Theo nhận định từ Cục Xuất nhập khẩu, giá cà phê trong thời gian tới có thể sẽ chịu áp lực giảm do nguồn cung mới thu hoạch được đưa ra thị trường, cùng với việc vụ thu hoạch tại Brazil sắp diễn ra. Thêm vào đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng đang có xu hướng giảm khi mức giá hiện tại đang ở mức quá cao.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Theo khảo sát mới nhất, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã tăng nhẹ từ 600-700 đồng/kg, dao động từ 131.200 đến 132.300 đồng/kg. Cụ thể:

Đắk Lắk và Đắk Nông: 132.300 đồng/kg, giữ nguyên mức giá so với hôm qua.

Gia Lai: 132.200 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Lâm Đồng: 131.200 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Kết thúc tuần trước, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 trên Sàn giao dịch London giảm mạnh 3,2%, đạt 5.337 USD/tấn, tuy nhiên vẫn tăng 8,5% so với đầu năm. Trong khi đó, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 trên Sàn New York giảm 2,6% trong tuần qua nhưng tăng tới 18,4% so với cuối năm ngoái, đạt 379,95 US cent/pound.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, dù giá cà phê vẫn duy trì đà tăng từ đầu năm, nhưng do lo ngại thiếu hụt nguồn cung từ các nhà sản xuất chính, đặc biệt là Brazil, nguồn xuất khẩu cà phê của quốc gia này đã giảm 10% trong tháng 2/2025, chỉ đạt 3,27 triệu bao. Tại Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 được dự báo giảm 5% so với năm trước, xuống còn khoảng 27 triệu bao, do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và diện tích trồng bị thu hẹp.

Triển vọng giá cà phê

Mặc dù giá cà phê vẫn giữ đà tăng từ đầu năm, Cục Xuất nhập khẩu dự báo giá có thể điều chỉnh do nguồn cung đang dần được đưa ra thị trường và vụ thu hoạch tại Brazil sắp tới. Hơn nữa, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu có thể giảm khi mức giá hiện tại quá cao. Các chuyên gia lo ngại rằng nếu giá vẫn duy trì ở mức cao, nhu cầu sẽ suy yếu và gây áp lực lên giá trong thời gian tới.

Ngoài ra, Reuters cũng thông báo rằng, mưa tại các khu vực trồng cà phê ở Brazil có thể giúp cải thiện sự phát triển của trái cà phê, tuy nhiên cần thêm nhiều mưa để tình hình thực sự được cải thiện. Tình hình tồn kho cà phê cũng là một yếu tố cần chú ý. Lượng tồn kho cà phê arabica tại các kho cảng châu Âu đã giảm 8,25% trong tháng 2, tuy nhiên vẫn cao hơn 10,4% so với năm ngoái.

Về sản lượng, vụ thu hoạch cà phê robusta tại Brazil dự kiến sẽ bắt đầu trong thời gian tới, với dự báo sản lượng robusta năm nay sẽ cao hơn năm ngoái, khoảng từ 24 đến 26 triệu bao. Tuy nhiên, nhu cầu trong nước tại Brazil vẫn chủ yếu tập trung vào cà phê robusta giá rẻ phục vụ sản xuất cà phê hòa tan và xuất khẩu.