Thị trường cà phê trong nước và thế giới đồng loạt tăng mạnh trong phiên hôm nay (14/5), đánh dấu sự đảo chiều rõ rệt sau phiên điều chỉnh đầu tuần. Yếu tố hỗ trợ đến từ đà giảm của đồng USD, kết hợp với thông tin xuất khẩu cà phê từ Brazil suy yếu trong tháng 4.

Khu vực

Giá trung bình (đồng/kg)

Biến động (đồng/kg)

Đắk Lắk

128.500

+2.500

Lâm Đồng 

128.000

+2.500

Gia Lai

128.400

+2.400

Đắk Nông

128.500

+2.500

Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô tăng mạnh 2.400 – 2.500 đồng/kg so với hôm qua, đưa mức giá trung bình toàn vùng lên 128.500 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông cùng ghi nhận mức giá cao nhất là 128.500 đồng/kg. Gia Lai đạt 128.400 đồng/kg, còn Lâm Đồng thấp hơn một chút với 128.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá robusta kỳ hạn giao tháng 7/2025 trên sàn London tăng mạnh 77 USD (+1,52%), đạt 5.129 USD/tấn; hợp đồng tháng 9/2025 cũng tăng 78 USD lên 5.091 USD/tấn. Đây là lần đầu tiên giá robusta quay lại ngưỡng trên 5.100 USD/tấn kể từ cuối tháng 4.

Giá arabica trên sàn New York cũng tăng đáng kể. Hợp đồng giao tháng 7/2025 đạt 376,35 US cent/pound, tăng 3,4 cent; hợp đồng tháng 9/2025 tăng 3,8 cent lên mức 372,25 US cent/pound. Đồng Real Brazil mạnh lên mức cao nhất trong 5 tuần đã khiến các nhà sản xuất nước này hạn chế bán ra, tạo điều kiện cho hoạt động mua bù thiếu diễn ra mạnh mẽ trên cả hai sàn.

giá cà phê ngày 14/5/2025

Thông tin từ Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafé) cho biết, xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 4 chỉ đạt 2,78 triệu bao, giảm tới 29,1% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, xuất khẩu robusta lao dốc gần 85% còn 103.577 bao – mức thấp kỷ lục. Trong khi xuất khẩu arabica cũng giảm 17,4%, còn 2,68 triệu bao.

Mặc dù lũy kế 10 tháng đầu niên vụ 2024/25, xuất khẩu cà phê Brazil vẫn tăng nhẹ 0,28%, nhưng đà giảm mạnh trong hai tháng gần đây phản ánh rõ xu hướng giữ hàng của nông dân và doanh nghiệp, khi kỳ vọng giá còn tiếp tục tăng trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu hồi phục.

Tuy nhiên, một yếu tố có thể gây áp lực lên giá trong thời gian tới là lượng tồn kho cà phê tại các sàn ICE đang tăng trở lại. Tính đến ngày 13/5, tồn kho robusta được ICE giám sát đạt 4.557 lô – cao nhất trong vòng 3 tháng rưỡi. Tồn kho arabica cũng lên mức 844.473 bao – cao nhất trong gần 3 tháng.

Ngoài ra, dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy sản lượng cà phê Uganda trong niên vụ tới (2025/26) có thể đạt 6,87 triệu bao – tăng 2,6% so với niên vụ hiện tại. Nếu đúng như vậy, nguồn cung toàn cầu sẽ dần ổn định hơn vào cuối năm nay.

Dù vậy, trong ngắn hạn, xu hướng giá vẫn đang nghiêng về phía tăng khi lực bán từ các nước sản xuất lớn đang bị hạn chế do yếu tố tỷ giá và kỳ vọng mùa vụ mới chưa vào chính vụ.