Giá cà phê hôm nay (19/2) ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg tại thị trường nội địa Việt Nam, trong khi robusta trên sàn London cũng tăng 40 USD/tấn, đạt 5.738 USD/tấn. Ngược lại, arabica trên sàn New York giảm nhẹ 0,75 US cent/pound.

Giá cà phê 19/02/2025

Thị trường cà phê nội địa tiếp tục duy trì đà tăng khi giá cà phê tại các khu vực Tây Nguyên đồng loạt nhích lên 1.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 130.800 – 132.500 đồng/kg. Trong đó, các tỉnh Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt mức 132.500 đồng/kg, trong khi giá cà phê tại Lâm Đồng thấp hơn, ở mức 130.800 đồng/kg. Hiện mức giá này chỉ còn kém 1.700 đồng/kg so với đỉnh lịch sử 134.200 đồng/kg ghi nhận vào tháng 4/2024.

Trên thị trường thế giới, robusta tiếp tục tăng giá khi hợp đồng giao tháng 3/2025 chốt ở mức 5.738 USD/tấn, tăng 0,7% (40 USD/tấn) so với phiên trước. Hợp đồng giao tháng 5/2025 cũng nhích thêm 41 USD/tấn, đạt 5.721 USD/tấn. Trong khi đó, arabica trên sàn New York ghi nhận mức giảm nhẹ, với hợp đồng tháng 3/2025 lùi 0,18% (0,75 US cent/pound), xuống 419 US cent/pound.

Theo phân tích của Công ty tư vấn kinh doanh nông nghiệp Safras & Mercado, thị trường cà phê đang vận hành theo xu hướng tăng giá tự động, khi lực mua vẫn chiếm ưu thế và liên tục đẩy giá lên cao. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cảnh báo rằng thị trường hiện tại có thể đang bị mua quá mức, dễ dẫn đến các điều chỉnh giảm trong thời gian tới.

Dù giá cà phê tăng mạnh, nông dân tại Việt Nam vẫn giữ tâm lý thận trọng, không vội vàng bán ra với kỳ vọng giá sẽ tiếp tục leo thang. Theo dự báo, giá cà phê sẽ duy trì mức cao ít nhất đến tháng 7, nhưng các chuyên gia khuyến nghị không nên đẩy giá lên quá cao để tránh rủi ro tài chính.

Bên cạnh đó, vấn đề gian lận trong chuỗi cung ứng cà phê tại Việt Nam đang gia tăng. Cuối tháng 1, cơ quan chức năng tại Gia Lai phát hiện ba cơ sở tại Pleiku trộn hóa chất không xác định vào cà phê xay. Hiệp hội Các nhà rang xay cà phê Brazil (ABIC) cũng cảnh báo tình trạng cà phê giả làm từ vỏ, lá và các nguyên liệu thay thế khác xuất hiện trên thị trường. Đây là một thách thức lớn đối với ngành cà phê Việt Nam, đòi hỏi các cơ quan chức năng và doanh nghiệp siết chặt kiểm soát để bảo vệ uy tín thương hiệu.