Đăng nhập
Mở tài khoản
Giá cà phê trong nước sáng nay (21/5) ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm so với phiên trước, dao động trong khoảng 124.500 – 125.200 đồng/kg, phản ánh diễn biến chung từ thị trường thế giới khi cả hai sàn giao dịch cà phê đều giảm điểm sau phiên tăng mạnh đầu tuần. Sự trở lại của nguồn cung từ Brazil và áp lực bán kỹ thuật của giới đầu cơ đã khiến thị trường đảo chiều dù đồng USD vẫn giữ vai trò hỗ trợ.
Tại khu vực Tây Nguyên và miền Trung, mặt bằng giá cà phê nhân xô được điều chỉnh giảm nhẹ so với hôm qua. Cụ thể:
Các địa phương trọng điểm như Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) ghi nhận mức giá 124.500 đồng/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá cao hơn với 125.000 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê dao động từ 125.200 đồng/kg.
Khu vực Gia Lai được thu mua ở mức 125.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay trong nước giảm mạnh 1.500 đồng/kg so với giá của ngày hôm qua ở tất cả các khu vực trồng cà phê trọng điểm.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê đồng loạt giảm trong phiên giao dịch gần nhất. Sàn London ghi nhận hợp đồng Robusta giao tháng 7/2025 giảm 70 USD, còn 4.903 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 9 giảm 67 USD, còn 4.895 USD/tấn. Sàn New York chứng kiến giá Arabica giao tháng 7/2025 giảm 5,4 cent/pound, còn 369,3 cent/pound, còn hợp đồng tháng 9 giảm 5,05 cent, về mức 366,4 cent/pound. Động thái bán ra của giới đầu cơ trong bối cảnh nguồn cung đang cải thiện từ Brazil là yếu tố chính kéo giá giảm, bất chấp sự hỗ trợ từ đồng bạc xanh.
Tại Brazil, tiến độ thu hoạch cà phê được đẩy nhanh nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, đặc biệt là tại các vùng trồng Robusta Conilon. Tuy nhiên, nông dân vẫn chưa vội bán ra, khiến thị trường giao dịch cà phê vụ mới diễn ra khá chậm.
Theo dự báo của Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Brazil trong niên vụ 2025-2026 dự kiến đạt 65 triệu bao, tăng nhẹ 0,5% so với vụ trước. Trong đó, sản lượng Arabica có xu hướng giảm 6,4% xuống 40,9 triệu bao, trong khi Robusta được kỳ vọng tăng mạnh 14,76%, đạt 24,1 triệu bao.
Mặc dù sản lượng tăng, xuất khẩu cà phê của Brazil trong niên vụ tới được dự báo giảm 6,18%, xuống còn 38 triệu bao, do nhu cầu tiêu dùng nội địa gia tăng. Ước tính tiêu thụ nội địa sẽ đạt 22,28 triệu bao, và lượng tồn kho chuyển sang niên vụ mới chỉ ở mức 640.000 bao, khá thấp so với thông lệ.
Tại Việt Nam, USDA điều chỉnh giảm dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2024-2025 xuống còn 29 triệu bao do ảnh hưởng của thời tiết và sản lượng giảm từ các hộ sản xuất nhỏ. Tuy nhiên, niên vụ 2025-2026 được kỳ vọng sẽ phục hồi đạt 31 triệu bao, trong đó Robusta chiếm 30 triệu bao và Arabica 1 triệu bao. Xuất khẩu dự báo tăng 4,65% lên 27 triệu bao, còn tiêu thụ nội địa được kỳ vọng tăng 22,5%, lên mức 4,9 triệu bao, nhờ sự phát triển của tầng lớp trung lưu và phục hồi mạnh mẽ từ du lịch.
Yếu tố tồn kho toàn cầu cũng góp phần tạo áp lực lên giá cà phê. Tính đến ngày 20/5, tồn kho Robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 8 tháng với 5.211 lô, trong khi tồn kho Arabica tăng lên 866.951 bao – mức cao nhất trong hơn ba tháng. Việc tồn kho tăng cùng lúc với nguồn cung lớn từ Brazil và Indonesia đang khiến thị trường chịu áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn.
Việt Nam hiện vẫn chủ yếu xuất khẩu cà phê thô thay vì sản phẩm chế biến sâu. Theo chuyên gia Nguyễn Quang Bình, điều này là dễ hiểu trong bối cảnh giao dịch quốc tế vẫn chủ yếu sử dụng cà phê nguyên liệu làm chuẩn. Tuy vậy, hạn chế lớn đến từ quy mô sản xuất khi phần lớn sản lượng cà phê hiện nay đến từ các hộ nhỏ lẻ, khó đạt được năng suất cao và tiêu chuẩn ổn định cho chế biến sâu. Ngoài ra, tiêu thụ nội địa còn ở mức khiêm tốn, chỉ khoảng 5–10% sản lượng, thấp hơn nhiều so với tỷ lệ hơn 1/3 ở Brazil.
Triển vọng thị trường cà phê trong thời gian tới phụ thuộc lớn vào tiến độ bán hàng tại Brazil, mức độ phục hồi tiêu dùng ở các quốc gia sản xuất lớn và tình hình thời tiết trong giai đoạn còn lại của năm. Tại Việt Nam, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia đánh giá thời tiết nhìn chung thuận lợi cho vụ cà phê năm nay, khi ENSO chuyển về trạng thái trung tính và lượng mưa có dấu hiệu cải thiện từ đầu năm. Đây sẽ là yếu tố hỗ trợ tích cực cho mùa vụ sắp tới.
