Giá cà phê hôm nay 23/3 tiếp tục duy trì đà tăng tại thị trường trong nước, khi lực cầu ổn định trong bối cảnh nguồn cung chưa được giải phóng. Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới vẫn trong trạng thái giằng co, chịu tác động đan xen từ kỳ vọng sản lượng cải thiện tại Brazil và các yếu tố hỗ trợ ngắn hạn như chi phí logistics gia tăng và xu hướng găm hàng.

Giá cà phê trong nước
Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay tiếp tục duy trì ở mức cao so với các phiên trước, dao động trong khoảng 93.000 – 94.000 đồng/kg.
Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 23/03/2026
Cụ thể, Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông cùng đạt mức 94.000 đồng/kg. Lâm Đồng ghi nhận mức 93.000 đồng/kg. Đây là vùng giá cao duy trì trong nhiều phiên gần đây, phản ánh trạng thái nguồn cung hạn chế và tâm lý chờ giá lên của người bán.
Phân tích thị trường cà phê quốc tế
Trên thị trường thế giới, giá cà phê hiện đang chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố trái chiều. Một mặt, các dự báo cho thấy sản lượng cà phê của Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – có thể cải thiện trong năm nay nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, lượng cà phê chào bán trên thị trường vẫn hạn chế khi nông dân tiếp tục giữ hàng, kỳ vọng mức giá cao hơn.
Theo ghi nhận từ thị trường, nông dân Brazil không muốn bán ra ở mức giá hiện tại, trong khi đồng real Brazil đang duy trì ở vùng cao nhất trong gần hai năm, làm giảm động lực xuất khẩu. Điều này góp phần khiến nguồn cung cà phê toàn cầu trong ngắn hạn tiếp tục bị thắt chặt.
Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa dù đã tăng nhưng vẫn chưa đạt mức mà nhiều nông dân sẵn sàng bán ra, đặc biệt trong bối cảnh rủi ro logistics gia tăng liên quan đến căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông. Việc gián đoạn tại các tuyến vận tải quan trọng, bao gồm nguy cơ ảnh hưởng từ khu vực eo biển Hormuz, đang khiến chi phí vận chuyển, năng lượng và phân bón tăng cao, qua đó hỗ trợ giá cà phê trong ngắn hạn.
Bên cạnh đó, các yếu tố đầu vào tăng giá cũng có thể ảnh hưởng đến sản lượng trong tương lai, góp phần duy trì mặt bằng giá cao hiện tại. Tuy nhiên, về trung hạn, khi nguồn cung từ Brazil được cải thiện nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi với các đợt mưa và nắng xen kẽ, thị trường có thể đối mặt với áp lực điều chỉnh.
Ngoài ra, các tổ chức và thương nhân quốc tế vẫn giữ quan điểm thận trọng khi cho rằng giá cà phê có thể tiếp tục được hỗ trợ trong ngắn hạn do nguồn cung bị kìm hãm và hoạt động bán ra chậm, nhưng xu hướng dài hơn vẫn phụ thuộc chủ yếu vào diễn biến sản lượng toàn cầu.