Giá cà phê hôm nay (26/3) ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ trên cả hai sàn giao dịch lớn, trong đó cà phê robusta tăng đến 90 USD/tấn, tiệm cận mức 5.600 USD/tấn, trong khi arabica cũng ghi nhận mức giao dịch gần 400 US cent/pound. Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước cũng đã đạt mức cao kỷ lục mới, dao động từ 134.500 - 135.500 đồng/kg.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Tại khu vực Tây Nguyên, sáng 26/3, giá cà phê đạt mức cao chưa từng thấy, từ 134.500 – 135.500 đồng/kg, tăng mạnh 1.700 – 1.800 đồng/kg so với ngày hôm trước. 

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê tăng 1.800 đồng/kg, đạt mức 135.500 đồng/kg. 

Tại Đắk Nông, mức giá cũng đạt 135.500 đồng/kg, tăng 1.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức tăng 1.700 đồng/kg, đạt mức 134.500 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới 

Trên thị trường thế giới, cà phê robusta tại sàn London tăng mạnh lên mức cao nhất trong 2,5 tuần, với hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 1,64% (90 USD/tấn), đạt mức 5.591 USD/tấn. 

Tương tự, hợp đồng giao tháng 7/2025 tăng 1,58%, lên 5.579 USD/tấn. Cà phê arabica tại New York cũng ghi nhận mức tăng đáng kể, với hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 1,31%, đạt 398,55 US cent/pound.

Nhận định triển vọng giá cà phê

Theo Reuters, các nhà giao dịch dự báo sẽ có sự quay lại thị trường cà phê sau khi cắt giảm vị thế mua ròng trước đó. Một báo cáo từ Rabobank cũng chỉ ra rằng lượng mưa gần đây tại Brazil có thể không đủ để ngăn cản việc giảm sản lượng cà phê trong mùa vụ 2025-2026, dẫn đến khả năng thiếu hụt cà phê trong các năm tiếp theo

Tồn kho cà phê arabica dưới sự giám sát của ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng vào cuối tuần trước, còn tồn kho robusta lại tăng lên mức cao nhất trong 7 tuần. Cả hai yếu tố này, cùng với việc các công ty lớn như Starbucks và JDE Peet’s phải điều chỉnh giá bán lẻ để ứng phó với chi phí nguyên liệu cao, tạo ra áp lực lớn lên toàn bộ chuỗi cung ứng.

Các nhà rang xay hiện đang phải đối mặt với tình trạng thiếu nguồn cung và khó khăn trong việc vận chuyển cà phê, đồng thời, những công ty nhỏ và trung bình vẫn tỏ ra thận trọng với các giao dịch kỳ hạn trong bối cảnh giá cà phê liên tục tăng.