Giá cà phê hôm nay, 23/1/2025, dao động từ 123.500 đồng/kg đến 124.500 đồng/kg. Tại các khu vực trồng cà phê lớn tại Việt Nam, giá cà phê thu mua vẫn giữ ở mức cao.
Cụ thể:
Nguyên nhân chính khiến giá cà phê tăng mạnh trong thời gian qua là sự biến động của đồng nội tệ tại các quốc gia sản xuất cà phê lớn như Việt Nam và Brazil. Khi đồng nội tệ của hai quốc gia này tăng giá so với USD, các nông dân không mấy mặn mà trong việc bán ra cà phê, làm giảm lượng cung trên thị trường.
Bên cạnh đó, nguồn cung cà phê cũng đang đối mặt với nhiều lo ngại về sự gián đoạn, nhất là trong bối cảnh kỳ nghỉ Tết Nguyên đán sắp tới tại Việt Nam. Thời gian nghỉ dài khiến hoạt động thu mua và vận chuyển cà phê bị ảnh hưởng, càng làm tình hình thêm căng thẳng.
Ngoài thị trường trong nước, giá cà phê Robusta trên sàn giao dịch London cũng có sự tăng trưởng mạnh mẽ. Tại phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2025 đã tăng 189 USD/tấn, lên mức 5.452 USD/tấn. Giá cà phê giao tháng 5/2025 cũng tăng 171 USD/tấn, đạt mức 5.388 USD/tấn. Điều này cho thấy sự gia tăng của giá cà phê Robusta trong bối cảnh thiếu hụt nguồn cung toàn cầu.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica cũng có sự phục hồi. Giá cà phê Arabica giao tháng 3/2025 tăng 14,05 cent/lb, đạt mức 341,05 cent/lb, tuy nhiên giá cà phê giao tháng 5/2025 lại giảm nhẹ 13,9 cent/lb, xuống còn 337,85 cent/lb. Mặc dù Arabica đã có dấu hiệu hồi phục, nhưng Robusta vẫn là loại cà phê được ưa chuộng hơn trong bối cảnh hiện tại.
Chuyên gia Nguyễn Quang Bình nhận định rằng, sự tăng giá của cà phê Robusta trong thời gian qua chủ yếu đến từ sự chần chừ bán ra của hai quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới là Brazil và Việt Nam. Khi đồng nội tệ của hai quốc gia này tăng giá, nông dân không muốn bán ra với giá thấp hơn và giữ lại lượng cà phê đang có.
Bên cạnh đó, việc nguồn cung cà phê vẫn đang gặp khó khăn, trong khi nhu cầu trên thị trường vẫn ổn định, đã tạo ra sự thiếu hụt và đẩy giá lên cao.
Theo thông tin từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), triển vọng nguồn cung cà phê hiện nay không mấy lạc quan, đặc biệt khi tỷ giá USD/BRL (USD so với đồng Reais Brazil) tiếp tục suy yếu. Điều này đã khiến giá cà phê Robusta tiếp tục tăng mạnh.
Các chuyên gia nhận định rằng, trong bối cảnh này, việc duy trì nguồn cung ổn định sẽ rất khó khăn, khiến tình hình thị trường cà phê trong năm nay có thể gặp nhiều biến động.
Trong khi đó, ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam cũng ghi nhận kết quả khả quan trong 15 ngày đầu năm 2025. Các doanh nghiệp xuất khẩu đã thu về gần 10.000 tỷ đồng từ việc xuất khẩu 73.820 tấn cà phê nhân, tương đương gần 400 triệu USD.
Mặc dù lượng cà phê xuất khẩu giảm tới 23% so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, cho thấy sự cải thiện về giá trị xuất khẩu dù sản lượng giảm.