Giá cà phê trong nước hôm nay ngày 03/09/2025 có xu hướng giảm mạnh trên toàn thị trường, trung bình cả nước là 114,900 đồng/kg, giảm 6,300 đồng. Cụ thể tại các tỉnh, giá cà phê cũng đồng loạt đi xuống: Đắk Lắk và Đắk Nông có giá cao nhất, cùng mức 115,000 đồng/kg. Tuy nhiên, Đắk Nông giảm mạnh nhất với 6,500 đồng, trong khi Đắk Lắk giảm 6,300 đồng. Gia Lai ở mức 114,800 đồng/kg, giảm 6,200 đồng. Lâm Đồng có giá thấp nhất là 114,300 đồng/kg, giảm 6,200 đồng.


Theo các nhà giao dịch, tâm điểm thị trường hiện tập trung vào giai đoạn ra hoa quan trọng của vụ mùa 2026/27 tại Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – và liệu trong tháng này có đủ lượng mưa cần thiết hay không.

Tổ chức dự báo thời tiết Somar cho biết cuối tuần qua đã có một số cơn mưa tại vành đai cà phê chính của Brazil ở bang Minas Gerais, song vẫn cần thêm lượng mưa để đảm bảo quá trình ra hoa thuận lợi. Mô hình dự báo thời tiết GFS cho thấy khả năng có thêm mưa vào khoảng ngày 11/9.

Một cuộc khảo sát của Reuters công bố tuần trước ghi nhận dự báo trung vị cho sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026/27 đạt 70 triệu bao, tăng so với 65 triệu bao trong vụ hiện tại. Vụ thu hoạch 2025/26 hiện gần như đã hoàn tất.

Tuần trước, Rabobank cảnh báo cà phê tháng 12 có thể đối mặt với một đợt điều chỉnh mạnh nếu chính quyền Trump loại cà phê khỏi danh mục hàng hóa bị áp thuế nhập khẩu từ Brazil hoặc nếu Mỹ đạt được thỏa thuận thương mại với Brazil. Tuy nhiên, hiện chưa có dấu hiệu nào cho thấy các kịch bản này đang được triển khai. 

Một khả năng khác là mức thuế có thể bị bãi bỏ. Cuối tuần qua, một tòa phúc thẩm Mỹ đã phán quyết rằng phần lớn các khoản thuế mà chính quyền áp đặt là bất hợp pháp. Dù vậy, các mức thuế này vẫn sẽ duy trì trong thời gian trước mắt, khi chính quyền tuyên bố sẽ đưa vụ việc lên Tòa án Tối cao.