Giá cà phê hôm nay 5/3: Thị trường trong nước tăng trở lại, thế giới biến động vì nguồn cung và thời tiết

Giá cà phê hôm nay 5/3 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường trong nước khi khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng giá, trong khi thị trường cà phê thế giới vẫn chịu tác động từ yếu tố thời tiết, địa chính trị và triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay ghi nhận xu hướng tăng tại hầu hết các tỉnh trọng điểm khu vực Tây Nguyên, phản ánh tín hiệu phục hồi của thị trường sau những phiên điều chỉnh trước đó. Đà tăng này chủ yếu đến từ lực mua ổn định của doanh nghiệp thu mua và diễn biến tích cực của thị trường cà phê thế giới.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 05/03/2026

Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức giá 96.000 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với phiên trước. Đắk Nông cũng đạt 96.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng giao dịch ở mức 95.500 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg – mức tăng mạnh nhất trong khu vực.

Như vậy, giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đang dao động trong khoảng 95.500 – 96.000 đồng/kg. Mặt bằng giá này cho thấy thị trường nội địa đang dần ổn định và có xu hướng phục hồi sau giai đoạn biến động mạnh.

Các chuyên gia cho rằng trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng từ diễn biến của thị trường thế giới, đặc biệt là nguồn cung từ Brazil và hoạt động xuất khẩu của Việt Nam. Do đó, nông dân và doanh nghiệp cần theo dõi sát thị trường để có chiến lược giao dịch phù hợp trong thời gian tới. 

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Giá cà phê thế giới hôm nay ghi nhận diễn biến giằng co khi thị trường cùng lúc chịu tác động từ triển vọng nguồn cung tại Brazil và những yếu tố địa chính trị phức tạp. Theo các nhà giao dịch, đà suy yếu gần đây của giá đã khiến nông dân Brazil giảm tốc độ bán ra, qua đó góp phần hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, kỳ vọng về một vụ mùa bội thu trong năm nay cùng với lượng tồn kho trên sàn tăng lên đang hạn chế dư địa phục hồi mạnh của giá cà phê.

Bên cạnh đó, xung đột tại Trung Đông tiếp tục làm gia tăng chi phí vận chuyển, đặc biệt đối với cà phê robusta từ Việt Nam sang châu Âu. Hoạt động xuất khẩu sang khu vực vùng Vịnh cũng chịu ảnh hưởng, khiến dòng chảy thương mại toàn cầu trở nên kém linh hoạt hơn.

Yếu tố thời tiết tại Brazil vẫn là tâm điểm theo dõi khi điều kiện khô ráo và nhiệt độ tăng nhẹ có thể tác động đến tiến độ phát triển cây trồng. Trong bối cảnh này, giá cà phê thế giới được dự báo sẽ còn biến động mạnh theo thông tin cung – cầu và diễn biến thời tiết trong những ngày tới.