Giá cà phê hôm nay 28/5: Giá trong nước giảm mạnh, thị trường chịu áp lực từ kỳ vọng nguồn cung cải thiện

Giá cà phê hôm nay 28/5 tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt lao dốc sau phiên tăng mạnh trước đó. Thị trường tiếp tục chịu áp lực khi triển vọng nguồn cung toàn cầu được dự báo tích cực hơn trong niên vụ mới. 

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê nội địa hiện dao động trong khoảng 87.200 – 87.800 đồng/kg, giảm mạnh 800 đồng/kg tại tất cả các địa phương so với hôm qua.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 28/5/2026

Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm xuống còn 87.700 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cà phê lùi về mức 87.200 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực với 87.800 đồng/kg, dù cũng giảm 800 đồng/kg so với phiên trước.

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Ngân hàng Commerzbank cho biết sự sụt giảm trong xuất khẩu cà phê từ Colombia là một trong những nguyên nhân khiến thị trường rơi vào trạng thái nguồn cung thắt chặt trong thời gian gần đây.

Tuy nhiên, tổ chức này nhận định khi vụ mùa mới của Brazil được đưa ra thị trường, nguồn cung toàn cầu nhiều khả năng sẽ dần cải thiện. Đồng thời, lượng tồn kho suy giảm tại các quốc gia tiêu thụ được kỳ vọng sẽ phục hồi trở lại trong thời gian tới. Commerzbank cũng cho rằng sản lượng cà phê của Colombia trong niên vụ mới sẽ tiếp tục tăng lên.

Trong khi đó, công ty tư vấn Datagro dự báo thị trường cà phê toàn cầu có thể chuyển sang trạng thái thặng dư khoảng 8,75 triệu bao trong niên vụ 2026/27, sau 5 năm liên tiếp thiếu hụt nguồn cung.

Báo cáo mới nhất từ Safras & Mercado cho thấy tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil hiện vẫn chậm hơn mức trung bình nhiều năm do độ ẩm cao kéo dài. Yếu tố này đã góp phần hỗ trợ thị trường phục hồi trong các phiên gần đây và duy trì đà tăng qua đêm. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng còn quá sớm để đánh giá rõ tác động khi hoạt động thu hoạch arabica mới hoàn thành khoảng 7%, thấp hơn mức trung bình 9% của cùng kỳ hàng năm. Dù vậy, kỳ vọng về một vụ mùa sản lượng lớn tại Brazil vẫn chưa thay đổi.

Ngoài ra, Dịch vụ Thời tiết Thế giới cho biết các vùng trồng cà phê tại Brazil hiện chưa phải đối mặt với nguy cơ rét đậm hay sương giá gây hại trong ít nhất một tuần tới, thậm chí có thể kéo dài tới 10 ngày.