Thị trường cà phê thế giới ngày 20/02/2026 đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sau chuỗi biến động mạnh trước đó, khi yếu tố thời tiết tại Brazil tiếp tục đóng vai trò chi phối chính đến cung – cầu toàn cầu. Diễn biến mới nhất cho thấy lượng mưa dồi dào tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil đang hỗ trợ tích cực cho quá trình sinh trưởng của cây cà phê, qua đó củng cố kỳ vọng về một vụ mùa 2026 thuận lợi về sản lượng.

Giá cà phê hôm nay 20/02/2026

Theo ghi nhận từ các nhà giao dịch quốc tế và các báo cáo thị trường được dẫn lại bởi Bloomberg, triển vọng nguồn cung gia tăng đã tạo áp lực khiến giá cà phê giảm trong các phiên gần đây. Điều này kéo theo tâm lý thận trọng từ phía nông dân Brazil khi hoạt động bán ra gần như chững lại do mức giá hiện tại chưa đủ hấp dẫn. Việc nông dân găm hàng tạm thời khiến dòng chảy cà phê ra thị trường bị gián đoạn, tạo nên trạng thái giằng co trong ngắn hạn giữa cung thực tế và kỳ vọng cung tương lai.

Tuy nhiên, yếu tố thời tiết thuận lợi cũng đi kèm những rủi ro tiềm ẩn. Phân tích từ công ty Brazil Valor International cho thấy lượng mưa quá lớn có thể làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên cây cà phê arabica, đặc biệt là bệnh đốm lá phoma và gỉ sắt lá – những loại bệnh có thể ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng hạt trong giai đoạn phát triển cuối vụ. Đây là biến số quan trọng có thể làm thay đổi cán cân cung – cầu nếu bùng phát trên diện rộng.

Ở góc nhìn khí tượng, Dịch vụ Thời tiết Thế giới đánh giá điều kiện thời tiết tại các vùng trồng cà phê Brazil hiện vẫn duy trì trạng thái tương đối lý tưởng. Mưa đến đúng thời điểm, xen kẽ các giai đoạn nắng và nền nhiệt ổn định giúp cây cà phê phát triển đồng đều. Lượng mưa trong những ngày gần đây đã giảm tạm thời, tạo khoảng thời gian khô ráo cần thiết, trước khi các đợt mưa rào và dông quay trở lại trong vài ngày tới với cường độ vừa phải và phân bố hợp lý hơn.