngày 5/11, giá cà phê thế giới có xu hướng tăng nhẹ trên các sàn.

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 1/2025 tăng 0,91% (tương đương 39 USD/tấn) so với phiên trước, đạt 4.318 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 3/2025 tăng 0,97%, lên mức 4.249 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 12 tăng 1,23% (tăng 3 cent/pound) lên mức 245,95 cent/pound; hợp đồng tháng 3/2025 cũng tăng 1,05% (2,55 cent/pound), chốt tại 244,95 cent/pound.

Sự tăng giá này có nguyên nhân từ lượng mưa thấp hơn trung bình ở Brazil, đe dọa sản lượng cà phê của nước này. Báo cáo của Somar Meteorologia ngày 4/11 cho biết, tuần qua, lượng mưa tại vùng trồng cà phê arabica lớn nhất ở Brazil - Minas Gerais, chỉ đạt 27,4 mm, bằng 64% so với mức trung bình lịch sử.

Báo Đắk Lắk cũng dẫn lời Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết, niên vụ cà phê 2024 - 2025 đã bước vào mùa thu hoạch với dự kiến sản lượng cả nước khoảng 1,47 triệu tấn, giảm mạnh so với vụ trước do thời tiết không thuận lợi, tuy nhiên giá được dự đoán sẽ khả quan hơn những năm trước.

Theo các chuyên gia, giá cà phê Việt Nam trong suốt niên vụ 2024 - 2025 có thể duy trì ở mức cao do sản lượng giảm và tồn kho từ niên vụ trước không còn nhiều. Tại Đắk Lắk, diện tích trồng cà phê đạt khoảng 210.000 ha với sản lượng hàng năm trên 500.000 tấn nhân, nhưng Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột nhận định sản lượng vụ này có thể giảm từ 5 - 10% so với niên vụ trước. Nguyên nhân là do thiếu nước tưới trong mùa khô năm 2024, làm cây rụng quả non hoặc hạt nhỏ. Một số diện tích cà phê cũng đã được chuyển đổi sang cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, góp phần làm giảm sản lượng.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, nhận định rằng việc giá cà phê tăng là tin vui cho người nông dân, tuy nhiên cũng kéo theo áp lực về an ninh mùa vụ. Các hộ trồng cần phối hợp với nhau để bảo vệ vườn cà phê, trong khi chính quyền địa phương cần có các biện pháp hỗ trợ trong quá trình thu hoạch, đặc biệt là ngăn chặn thu mua quả xanh để giảm tình trạng hái trộm đầu vụ hoặc hái sớm nhằm bán với giá cao, gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng cà phê.

Theo Sở Công Thương Đắk Lắk, giá trị xuất khẩu của tỉnh đã tăng cao nhờ giá cà phê duy trì ổn định ở mức cao. Trong 9 tháng đầu năm 2024, sản lượng xuất khẩu cà phê đạt hơn 200.000 tấn, chiếm khoảng 50 - 60% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh. Cà phê cũng là mặt hàng nông sản có mức tăng giá mạnh nhất, trung bình đạt 3.897 USD/tấn, tăng 56% so với cùng kỳ năm ngoái.

>>>> XEM THÊM: 
Giá cà phê trực tuyến | Trong nước, thế giới, cập nhật hàng ngày
Hàng hóa phái sinh là gì? Tiềm năng của thị trường đầu tư hàng hóa
Giao dịch hàng hóa là gì? Đặc điểm, rủi ro và cơ hội