Sáng nay (29/3), giá cà phê trên các sàn giao dịch tiếp tục biến động trái chiều. Giá cà phê arabica tăng nhẹ trở lại nhờ sự suy yếu của đồng USD, trong khi cà phê robusta tiếp tục giảm do nguồn cung dự báo tăng mạnh ở Việt Nam và Brazil.

giá cà phê

Giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên sáng nay giảm từ 100 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 131.200 đến 132.300 đồng/kg. Cụ thể:

Đắk Lắk và Đắk Nông: 132.300 đồng/kg, giữ nguyên so với hôm qua.

Gia Lai: 132.200 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Lâm Đồng: 131.200 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch ngày 29/3, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 trên Sàn London giảm 0,26% (14 USD/tấn), xuống còn 5.337 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 7/2025 cũng giảm nhẹ 0,13% (7 USD/tấn), đạt 5.354 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 tăng 0,3% (1,15 US cent/pound), đạt 379,95 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 7/2025 tăng 0,39% (1,45 US cent/pound), lên 376,4 US cent/pound.

Nhận định triển vọng giá cà phê

Cà phê arabica tăng nhờ sự suy yếu của đồng USD, trong khi cà phê robusta giảm do dự báo nguồn cung tăng mạnh từ Việt Nam và Brazil. Theo dự báo từ Marex Solutions, sản lượng cà phê robusta của Việt Nam năm 2025-2026 có thể đạt 28,8 triệu bao, tăng 7,9% so với năm trước, trong khi Brazil dự báo đạt 25 triệu bao, tăng 13,6%.

Các tập đoàn lớn như Lavazza, illy, Nestlé và JDE Peet’s hiện đang đàm phán với các nhà bán lẻ để điều chỉnh giá cà phê, trong bối cảnh chi phí nguyên liệu thô tăng mạnh. Cà phê nhân hiện chiếm khoảng 40% chi phí bán buôn của một túi cà phê rang xay, khiến giá cà phê tới tay người tiêu dùng có thể tăng từ 15%-25%, theo dự báo của chuyên gia từ ING.

Theo dữ liệu từ Nielsen, doanh số bán cà phê tại châu Âu và Bắc Mỹ đã giảm 3,8% về khối lượng trong năm qua, mặc dù giá trung bình tăng 4,6%. Dự báo mức giảm doanh số có thể tiếp tục gia tăng nếu các đợt tăng giá tiếp tục diễn ra.

Tại Mỹ, các sản phẩm nhãn hàng riêng đang chiếm thị phần lớn hơn, với mức tăng 13% trong giai đoạn từ 2021 đến 2024, trong khi các nhà rang xay hiện đang thực hiện chiến lược mua hàng thận trọng, chỉ mua với số lượng tối thiểu cần thiết.