Theo ghi nhận từ thị trường, giá cà phê hôm nay ngày 05/08/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên và khu vực trọng điểm đang tăng mạnh, trung bình đạt 100.000 đồng/kg, tăng 1.100 đồng/kg so với hôm qua. Trong đó, Đắk Nông đang dẫn đầu thị trường với mức giá đạt 100,200 đồng/kg tăng 1.200 đồng so với ngày hôm qua. Theo ngay sau đó là Đắk Lắk, với mức giá là 100,000 đồng/kg tăng 1.000 đồng. Lâm Đồng và Gia Lai cũng bám sát theo sau, có mức giá lần lượt là 99,700 đồng/kg và 99,800 đồng/kg. Đà tăng này phản ánh xu hướng phục hồi mạnh mẽ của thị trường cà phê nội địa, giữa bối cảnh nhu cầu xuất khẩu ổn định và nguồn cung khan hiếm.


Thị trường ghi nhận tác động từ phát biểu của Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva rằng ông vẫn sẵn sàng đàm phán thương mại với Mỹ. Các nhà đầu tư cũng suy đoán liệu báo cáo việc làm yếu có thể khiến Mỹ giảm bớt đe dọa thuế quan hay không.

Trung Quốc vừa thông báo phê duyệt thêm 183 doanh nghiệp cà phê Brazil được phép xuất khẩu vào nước này, trong bối cảnh Brazil đang tìm kiếm thị trường thay thế cho khoảng 8 triệu bao cà phê xuất sang Mỹ hàng năm, sau khi Mỹ áp thuế nhập khẩu 50% đối với hàng hóa từ Brazil, dự kiến có hiệu lực từ ngày 6/8. Hiện tại, mặt hàng cà phê chưa được miễn trừ khỏi các mức thuế này.

Theo số liệu từ Cecafe, Brazil đã xuất khẩu 440.034 bao cà phê sang Mỹ trong tháng 6 – gần gấp 8 lần lượng xuất sang Trung Quốc. Một số ý kiến cho rằng các nhà xuất khẩu có thể tìm cách lách thuế bằng cách vận chuyển hàng qua nước thứ ba trước khi đến Mỹ. Hãng tin Reuters dẫn lời ông Debajyoti Bhattacharyya, Phó Chủ tịch thương mại tại công ty hàng hóa nông nghiệp AFEX Ltd., nhận định rằng biện pháp này có thể giúp giảm hiệu ứng thuế xuống còn khoảng 10–15%, do chuỗi cung ứng hiện chưa có hệ thống truy xuất nguồn gốc chặt chẽ.

Viện Hàn lâm Giao dịch Cà phê Hoa Kỳ (Coffee Trading Academy) dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026 sẽ tăng 15,3% so với năm 2025, dựa trên khảo sát với nông dân Brazil. Khảo sát cũng cho thấy sản lượng cà phê năm nay sẽ giảm 2,11% so với năm 2024 – điều này không gây ngạc nhiên, do đây là năm giảm sản lượng theo chu kỳ của giống arabica, và cây cà phê cũng bị ảnh hưởng phần nào bởi hạn hán năm ngoái. Tuy nhiên, dự báo đã được điều chỉnh tăng so với các ước tính hồi đầu năm.