Giá cà phê hôm nay 19/3: Trong nước tăng nhẹ, thị trường thế giới giằng co giữa kỳ vọng nguồn cung

Giá cà phê hôm nay 19/3 tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng tại thị trường trong nước, tuy nhiên biên độ đã thu hẹp so với phiên trước khi lực mua duy trì ổn định nhưng tâm lý thị trường bắt đầu thận trọng hơn. Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới vẫn biến động trong biên độ hẹp, chịu tác động đan xen từ triển vọng sản lượng tại Brazil, điều kiện thời tiết thuận lợi và xu hướng giữ hàng của nông dân.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay duy trì đà tăng nhẹ tại khu vực Tây Nguyên, phản ánh trạng thái ổn định sau nhịp phục hồi mạnh trước đó. Theo khảo sát, giá thu mua hiện dao động trong khoảng 91.500 – 92.700 đồng/kg, tăng phổ biến từ 400 – 500 đồng/kg so với phiên trước.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 19/03/2026

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng đạt mức 92.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất khu vực, khoảng 92.700 đồng/kg, tăng 400 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức 91.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Diễn biến tăng đồng đều nhưng chậm lại cho thấy thị trường nội địa đang bước vào giai đoạn tích lũy, khi nguồn cung chưa được đẩy mạnh ra thị trường và lực cầu vẫn duy trì ở mức ổn định.

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Trên thị trường thế giới, giá cà phê hiện đang chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố trái chiều, trong đó nổi bật là triển vọng nguồn cung từ Brazil và hành vi bán ra của nông dân. Các thương nhân cho biết sản lượng cà phê Brazil trong năm nay có thể đạt mức kỷ lục, tuy nhiên lượng chào bán giao ngay vẫn ở mức hạn chế do nông dân kỳ vọng giá cao hơn, góp phần hỗ trợ giá trong ngắn hạn.

Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết tại Brazil đang có xu hướng thuận lợi khi mưa và nắng được phân bổ hợp lý trong thời gian tới, giúp cải thiện quá trình sinh trưởng của cây cà phê. Nhiệt độ duy trì ở mức phù hợp với mùa vụ cũng củng cố kỳ vọng về một vụ mùa tích cực, từ đó tạo áp lực giảm giá trong trung và dài hạn.

Một số chuyên gia trong ngành cũng so sánh diễn biến của cà phê với thị trường ca cao, cho rằng giá có thể điều chỉnh trong những tháng tới sau khi đã đạt mức cao trước đó. Dữ liệu từ Safras & Mercado cho thấy doanh số cà phê Brazil niên vụ 2025/26 hiện đạt 77% sản lượng dự kiến, thấp hơn so với mức 93% cùng kỳ năm ngoái, phản ánh xu hướng găm hàng vẫn đang diễn ra.